美食專欄
台南燒肉【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】職人焰火炙燒，一次滿足視覺與味覺衝擊
來吧!喜歡吃燒肉丼的朋友看過來~
不要錯過這家【牛丁次郎坊】，原本流傳在彰化深夜裡的銷魂燒肉丼，
現在台南也有2家分店，今天要分享的這家就在樹林街二段上，最便宜的燒肉丼120元就能吃到!
這天我們點了定食「坂上厚切蔥鹽牛舌定食（M9和牛)」、「娘子白丁厚切豬五花肉定食」、
「日本純血和牛(A5)」專人桌邊炙燒，視覺味覺一次滿足。
台南樹林街【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】店址位於樹林街二段上，
鄰近新光三越西門店、台南藍晒圖文創園區，來用完餐後還可以去逛逛街，消化一下吃飽飽的肚子。
騎機車前往的朋友，【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】旁邊就有機車停車場。
台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】菜單MENU
台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】菜單MENU
燒肉丼120元起跳，價位上我覺得還蠻平價，還有職人定食，
有各式肉品還有日本A5和牛、M9和牛，
不吃牛肉的朋友，也有豬肉丼、定食、拉麵、咖哩烏龍可以選，可以加價升級套餐。
另有炸物、小菜、酒水、甜點及飲品，選擇還不少。
娘子白丁厚切豬五花肉定食298元
(附月光米白飯、生菜、小菜、甜點、飲品、湯品、溫泉蛋或糖心蛋擇一)
台南燒肉丼【牛丁次郎坊】採桌邊服務，會到桌邊幫您炙燒肉品。
使用國產且具有產銷履歷的豬五花肉看起來好誘人!
大約有1公分的厚度呦~
台南|牛丁次郎坊 樹林街
哇哇!真的是視覺、味覺都享受，服務人員會到桌邊炙燒肉品，
火光四射，肉品的油花油油亮亮，還聞得到肉肉的香氣，看得我都肚子餓了~
「娘子白丁厚切豬五花肉定食」熱騰騰上桌的豬五花肉，真的很誘人耶~
烤的恰恰帶點脆口，皮部分Q韌有嚼勁，五花肉有事先醃漬，肉吃起來鹹甜鹹甜，
十分的下飯，還可以配上柚子醬添增風味，多了柚子的清香。
坂上厚切蔥鹽牛舌定食（M9和牛)658元
附月光米白飯、生菜、小菜、甜點、飲品、湯品、溫泉蛋或糖心蛋擇一，
白飯及生菜可以續吃!
這道我們選了溫泉蛋，等等想要把烤好的牛舌覆蓋在白飯上，
再把這顆溫泉蛋放上去，自製一碗迷你牛舌丼的概念XD
定食搭配2道小菜，
雲耳脆彈酸甜，搭配一點薑絲調味，
小黃瓜爽脆，伴著酸甜透點辣度，很解膩。
小菜不定時會做更換呦~
台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】專人現烤，你只要負責專心吃美食就可以!
現場還可以聽到牛舌接觸烤盤後，滋滋作響的聲音，好療癒呀!
會忍不住想要錄影，跟朋友分享一下這邪惡的美食。
台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
「坂上厚切蔥鹽牛舌定食（M9和牛)」牛舌帶有鮮明彈性，還有一點脆脆的口感，
搭配蔥鹽，多了濃厚蔥香，超對味!蔥鹽醬的鹹味讓牛舌吃起來更鮮美。
白飯Q感不軟爛，在配上半熟溫泉蛋，蛋液讓米飯多了濕潤滑順口感，
而且白飯還可以續呦~
左/冷泡烏龍茶是無糖的，很有解膩感。
右/雞白湯，一到達店裡就會先奉上這一大壺的雞白湯，
剛好現在稍有涼意，喝這熱熱的雞白湯暖暖胃，嘟嘟好~
茶凍，帶有濃厚茶香的茶凍好好吃!
搭配鮮奶油，多了奶香及滑順感，好想再來一碗~
甜點也是不定時會更換呦~
日本純血和牛(A5)限定食加購398元
吃完那兩道感覺意猶未盡啊!
再來加購一份日本純血和牛才過癮~
來就是要吃好，吃滿!
「日本純血和牛(A5)」肉質細軟，油脂豐厚，而且呈現細花，吃起來不油膩，這個也好好吃!
不小心就會把白飯扒光光，老闆~白飯再來一碗。
焗烤起司芋泥燒120元
芋泥香甜，搭配上面焗烤後牽絲的起司，趁熱拉絲好邪惡啊!可以拉蠻高的耶~
起司增添鹹香，鹹甜交錯，芋泥風味濃厚，這個也是必點的啊!
台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】店內環境
店內座位數還不少，動線安排得還不錯，
旁邊還有想是小包廂的座位，使用大量木質，營造出日式風格。
不論是好友聚會、家庭用餐都OK!
|店家資訊|
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
06 215 0010
台南市中西區樹林街二段258號(台南新光三越西門店附近)
週一~五11:30-14:30；17:30-22:00
週六、日11:30-15:00；17:00-22:30
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