美食專欄
寫在造訪東京油組総本店 高雄巨蛋組之前
前幾天來到漢神巨蛋體驗了一下蕭敬騰的飲品店署茗職茶 AtTea之外，當然是要走上四樓來吃吃晚餐才回家啊！除了本篇推薦的【東京油組総本店】，還新開了【博多天麩羅 山海】、【雞三和】、【汕頭泉成火鍋】，可以說是樓面大更新了！而且還選擇了同樣在國慶連假期間開幕，吸引了滿滿的嚐鮮人潮。
不過這幾家新開的店櫃班班其實都會想要去吃一下的，先吃東京油組総本店應該就屬其他幾家排隊實在排得太誇張了，所以就直接轉頭放棄選擇了排得比較少一些的油拌麵來打牙祭了，而且正好他們有舉辦打卡社群的活動，就來給他吃一波！
＜店家資訊請參閱文末＞
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東京油組総本店 高雄巨蛋組環境
看著滿滿的用餐人潮真的是很可怕啊！吧台區有十幾個座位，旁邊的座位區目測大概20位左右吧，要消化人潮可真是不簡單。
一旁的廚房出餐區也是以開放式廚房的方式來呈現，不過其實沒有聞到太多的油煙味，廚房也不斷地忙著製作餐點，大家都盯著他們其實蠻有壓迫感的。
桌上擺設了不少的調料，有香味油、醋、辣油、洋蔥丁，都可以隨自己的口味喜好添加，服務人員表示調料的原料全部來自日本，在這種不能出國玩的日子還沒結束之前也算是很大的幸福呢。
一旁的飲用水裡頭還放有備長炭，不管班班手上還有剛剛買的奶蓋茶，就沒有喝水了。
東京油組総本店 高雄巨蛋組菜單
其實油麵的口味只有兩種，招牌醬油及辣味味增，可以加購組合A或B，差別再有沒有叉燒肉而已，而且無論是一般分量的並盛、一點五倍的大盛、兩倍份量的W盛價格也都相同，很適合食量大的人來吃吃。
另一頁則有著許多炸物料理及紅白配的套餐組合，炸雞豬排是很常見的，但日本相當受歡迎的水餃子就蠻值得一試的，不過班班點了W盛，就下次再享用了。
菜單中也做了很多有關油麵及配料的介紹，也解釋了為何沒有湯，大家可以自行詳閱。
目前在台灣也只有台北跟高雄有分店，未來大家至少不用為了吃個麵南北奔波啦！
品嘗在東京油組総本店 高雄巨蛋組
洋蔥清湯(無限享用)
湯裏頭有著一些洋蔥碎，但清湯的鹹味不是班班喜歡的味道，所以只有淺嚐而已。
辣味味噌油麵(W盛)+組合B(280元+90元)
以紅色的大碗盛裝的就是辣味味增口味，醬油的似乎是使用黑色的碗來裝，依照著菜單上頭的介紹加入調味料，就開始給他拌下去啦！麵裏頭的配料有柱狀叉燒、筍乾、圓形叉燒、芝麻蔥花、海苔絲還有人見人愛的半熟蛋。
全部拌勻之後跟著叉燒肉一起吃很夠味，雖然辣味味增對班班來說還是算有些辣，不過還在可以接受的範圍，而且拌完整個超級香的，五顏六色的也相當賞心悅目。
麵的軟硬度算是偏硬的，如果有需要煮軟一些記得點餐的時候告知服務人員，這次也嘗試了原味沒有多加配料，依然感到蠻不錯的味道，期待下次能吃到更多配料融合的組合，而且W盛真的可以吃得蠻撐的啊！
造訪東京油組総本店 高雄巨蛋組後記
這回其實也是班班第一次吃到日本來的油拌麵，有種說不出的新鮮體驗感，當然跟台灣傳統的陽春麵還是有著蠻大的口味差異，比較難以去比較高下，大家也都可以去是看看有甚麼樣的配料呈現的口感，而因為新開幕的關係，班班覺得店內的人員難免都手忙腳亂地，有時候會聽見隔壁桌客人抱怨送錯餐或是漏單沒有拿到正確的餐點，還好班班順利的一路吃到底。
不過聽說其他美食同好也有品嚐過其他拉麵店裏頭的油拌麵，應該也得找時間來去嘗試看看，到時再分享給大家班班的心得，這次來吃吃還是挺喜歡的，除了湯品不太合口味之外，拌麵的味道是很有機會讓班班來吃第二次的，沒有湯的拉麵還是有著濃濃的日本味啊！
【東京油組総本店 高雄巨蛋組】店家FB
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓。
電話：07-5223439。
營業時間：平日 11：00 – 22：00(21：30最後點餐)
假日 11：00 – 22：00(21：30最後點餐)備註：
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