美食專欄哈搂大家
今天要跟大家介紹
牛肉麵拉這間店可是郭董的最愛呢
今天去的是總店
總店位於
天水路上
其實店內空間還滿寬敞的
內部空間明亮
金春發最特別的是它很多牛肉的
內臟料理
甚至還有
牛腦
趕快來上菜
店家出餐的速度很快
很快所有的菜就
上齊拉
來一一介紹一下
首先來的是
清燉牛肚湯
他們家的牛肚湯湯頭頗特別
湯頭是中藥口味
慢火熬煮而成
並加上了薑絲可以去除牛肉的腥味
牛肚給得不少塊只是如果湯能夠多一點就更好了
下一樣來了主食
半筋半肉麵
覺得牛筋的湯頭更加豐厚多了蔬菜的鮮甜
慢火熬煮並加入中藥 順口好喝
除了牛筋 牛肉以外 裡面還有
青菜及紅蘿蔔
牛肉頗嫩 牛筋軟Q
細嚼牛楠 牛筋
喜歡
牛筋Q嫩鮮甜又美味
牛楠肉不會乾柴並帶有些許油脂
再來是本日最推薦
今日點的熱菜
咖哩牛肉
微辣又開胃再加上咖哩淡淡又辛辣的香氣
連同空心菜一同拌炒
老闆白飯來個五碗吧
<來個小總結>
金春發果然是老牌又美味的牛肉店
咖哩牛肉 辛辣又下飯開胃阿
而且各種牛肉內臟部位 應有盡有
<資訊欄>
電話:+886225589835
營業時間:11:15–21:00
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本文餐廳資訊：
金春發牛肉麵
· 台北市 大同區 · 10則評論
