美食專欄
今年因疫情而不能出國，
只好在台灣來個輕旅行吧~
這次搭配振興券+國旅大力補助下，
小蚌蚌這次決定選擇新竹踩點去，
在朋友力推的新竹英迪格酒店Hotel Indigo Hsinchu Science Park(官方網站連結)有推出眾多住宿套裝方案，
從中發現了這項「新竹文青踩點專案(連結)」，
新竹英迪格酒店與世界咖啡沖煮冠軍王策CHAD WANG及春池玻璃聯手推出這項套餐專案，
5500元(含稅)一泊一食專案價共包含了：
◎英迪格豪華房(2人房)
◎VWI by CHADWANG 嚴選咖啡濾泡包兩包
◎CHAR Bar 兌換獨家咖啡調酒兩杯
◎VWI 辛志平故居店兌換180元咖啡兩杯
◎春室 Glass Studio + The POOL 燈炬拉絲玻璃體驗乙次
◎春池絕美手工杯墊乙個
這樣如此豐富的套裝行程只要5500元，
覺得很可以啦~~
從新竹高鐵站搭計程車至新竹英迪格酒店約莫10分鐘路程。
一進大門後，
立即被這聲光效果滿滿的酒吧小小震懾了一下，
覺得來到了不是飯店，
而是時尚感十足的Lounge Bar，
後來詢問服務人員後才知道這大廳是請同為101大樓設計燈光的賴雨農Uno Lai先生設計，
並結合在地新竹科學園區作為靈感，
因賈伯斯曾說「手是上帝最完美的作品」，
所以飯店以此為元素加入大量手的形象。
而Check in櫃台大廳則為沉穩的咖啡廳設計風格，
大家可以在這看雜誌喝茶等候Check in 或消磨時間。
大廳旁還有提供茶水可自由享用。
而下午5點後即可再剛剛看到的酒吧處點調酒，
調酒除了可在吧檯飲用外，
也可到上圖這娛樂大廳享用，
大家可一邊輕鬆聊天、一邊享用飲品~
娛樂大廳還有射飛鏢、桌上足球、撞球可以遊玩。
娛樂大廳也提供公司行號包場、或Party 包場等，
也有較隱私的小包廂座可選擇~
聽服務人員介紹表示這大廳也常舉辦假日親子活動，
提供住客入住期間參加，
甚至會在暑假辦理夏令營等活動，
有興趣的朋友可注意
Check in完畢後，
即拿到上圖這滿滿的兌換券啦~~
小蚌蚌先來分享這兩天行程，
第一天：早上Check in 並寄放行李後(下午3點才可入住)→新竹動物園→森林食堂用餐→新竹公園→春室燈炬拉絲玻璃→辛志平故居享用VWI王策咖啡→回飯店→東門市場享用晚餐→回飯店享用Char Bar VWI王策咖啡調酒
第二天：一早在飯店享用早餐→回房間耍廢至最後Check out時間(中午12點)→享用飯店商業午餐→回家
第一天行程看起來似乎很忙的行程，
但事實證明玩得很放鬆啦~~
本篇小蚌蚌打算先介紹新竹英迪格酒店的設施及餐點部分，
第二篇在介紹新竹遊玩及飯店套餐中包括的兌換券行程。
這次入住的套房是雙床的英迪格豪華房，
空間意外讓人驚豔地寬敞，
這大小讓我有想起先前入住青森星野度假村的飯店房間，
這採光及整體設計僅踏入就覺得紓壓了不少，
先不說軟綿綿、白泡泡的大床，
光這窗前的小沙發設計就讓小蚌蚌愛不釋手，
超適合在這裡犯懶看小說，
光線好、角度佳的耍廢小天地啊！
除了適合看書外，
也意外適合...拍網美照
如果大家不介意的話，
請容我放上兩張「王美」照，
若感不適，
請快速往下滑，謝謝
.
