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高雄市

店名:木易蒸食

地址:高雄市仁武區仁樂街78號

電話:0908 026 708

營業時間:16:00~23:30(週五公休)

木易蒸食開在仁信巷之中,

從鳳仁路轉進仁信巷過了仁祥街就可以看到,

三角窗是一間賣鴨肉羹的店。

附近停車看運氣,

仁武運動公園旁邊一些沒有畫紅黃線的地方應該可以停車,

只不過晚上的時候應該很多住宿都會停在那邊。


木易蒸食是一間鐵皮屋的小店,

所以請大家就不要苛求什麼裝潢跟環境了,

就當作是一間有屋頂的小籠包攤車就好。


鮮肉湯包(大份 70元)

大份的湯包一籠是10顆,

換算下來一顆的均價是7元,還滿便宜的,

不過還是好不好吃比較重要~~~

木易蒸食的特色在於小籠湯包的皮,

吃起來很有Q度,而且也很有韌度,

以壽司羊吃過的湯包外皮來說,算是最硬最韌的,

但是很特別的是口感上又不會給人有難咬的感覺,

配著裏頭多汁的肉餡,

當充滿鮮味的湯汁在嘴裡漫開時,

能在下班之餘來上一口,是很迷人救贖。


鮮蝦湯包(80元)

每一顆鮮蝦湯包之中都放了一隻鮮蝦,

吃起來會多一種蝦子的鮮味。

不過對壽司羊來說,

這樣蝦子鮮味吃起來雖然有,但是並不濃烈,

所以雖然好吃,但是下次還是吃一般的鮮肉湯包就好,

當然,如果沒有試過,來試試看也是不錯的。


酸辣湯(30元)

酸味還OK,不會太烈,

黏稠度OK,不會有結塊的問題,

辣味來自於胡椒,所以並不會很辣,至少不是很立即性的辣,

但是喝下去之後身體會是很暖活的。

或許不能跟很多的大店相比,

但是在這個日隱時分,

能夠喝到這樣一碗暖呼呼的酸辣湯,

對壽司羊來說是很滿意的。


感想:

木易蒸食是一間鐵皮屋下的小店,

賣著對大家來說可能很平凡的湯包跟蒸餃,

不過雖然品項很平凡,

但是吃起來的感覺卻讓人喜歡,

特別是在工作結束之後飢腸轆轆的時候,

來上一顆燙口又鮮美的湯包,是直接而且紓壓的美味。

而且還不能太晚去,不然就會賣完吃不到,

頭一次去吃的時候東西剛好賣完沒得吃,

第二次還是提前再粉絲頁跟老闆娘預訂才吃得到。


FB粉絲頁:壽司羊 的 美食旅行

FB社團:壽司羊.高雄美食序 與 台灣無菜單日本料理

IG:https://www.instagram.com/sushigraffitilin/


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更多 木易蒸食(手工湯包、蒸餃專賣) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5f5255bc8c906d1d153e776d
本文餐廳資訊:
木易蒸食(手工湯包、蒸餃專賣)
4.7
· 高雄市 仁武區 · 1則評論

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