美食專欄木易蒸食 仁武隱藏版的消夜小店，皮Q餡多汁的鮮肉湯包，每個湯包都可以吃一隻蝦子的鮮蝦湯包，頗大碗的酸辣湯
店名：木易蒸食
地址：高雄市仁武區仁樂街78號
電話：0908 026 708
營業時間：16：00～23：30（週五公休）
木易蒸食開在仁信巷之中，
從鳳仁路轉進仁信巷過了仁祥街就可以看到，
三角窗是一間賣鴨肉羹的店。
附近停車看運氣，
仁武運動公園旁邊一些沒有畫紅黃線的地方應該可以停車，
只不過晚上的時候應該很多住宿都會停在那邊。
木易蒸食是一間鐵皮屋的小店，
所以請大家就不要苛求什麼裝潢跟環境了，
就當作是一間有屋頂的小籠包攤車就好。
鮮肉湯包（大份 70元）
大份的湯包一籠是10顆，
換算下來一顆的均價是7元，還滿便宜的，
不過還是好不好吃比較重要～～～
木易蒸食的特色在於小籠湯包的皮，
吃起來很有Q度，而且也很有韌度，
以壽司羊吃過的湯包外皮來說，算是最硬最韌的，
但是很特別的是口感上又不會給人有難咬的感覺，
配著裏頭多汁的肉餡，
當充滿鮮味的湯汁在嘴裡漫開時，
能在下班之餘來上一口，是很迷人救贖。
鮮蝦湯包（80元）
每一顆鮮蝦湯包之中都放了一隻鮮蝦，
吃起來會多一種蝦子的鮮味。
不過對壽司羊來說，
這樣蝦子鮮味吃起來雖然有，但是並不濃烈，
所以雖然好吃，但是下次還是吃一般的鮮肉湯包就好，
當然，如果沒有試過，來試試看也是不錯的。
酸辣湯（30元）
酸味還OK，不會太烈，
黏稠度OK，不會有結塊的問題，
辣味來自於胡椒，所以並不會很辣，至少不是很立即性的辣，
但是喝下去之後身體會是很暖活的。
或許不能跟很多的大店相比，
但是在這個日隱時分，
能夠喝到這樣一碗暖呼呼的酸辣湯，
對壽司羊來說是很滿意的。
感想：
木易蒸食是一間鐵皮屋下的小店，
賣著對大家來說可能很平凡的湯包跟蒸餃，
不過雖然品項很平凡，
但是吃起來的感覺卻讓人喜歡，
特別是在工作結束之後飢腸轆轆的時候，
來上一顆燙口又鮮美的湯包，是直接而且紓壓的美味。
而且還不能太晚去，不然就會賣完吃不到，
頭一次去吃的時候東西剛好賣完沒得吃，
第二次還是提前再粉絲頁跟老闆娘預訂才吃得到。
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