美食專欄小祿ㄟ小食記 / 明香鱔魚意麵 / 台南護專斜對面 / 大火乾炒更能吃出鱔魚的美味~~
發表於：2020/10/04
◎大片鱔魚吃來鮮又脆，乾炒手法超讚的啦!!!
很多人到府城會特地來尋找炒鱔魚，眾多美食常讓我們錯過了乾炒鱔魚 ><"
從「阿浚師」吃完魯麵走在民族路二段上，看到明香鱔魚意麵，雖然肚子已經小飽了，仍決定點來吃。
現點現炒~
乾炒鱔魚意麵NT$100
加入很多洋蔥快炒鱔魚，大片鱔魚吃來鮮又脆。
在高雄吃的大多是鱔魚意麵羹，乾炒鱔魚更能吃出鱔魚的美味！
炒意麵吸收湯汁，微微帶出麵條的爽脆十分好吃。
豬肝湯NT$40。
大量薑絲撒上蔥段的豬肝湯，湯頭有薑絲的辛香微微透出，還有豬肝粉體融和在湯裡真好喝，豬肝片的飽滿軟脆好好吃，啊就是這一味-台式的美味!!
跳過麻油豬肝湯選了豬肝湯更可以大口喝湯耶。
鱔魚與花枝也是雙饗砲，下次來再點囉！
回家看資訊發現明香的電話號碼真的很讚
如果活力阿桑看到了一定又說足古錐足好記！
2-2-2-9-7-5-2
完勝達○樂!!
電 話：(06)222-9752
地 址：台南市中西區民族路二段123號
營業時間：11:30~20:00
公 休 日： 無；特休店家公告
用餐限制： 無
大眾運輸：
公車台南護專站→距離75公尺/步行1分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及用餐資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表筆者當時當次當下品嘗的個人感受，不等於往後每次每個人的期待嘿～
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本文餐廳資訊：
明香鱔魚意麵 (已歇業)
· 台南市 中西區 · 1則評論
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