嘿嘿嘿~~~真的很好拍喔！
這是從沙發這區拍攝過去的角度，
床鋪正前方有一台40吋智慧型電視，
不僅有第四台可選擇外，
連Youtube、愛奇藝都可以看，
有在追劇的朋友不用怕無聊囉~
這房間比較讓人小害羞的是浴室浴缸及淋浴區玻璃是透明的，
不過也不用太擔心啦~
有附設窗簾可拉起來，
當然若是情侶來入住，
想增添點小情趣、不拉窗簾也沒問題啦
房間內的床墊是使用Sealy名床，
躺下去軟硬適中，
床鋪非常有支撐力，
讓你舒服到很不想爬起來。
而這棵咖啡色毛絨枕頭更是加分效果，
這觸感超像在撸貓的肚肚阿~~超想整臉埋進去！
房間標準配備即有Nespresso咖啡機
還提供兩種不同口味的膠囊咖啡及鮮奶球。
不喝咖啡的也有Dilmah兩種不同款茶包可選用，
飯店怕你喝茶太無聊，
連洋芋片都幫你準備好啦！
真的好貼心
能泡茶當然也有提供熱水壺囉
這次入住文青採點方案中送的VWI by CHADWANG 嚴選咖啡濾泡包兩包+春池絕美手工杯墊乙個
杯墊怕你拿回家會摔破，
還特意準備了外盒讓客人方便攜帶。
VWI by CHADWANG 嚴選咖啡濾泡包兩包也提供兩種不同產地的咖啡，
很貼心的附上咖啡介紹，
看紙卡上表示這兩款皆是店內很熱門的咖啡選品，
決定帶回分享給熱愛喝咖啡的老爸品嘗。
(老爸表示：我比較想直接全程參與這項入住專案而不是只有咖啡包)←女兒沒錢+不孝(誤)
小冰箱裡的可樂跟雪碧都是可以免費取用喔！
因酒店多為商務旅客入住，
因此房間內還有提供USB多頭插座。
想聽手機音樂也可連接藍芽音響
很有質感的衣櫃中也有放置保險箱，
貴重物品不用擔心安全之虞。
房間如此寬敞，
當然浴室也不能太小家子氣囉
乾濕分離的設計讓你不用擔心刷個牙還會踩在溼答答的地板。
浴室備提供基本的牙刷、梳子、刮鬍刀、浴帽、棉花棒及化妝棉等，
原本以為牙刷牙膏就是普通的簡易版，
沒想到牙刷光刷頭就很柔軟外，
牙膏竟然還是日本Ora的！
真的是有下重本
而沐浴備品部分選自墨爾本新一代高科技植萃保養品牌Grown Alchemist沐浴品，
味道非常的清新自然，
身體乳液、洗手肥皂提供小份裝，
離開時還可以帶走喔！
淋浴間提供Grown Alchemist的洗髮、潤髮及沐浴精三件組，
每一種味道都好聞到讓小蚌蚌恨不得多住幾晚，
只是為了多享用被這香氛包圍的感覺
分享完房內介紹後，
來稍微帶大家看一下其他空間的裝潢設計，
新竹英迪格酒店許多木製家具是採用國際矚目的日法品牌Stellar Works，
簡約但又不失雅致，
設計感滿滿。
等待電梯時也不無聊，
邊觀察等候大廳不同的裝潢飾品也很有趣。
聽說10樓有健身房可以運動，
小蚌蚌雖然已無力氣運動，
但還是上來參觀一番。
挑高玻璃天花板設計，
白天自然採光撒入，
除可節約能源外，
夜晚天氣好時還可以賞月賞星。
健身房
健身房有提供私人教練，
但需要提前一天預約~~
健身器材多元，
但小蚌蚌是健身白癡，所以只知道啞鈴跟彈力球
二樓還有提供跑步機與滑步機(?)
沒辦法....小蚌蚌這個弱雞真的對健身器材太不熟悉了，
健身房部分就讓有興趣的朋友去發掘吧！
接下來直接跳到夜深人靜的時段了，
這時間當然要來....喝個調酒啦！
這次文青踩點專案中提供CHAR Bar 兌換獨家咖啡調酒兩杯，
以琴酒為基底加入來自肯亞的SL28及SL34「史考特實驗室」培育出來的變種咖啡豆研磨沖煮出來的咖啡，
開頭嘗起來感受到的是蘭姆酒的香氣，
緊接是柑橘、藍莓風味，酸味及甜味，
還蠻特別的組合，朋友粉愛這味兒。
使用來自衣索比亞,西達摩咖啡豆研磨手沖，並加入琴酒，
淺嚐下立即感受到淡淡的白花香氣撲鼻，
極為清爽淡雅，
小蚌蚌個人是偏愛這組合啦~
若是有加入IHG會員(免費加入)，
每次入住都會送WELCOME DRINK迎賓飲品
可以跟吧檯兌，
從無酒精汽水至白酒紅酒都有喔~
深夜時段過了之後就是早晨來臨啦(疑？)
上圖為英迪格酒店用餐的餐廳區域，
早餐是提供自助吧。
