美食專欄吉米身為半個金門人，往返金門的飛機已經搭了超過50趟，要說金門吉米最推薦的美食非廣東粥莫屬！因為金門的閩式廣東粥非常有特色，除了不會油膩外，幾乎要變成米漿的周本身搭配上不同配料，蹦出了滋味真的無可取代~而今天吉米介紹的，是金城歷史最悠久的廣東粥，也是最受在地人推薦喜愛的店家之一：聯成廣東粥
聯成廣東粥的位置最早期其實是在金門車站後方總兵署旁，但因為不敵房東的房租調整，因此搬到屈臣氏旁邊的巷子！但這不減金門在地居民/觀光客對廣東粥的熱愛，吉米12:45抵達前方就有不少人在排隊！
在地人幾乎都用電話預約、再來外帶回家！因為金門人也會把廣東粥當成早餐吃，所以6:30後就可以前來大快朵頤，但因為每每到了中午後，部分產品就會開始賣光，像吉米13:00就座後油條全店僅剩最後一條、海鮮粥已經賣光，建議大家要注意一下抵達時間，不要超過12:30後前來，避免賣光得窘境！
而吉米推薦的就是萬年不敗經典組合：廣東粥+油條
誠如上面提及的，聯成廣東粥的特色之一就是把米粒打到極碎，幾乎感受不到米飯顆粒的存在~還有整晚滿滿的料，包括超好吃的小肉丸及炸魚塊，最後佐上芹菜提味，難怪這麼多在地金門人也都是常客！（沙美還有一家吉米個人覺得是全金門最好吃的廣東粥！口味有些微差距，但兩家都還是很讚~）
儘管每碗廣東粥都是現煮，但都不會等太久，因為老闆娘將米漿煮滾後、丟入配料就完成，所以不會等太久，只是剛拿到會超燙！！！！！大家用餐時要特別留意~
除了廣東粥外，金門的麵線也很有名！大家也可以試試~若大家真的很喜歡廣東粥也可以帶回台灣享用！放涼後只要用電鍋或回波爐加熱，最後再加上芹菜即可食用，歡迎大家吃完再來跟吉米分享你喜不喜歡廣東粥？你覺哪家最好吃？
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本文餐廳資訊：
聯成廣東粥
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