美食專欄
日期：2020-10-17
名稱：肉嘞?
電話：05-2273033
地址：嘉義市西區中山路340號
營業時間：11:00-14:00丨17:00-21:00
平均消費：99元起 / 1人
FB粉絲頁：肉嘞？
從中山路轉個彎進去遇見了這間小巧的丼飯店肉嘞?
簡簡單單的兩個字清楚點名了餐廳的販售主軸
沒錯!!一切美味就從今天這些究極的肉料理開始說起
肉嘞? 的用餐空間並不算是太寬敞
午餐時間很容易被年輕朋友給坐好坐滿
木造老房子就像走進古蹟般裡用餐吃飯
大家窩在一塊一起吃飯更顯的溫暖米香
餐具區備有茶水可以來自行取用
另外一旁飯鍋裡裝滿的是濃口味噌湯
他們家的味噌湯十分的濃郁也很好喝
門口隔壁牆壁漆成整片白色並寫上簡單字樣
"肉嘞?"及"This is the truth, I'm fighting for"
擺上幾張小板凳不僅可供客人等待時歇息用
同時也是網美朋友們最佳的拍照使用工具呢
肉嘞? 職人的手作丼飯料理
木板上所寫下的都是店內的招牌輕食丼飯料理
無論你是大胃王還是小鳥胃都有分別不同的Size供你選擇食用
套餐加價80元 沙拉／小菜／20元飲品(共三樣感覺很划算!!)
當然也有提供主食單點的服務讓你可以吃到更豐盛的肉肉美食
套餐沙拉
在生菜上潵下大量的起司粉及多力多滋餅干碎片
接著再添入些許凱撒醬拌味產生鹹甜交錯的滋味
整個感受遠比一般美乃滋生菜沙拉來的質感許多
馬鈴薯沙拉
小菜共有馬鈴薯／和風洋蔥／炸杏鮑菇／黃金泡菜四款可以選擇
他的馬鈴薯沙拉也不像一般作法完全以美乃滋下去做為醬汁提味
而是添入蘋果片於其中適時的來引出甜味口感
讓馬鈴薯沙拉以更原始的自然風味面貌來呈現
BIG G腿(單點)
透過燒烤方式呈現的BIG G腿整個色澤度實在很誘人
香酥咔滋咔滋的G腿外皮搭配上汁多肉嫩的大雞腿肉
鹹甜適宜的醬汁淋上讓他整個氣香味相當十足好吃!!
招牌肉嘞??
店家隨機提供兩種以上的肉品組合
即使是4個人同時用餐都點"招牌肉嘞??"
可能也會出現四種截然不同的組合搭配
甚至不在菜單上的肉品也有可能機率性的來出現!!
小毛被選上的是唐揚G腿及牛五花的組合丼飯
酥脆可口的唐揚雞腿同樣裡面是富含水份的嫩雞肉
燒烤牛五花不僅將油脂燃燒逼出更讓肉香味更顯著
再配上炸馬鈴薯.糖心蛋.黃金泡菜.高麗菜絲及蘋果片等...
一碗豐盛十足的招牌丼飯頓時顯的整個霸氣十足!!
SRF極黑和牛丼飯
和牛Wagyu Beef已是現代極品牛肉的美食代名詞
SRF極黑和牛乃是美國遵循日本養育方式所培養出的美國和牛
另外更以20個月穀物飼養來達成極高標準的肉質堅持與要求
SRF極黑和牛經由肉嘞?師傅炙燒至五分熟左右的熟度
其肉質柔嫩多汁並可同步來清楚看見漂亮的油花分佈
入口即化開的SRF極黑和牛丼飯讓你也能輕鬆品嚐享用的到
把華麗美味的丼飯端至外頭網美牆拍照
瞬間即成為最令人垂涎的可口美食廣告
從佰元平價至極致奢華的丼飯餐點
肉嘞?選擇一條職人手作的料理路線
堅持把自己最喜愛的口味給做到最好最棒
相信就能吸引著相同品味的客人前來品嚐
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