很尬意這區座位，
採光好~~好拍照阿(職業病)
早餐自助吧部份有現烤麵包、4種雜糧燕麥片
麵包除了可以現烤外，
還有多種抹醬、奶油可以自由搭配喔！
優格、水果也提供多種口味及選擇。
沙拉、日式涼麵也提供不同沾醬讓客人可以客製化。
想吃粥沒問題！
還有超多種小菜可以讓你配粥不無聊
連粥也有提供地瓜粥、白粥兩種口味。
除了自己夾取部份，
也有提供現點現做的餐點。
咖啡、各式茶包還有熱鮮奶都幫你準備好了，
看你要喝黑咖啡、拿鐵還是奶茶都可以自己調整比例啦~
前一晚吃太少蔬菜，
一早來補足的概念，
覺得麵包現烤就是美味，
磅蛋糕也表現得很不錯喔！
大推起司焗烤番茄，
有一種爆漿的美味幸福感。
來新竹怎麼能沒有新竹米粉+貢丸呢
這碗是現點現做，
貢丸真的很Q彈，
整碗的大亮點！
現做歐姆蛋捲
半熟歐姆蛋捲、裡面加了不少蕈菇與培根，
不須沾醬就很有味道，不錯吃。
現煮魚湯
魚肉煮得很鮮嫩不過老，
一早喝熱騰騰的魚湯覺得精力都來了，
大推一定要來一碗。
若是想要來重口味的，
還有印度咖哩飯可以選擇喔~
最後來分享商業午餐囉~
(怎麼覺得這一天都在吃跟睡，完全是在養豬
)
其實新竹英迪格酒店的餐廳最有名的應該是全台唯一一家由澳洲牛排教母 Julie Donohoe 創立的 CHAR Bar & Bistro
聽說牛排非常得厲害，
但距離小蚌蚌吃完早餐的時間間隔沒太久，
只好放棄大餐直接選擇商業午餐部份。
上圖為商業午餐菜單
上面兩張圖皆是午餐晚餐皆供餐的菜單
商業午餐皆會贈送餐前手作麵包，
可以搭配CHAR自製手作奶油原味及薩拉米（Salame)2種口味抹醬
小蚌蚌直接加購200原升級套餐：沙拉+湯品+甜點
雞肉沙拉淋的醬汁帶點微辣的油醋醬，
非常爽口開胃，
份量也爆多，
覺得這兩天的蔬菜不足已瞬間補充完畢。
蔬菜洋蔥湯
隨便一匙都可以看到滿滿的蔬菜切塊，
說是喝湯，
覺得更像在吃湯，
湯頭使用大量番茄及蔬菜熬煮，
番茄的酸與甘巧妙地附著在舌尖上，
酸酸甜甜滴像極了愛情(誤)
南洋拉薩蝦麵(350元)
光看那鮮豔的橘紅色就知道這湯頭有多濃郁，
使用魚骨、大量蔬菜燉煮鰲湯並加入椰漿，
香氣豐富不單一，
湯頭口感略稠，
搭配麵條有種在吃沾麵的錯覺。
這道南洋拉薩蝦麵帶有微辣至小辣辣度，
小蚌蚌平常吃小辣程度，
覺得這辣度很可以。
蝦子剝殼煎煮逼出香氣後再丟入湯頭一起燉煮，
增添湯麵風味。
超大顆的蛤蠣，
水嫩嫩的蛤肉~超幸福滴
除了湯頭厲害外，
覺得麵條也不是省油燈，
Q彈有勁，帶點粗度讓拉薩湯汁能附著更多，
讓麵條更夠味啦！
埔里陳年花雕雞燉飯(380元)
這道燉飯真的極力想推廣給歐美國家們嘗試，
台灣也有厲害的原創燉飯啦！(挺胸)
花雕酒與濃郁雞湯圓潤溫和的香味搭配得天衣無縫，
粒粒白米完全吸收了這精華湯汁，
米飯雖不至於吃得到米心口感，
但也不過於軟爛，
每口燉飯像極在品嘗花雕雞湯的固體版，
就是如此滴濃郁但不膩口，
只能說陳年花雕酒香讓人回味無窮阿~~
馬告羅勒冰淇淋
這是200元套餐中的餐後甜點，
是一份藝術美感與美味兼具的餐後甜點，
馬告胡椒特有的辛香與羅勒竟然能交織出如此特別的味道，
當時在品嘗時一直覺的味道很熟悉，
經詢問下才得知竟是馬告與羅勒組合，
非常特別。
起司蛋糕(380元)
這是前來入住飯店前，
朋友極力推薦一定要點的起司蛋糕。
看起來不大，
但真的可以供2至3人分食享用，因為真的十分扎實，
濃厚起司的奶香入口即化的綿密口感，
搭配下層巧克力餅皮一起享用，
更增添層次與口味！
超‧好‧食！
難怪朋友說怎樣也一定要我加點這份甜點啦~~
以上就是小蚌蚌這次在新竹英迪格酒店Hotel Indigo Hsinchu Science Park飯店內部設施與餐廳心得報告啦！
下一篇將會將場景移至新竹戶外，
讓小蚌蚌帶大家品嘗咖啡沖煮冠軍 CHAD WANG王策的咖啡到底評價如何？
春室燈炬拉絲玻璃體驗會不會拉出畢卡索驚人巨作呢？
咱們就拭目以待吧~~
