美食專欄爭鮮迴轉壽司 你知道該怎麼吃嗎?!
你知道怎麼吃迴轉壽司嗎?!求學時曾在爭鮮打工過後來就好像覺得大家應該都知道要怎麼用餐，但後來帶了家人、友人去用餐時才知道，原來不知道消費方式的人還是蠻多的，那今天就來回味一下我的青春，記錄一下用餐方式吧!
印象中 以前的爭鮮是禁止拍照的(在入口門上有標誌)
拍自己的餐點也不可以那樣
但打工時 通常客人不要太誇張 我們都不會阻止
不曉得什麼時後開始這個規定沒有了
這次想說要記錄一下時 還特別瞄了門口上的標誌
確定沒有照相機的圖案了
現在爭鮮的形像跟我打工的時後 已經長的完全不一樣了
但是消費模式還是差不多的
目前主打菜色是麵包蟹
入座後的『手捲與味增湯』
店員會先詢問 是否需要味增湯或手捲
這兩項餐點是一定要用點的 因為轉台上不會出現
雖然味增湯餐台就在旁邊 但這可不是免費自取的湯品
可不自己跑去撈湯喔!!
從我以前打工時只要一不注意就會發生客人自己跑去撈湯(入座詢問時都說不用湯，是在?)
到這次前往用餐時，也發生了隔壁桌客人自己跑去撈湯的事
醬料的『芥末與生薑』
這兩樣是會在轉台上的，看到時可依自己的需要夾取
醬油疊、筷子都會在桌前
可別把整桶薑或芥末拿下來自己的位子上阿~~
用餐最佳配角『現泡熱茶』
桌前都會備有茶包，可依自己喜歡的濃度看要泡1包或2包
將茶包放入後 用杯子去擠壓出水口
這裡出來的可以熱水喔!!
千萬別用手去壓~以免燙傷了~(那可能就會在上推特熱門了)
爭鮮的茶包人氣很高，以前常常失竊(剛補滿~一桌客人離席後就空了??!!)
後來大概是太多人喜歡了，
直接出了茶包禮盒飯賣，不曉得有沒有改善失竊的瀕率了
開始用餐的『拿壽司』
轉台上的壽司只要有看到喜歡的 就可以直接拿下來享用囉!
記得要連上面的透明蓋一起拿下來
可以先放在自己的桌上，等看到收集透明蓋的架子出現後再把自己位子上的蓋子放上去
收集蓋子的架子一樣會在迴轉台上轉~
不要把蓋子直接放回跑道上或隨便蓋的別盤壽司上喔!
拿壽司時，請記得一定要連底下的盤子一起拿!!
可不要只拿小菜疊、或是直接抓了壽司吃喔!!
確定要吃的品項再拿取，不要拿了又放回去~~~
也不要吃了不喜歡又放回去阿~~~!!!
如果在轉台上沒看到喜歡的 那就看看菜單
直接向店員點餐吧~!
現在已經改電子菜單了
我還以為也可以直接線上點餐
原來只是線上看菜單~看到想吃的~
再向店員點餐就可以了~
如果吃到一半才想吃手捲或味增湯~也可以後來再加點
大致用餐方式就是這樣了
接下來
就是好好的看迴轉台上有沒有自己想吃的啦~
這是我每次必吃的小菜~
以前小菜上都還會放上一片擺盤用的假綠葉
現在這樣不放挺好的!可以減少很多不必要的垃圾~
不知道哪時後開始 愛上爭鮮的馬鈴薯沙拉
每次都會拿個一份 慢慢吃
爭鮮從我以前打工時就是一盤30元
到現在仍然30元
雖然沒有漲價 但不得不說 份量是減少了沒錯~QQ
以前的煙燻鮭魚好像有3片的樣子 現在則是兩片
一樣好吃 但就是不夠過癮啦~!
必吃的還有
黃金緋魚跟鮭魚
現在鮭魚生魚片一份只剩2片(以前有4片QQ)
只好多拿一份鮭魚握壽司~這樣才會比較飽~ww
黃金緋魚則....也切的太太太...薄了吧?!
完全咬不到魚卵的啵啵啵口感了~
還我魚卵口感來~~~
期間限定的新品蝦壽司
但是都沒看到介紹卡
我媽手快拿了一份 上面的醬聞著甜甜的味道
媽媽吃了後覺得....不好吃
上面的醬不知啥味~吃著甜的怪www
還好我沒吃~
當期主打 蟹膏盛
下面的海苔很好吃www
蟹黃的味道有點淡
不知道該怎麼形容 不難吃 但也不到濃郁
媽媽也吃了一個 表示...不好吃，吃不到蟹黃味
當期主打 麵包蟹身
看著大塊的蟹肉在前面轉來轉去
就忍不住拿了
這個部位的蟹黃比蟹膏盛的味道還要濃郁好吃~QQ
因為我先吃了這個 所以後來才又拿了蟹膏盛
但不得不說 吃蟹身真的有點麻煩
雖然肉蠻好吃的 但如果是來約會的話 還是要考慮一下www
媽媽就拿了蟹螯吃
相對方便多了 但殼有點硬 吃的時後要小心
我媽自己撮到嘴巴流血www
兩個人吃了18盤
現在用三倍券結帳一盤25元
等於吃6盤送1盤
還蠻划算的
但其實我比較想吃藏壽司~
哪時要來雲林開店阿~~~~
【爭鮮迴轉壽司 雲林斗六店】
服務電話：(05)537-4795
餐聽地址：雲林縣斗六市民生南路67號(黃昏市場正對面)
營業時間：周一~日 11:00~21:30 (最後點餐21:00)
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