美食專欄
經過兩個月的翻修，【貳參咖啡 23 Coffee Roasters】在今年六月以全新樣貌展示在大家面前啦～✨
改造完成的【貳參咖啡】，不誇張，馬上晉升成為新竹數一數二美的咖啡廳！☕️
新竹很小，只要一有新咖啡廳或是新面貌的咖啡店就會掀起一股轟動
R小姐/Ms. R 的探測雷達也在不久後就收到了這個消息
雖然我沒有造訪過它們的前身，但看了以前網友們的食記分享
只能說！真的會被現在的環境美到窒息😍
加上它們 不限時、免服務費 的特色，真的是很優～～😌
【消費時間：2020 8/1 (六) 12:00】
【用餐人數：2人】
【消費方式：無服務費 / 無限時 / 供插座&Wifi / 低消每人一杯飲品】
【貳參咖啡 23 Coffee Roasters】位於西門街上，距離遠百僅需步行3分鐘🚶🏻♀️
不起眼的外觀，原以為是一間簡單的咖啡小店，沒想到竟是臥虎藏龍～
(文章往下看就知道它的美了😍)
店家12點營業，沒有販售鹹食，卻在開門前已經有些許人潮準備排隊入內
R小姐/Ms. R 這次也是在它開門前就來了（實在很怕客滿沒位子）
好在這天週六開門時的人潮不多，但約略13:30左右店家就開始持續呈現客滿狀態辣！
如果想避開人潮選擇自己喜歡的座位，建議早點來～⚠️
長條形的一樓空間飄散著淡淡咖啡香
開放式的吧台，人與人的近距離，增添了每一杯咖啡的人情溫度☕️
除了一樓，【貳參咖啡 23 Coffee Roasters】的二樓空間更是美得不得了！✨
透明天窗灑落下的陽光，光與影安靜嬉戲，一不留意時間也跟著悄悄流逝
大大的落地木質書櫃，彷彿誤入了一間圖書館，文青氣息大爆棚📖🔖🪑
【貳參咖啡 23 Coffee Roasters】僅販售咖啡及甜點，
除了沒有鹹食簡餐外，就連無咖啡因的飲品也是極少，餐點的多樣性不多，稍顯可惜
-------------------------------------------------------------食物區------------------------------------------------------------------------
焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕$150
散發淡淡伯爵茶香氣的戚風蛋糕，口感意外地濕潤細緻
與以往嚐到乾硬的戚風蛋糕體相當不同，讓 R小姐/Ms. R 相當驚奇
上頭焦香的椪糖，放入口中讓它慢慢地在舌尖融化，調皮地很是讓我喜歡😋
難怪是款人人造訪【貳參咖啡 23 Coffee Roasters】的必點招牌🍰
巴斯克焦烤乳酪$140
它們家的巴斯克口感鬆軟，乳酪香氣濃郁，但不會過於厚實膩口
可惜對我來說下方的餅乾底麵粉味較重，沒什麼香氣，味道與上頭的乳酪有種分離感
拿鐵- 雲$140
當你以為只要簡單的點一杯拿鐵就好的時候，店員會請你選擇咖啡豆～😆
這就是他們對於咖啡的用心與堅持
在菜單中有簡單介紹，你可以依照自己的喜好選擇 雲(淺焙)或是雋永(中焙)的咖啡豆☕️
雲(淺焙)的拿鐵喝起來溫和順口，風味輕盈，雖然帶有果香，但一點都不會有果酸味
但對 R小姐/Ms. R 來說咖啡風味與特色偏淡且不突出，希望咖啡香氣可以再重一點
焦糖鹽卡布$160
雖然外表看起來是一杯極為普通的咖啡，但它的表現竟比拿鐵突出許多！！😌
雙唇輕點到上面輕盈的奶泡，就可以品嚐出淡淡的海鹽鹹香
讓咖啡的層次香氣更是豐富、更有特色，推薦 👍
結論：
R小姐/Ms. R 個人覺得，
除了人多時人聲音量較大外，用餐環境相當舒適，且不會過於壅擠，就算一個人獨處也不會有任何壓力
餐點的多元性略少較為可惜，但整體美味度倒是不會讓人過於失望
無限時、免服務費、提供插座的特色相當友善，是間會想二訪的咖啡廳👍
• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~
• 圖文版權所有，如欲分享請告知
• 文章內容均有時效性，造訪前請先上店家官網查詢，才不會撲了空掃興
• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文，R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)
店 家 基 本 資 料
貳參咖啡 23 Coffee Roasters
營業時間： 每日 12:00–19:00 / 每週一公休
電話：(03)523-2223
地址：新竹市北區西門街152號
(距離 新竹大遠百 步行約3分鐘)
無服務費 / 無限時 / 供插座&Wifi / 低消每人一杯飲品
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