美食專欄阿國切仔麵【台北中山】人人口中系列必比登推薦@小女張氏
發表於：2020/10/25
內用坐位不少，平日的今天排了小隊，還好不久就到了
必點 !! 鵝腸湯$ 55
無論要當小菜還是做湯，鵝腸必吃
外皮比外面一般的鵝腸還滑順，蠻特別的，咬下去鮮脆的口感
完全沒有腥味，湯頭很輕甜 好喝，鵝腸給的量算ok
必點~炸紅燒肉 $ 70
70元的量真的不多，很好吃~完全欲罷不能
紅色的外皮脆脆不油膩，肉也炸的剛好，不老不柴，還有點甜甜的味道
推推~鯊魚煙 $ 65
有人會覺得鯊魚煙是老人的食物，其實我也很少吃，但看大家都推薦就也嚐嚐
一看就很新鮮，亮晶晶的，肉質細膩，柔軟帶彈性，沾點醬油和芥末~~超好吃
但是量也是少少的，一下就吃完
油蔥飯 $ 30
真是提了勇氣才點了這碗，聽說是招牌菜但小女對油蔥真的非常害怕
可是這碗卻沒有我害怕的味道，油蔥處理到酥酥的，不會爛爛，且油耗味也不會重
配著醬油很好入口
依台灣小吃來說阿國的小菜有點貴，兩個人吃完也要個百元
但小菜也是真的好吃，在貴還是要點，新鮮又烹調的剛好
只是覺得有點少，但下次還是會回訪
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本文餐廳資訊：
阿國切仔麵
· 台北市 大同區 · 17則評論
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