美食專欄
最近小米採訪一間海鮮麵-米寶街海鮮麵，老闆娘是從台南北漂到竹北，結合了新竹人及台南人的口味的做出豐富多料鮮甜的海鮮麵或海鮮湯飯！
有平民大享受的豐富海鮮，也有高貴不貴的龍蝦、鮑魚、生蠔海鮮麵，實在讓愛吃海鮮的老饕們非常滿足
米寶街海鮮麵用料新鮮大方，可以大大滿足，且味道也有點南部口味，可讓南部北漂來新竹打拼的朋友們覺得有家鄉味的親切感。
近期還有推出牛肉丼飯(不吃牛肉還有豬肉丼飯)，喜歡海鮮及喜歡吃肉的朋友都可以一起滿足，大家跟著小米來去看看吧
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👉閱讀好方便
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👉米寶街海鮮麵地理位置及停車方式
米寶街海鮮麵位於科大一路靠近縣政二路的不遠處，對面是之前分享過的韋爐復刻食鍋竹北店，道路兩側有路邊收費停車格。
👉米寶街海鮮麵環境介紹
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店內是簡約素雅風格，冷氣很涼，夏天吃海鮮麵吹個涼挺不錯的
小米來訪兩次，每次都看到親切的老闆娘很有耐心微笑地招呼每個客人，真的覺得要多給從台南來打拼的老闆娘加油打氣
牆壁上有產品的照片供大家參考，大家可以看照片再來選擇點餐。
店家沒有收服務費，所以餐具要自行取用。此外店家的醬油是比較偏向南部口味的醬油，味道稍偏甜，建議可以加點醋跟辣椒來調味。
店裡除了餐點，還有提供飲品販售。目前店內有活動，只要消費滿200元，老闆娘請你喝飲料
👉米寶街海鮮麵菜單
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來看看菜單吧！店家主要以海鮮為主，近期才推出牛肉丼飯(150元)。海鮮的總類很多，特別的是米寶街海鮮麵有販售薑絲鱸魚湯(80元/小)，也是探病補給品的好選擇。
👉米寶街海鮮麵海鮮麵心得分享
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我們準備開動囉！今天有逐漸被小米養胖的阿翔、熊寶哥及小結巴一起來享用美食。雖然叫米寶，但絕對不是小米跟熊寶合體開的，絕對絕對要澄清一下(被打…
)
喜歡吃湯泡飯的朋友，小米非常推薦鮮蝦海鮮湯飯(220元)，裡面有8隻大白蝦、鱸魚、蛤蜊、透抽、扇貝等滿滿料的海鮮湯飯，湯頭的部分可選擇昆布柴魚或蔬果雞湯，也可以加價30元換蒜味蜆湯。
小米建議鮮蝦海鮮湯飯(可選擇加蔬果雞湯，淡淡的蔬果香微微雞湯味，結合海鮮的鮮甜，讓湯汁變得更鮮甜，讓飽滿的飯吸著海鮮雞湯的湯汁，真的是健康美味又補身
泡飯不會煮太軟爛，是有顆粒感咬下去可是有吸滿的海鮮汁～
蛤蜊、扇貝都是很新鮮的
白蝦是鮮甜又彈牙
大家可以先吃原味，再加上店家微甜醬油及辣椒可以更提味唷！
其他像鱸魚跟透抽也是充滿著鮮味，喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過
愛吃蛤蜊的朋友，可以吃全是蛤蜊麵(170元)，如果想要雙重享受可以選擇加價30元蒜味蜆湯，裡面是有蜆肉的，湯頭是比較重口味的海鮮麵。
老闆娘看小米最近太累了，所以就來個雙重享受的蜆湯及多多蛤蜊來補補
蛤蜊很鮮甜，吃原味或配辣椒都不錯
麵條是需要煮久一點的生麵條，是老闆娘去桃板橋園特別選過載回來的。
小米第一次來訪有跟老闆娘討論過新竹朋友比較喜歡吃軟一點的口感，第二次來訪的時候，老闆娘有稍微煮久一點，蠻喜歡第二次來訪，麵條是軟Q帶有點嚼勁的口感。
這個細麵有嚼勁的麵香，更容易吸著湯汁配著吃，很棒唷
薑絲鱸魚湯(80元/小)是很鮮甜，魚肉也很新鮮，小米喜歡吃辣，覺得沾辣吃也是很棒。
古早味乾麵(45元/小)，食材比較簡單，有瘦肉及蔬菜在淋上醬汁拌麵，因為老闆娘是南部人，所以醬汁比較偏甜，喜歡的朋友不妨來試看看。
想吃豐富一點的有扇貝乾拌麵(100元/小)，喜歡海鮮跟肉多多的朋友可以選擇唷。粗寬麵的嚼勁會比較多一點，小米是比較喜歡海鮮搭細麵，但還是看個人喜好來選擇。
小菜的部分，溏心蛋(25元)小米很推薦，是老闆娘自己熬煮的。蛋白有滷過的鹹香入味，再加上甜味的蛋黃心來配麵真的很不錯。
在我們第二次來訪，老闆娘又出新菜了，可是霸王級的海鮮
有龍蝦海鮮麵(690元)、生蠔海鮮湯飯(390元)、九孔鮑魚海鮮麵(590元)，想要吃高級海鮮的朋友可以來吃看看，真的不貴喔。
龍蝦海鮮麵(690元)用的龍蝦可是很大隻，應該有400多克重的龍蝦喔
這樣吊起來大家可以看看龍蝦的大小。老闆娘說使用大隻龍蝦但不賣高價，是想讓大家可以不用花高價爽爽嗑龍蝦
龍蝦撕開殼是有膏的，因為是大隻龍蝦，肉看起來是飽滿的。
龍蝦蝦膏很鮮甜，單吃或是沾在海鮮麵吃真的超爽的
龍蝦的蝦肉不少，不會吃兩口就沒了，龍蝦沾著蝦膏吃也是鮮甜又彈牙，喜歡吃龍蝦不想花大錢的朋友，可以來吃看看喔。
第二次老闆調整過煮麵的時間，細麵吃起來更軟Q帶點嚼勁吸著龍蝦海鮮汁，每個人來品嚐的都豎起大拇指。
生蠔海鮮湯飯(390元)，老闆娘用的是比較高級的廣島生蠔。小米比較不喜歡美國生蠔，雖然大但是味道小米比較不習慣。
生蠔海鮮湯飯裡面有生蠔還有扇貝、蛤蜊、鮮蝦等，真的是一碗豐富的麵。
日本廣島生蠔艇大顆的，比50元硬幣還大，建議拍完照趕快吃，生蠔熱熱的口感跟鮮味最棒，冷掉海鮮味會稍微差一點。趕緊趁熱吃，感受嘴巴味覺爆炸的感覺吧
喜歡辣的朋友，沾點辣椒吃，會讓鮮味更甜。
配著扇貝、蛤蜊、鮮蝦來吃，真的是享受海鮮的盛宴
九孔鮑魚海鮮麵(590元)，有蝦有透抽有干貝有蛤蜊，真的是非常的有料
愛吃鮑的熊寶哥忍不住想大口來吃啦(大家可別想歪喔…
)
九孔鮑魚還挺大顆，吃起來有彈牙鮮甜口感
底部有內臟的部分
不喜歡的朋友可以不要吃喔。
鮑魚煮吃來的湯汁就是甜美，泡飯或麵吸著湯汁吃都很棒。
新產品牛肉丼飯(150元)，有滿滿的肉，配上蛋汁的丼飯，淋上半甜口味的醬汁，這應該會是小朋友會喜歡的，加點辣椒綜合甜味也是不錯吃的。
喜歡吃蝦子的朋友，可以直接點一盤燙白蝦(150元)來吃，可以吃的更爽唷。
以上是我們的心得分享。米寶街海鮮麵用料豐富實在又鮮甜。
二訪我們帶著竹北知名饅頭店-老麵酵匠的老闆來品嚐，老麵酵匠的老闆也覺得海鮮好鮮甜，第二天馬上訂購日本生蠔海鮮麵給員工吃，真的是佛心老闆。喜歡吃海鮮的朋友一定要來米寶街海鮮麵品嚐看看喔
👉米寶街海鮮麵電話地址資訊
店家資訊：米寶街海鮮麵
地址：竹北市科大一路187號
電話：0906-169968
營業時間：11:30-14:30, 17:00~21:00(週一店休)
(不收服務費/有收振興券/現金交易/有兒童椅)
粉絲團：米寶街海鮮麵
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