赤峰街無名排骨飯 【台北中山】人人口中系列@小女張氏

人人口中系列就是謠傳已久的各種名店

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赤峰街無名排骨飯在"股哥"的評價很兩極，"愛死的"和"油死的"都有

唯一天長地久的是~~排~~~隊。

中午和晚上營業，下午休息，晚上營業時間為五點半~八點

五點半開門，六點就開始排，七點半賣完!!  這是本人的經歷~~~

上次塞車太晚來排隊七點半銷售一空，這次六點就來排，大約15分鐘左右get !

老實說環境真沒啥好介紹，因為這家店就是一間非常~~一般開在商業區的便當店

店內座位擁擠、門口堆了一些雜物，

想內用，看看運氣再說吧~ 不然就外帶到百貨美食街裡吃也是一個好方法

除了招牌的排骨飯和牛肉燴飯，店裡還有賣些熱炒類的選項，

但我真不覺得老闆和老闆娘有時間去用熱炒，因為店裡人手就兩位

一個負責煮，一個幫忙出菜算帳~~老百姓們就等等吧!

牛肉燴飯 $ 100

分量多到爆，兩個女生都可以分著吃，

牛肉和蔬菜下手也不軟，大杓大杓的往便當裡放就怕老百姓們吃不飽

勾芡OK! 沒有凝結物，濃稠度中等

牛肉口感軟嫩  得分！多數燴飯類調味容易過重，但這家的不重鹹，吃起來順口

帶點炒鍋鏟的味道，也算特色之一

而那顆"全熟的炸蛋"，可能跟燴飯包在一起已經濕掉了，所以口感上就軟軟的，可惜了

如果是半熟加酥脆肯定會加分很多

招牌排骨飯 $ 100 (肯定要加辣椒)

內用的話排骨會另外盤裝，飯和菜會裝一起，外帶就是全家擠在一起，

而這張擠在一起的全家福真的不可口，所以就用超大塊的排骨代替。

份量一樣爆炸，便當盒綁起來時都炸到變形了

如照片所見排骨跟便當盒一樣大，滷過在炸，排骨厚實，口感中等

墊在下面的飯和白菜已經泡的軟軟的，本身是還可以接受啦

畢竟小女子的我就是個愛吃軟飯的人，但如你是個正港男子漢打死不吃軟飯，真的別外帶

配上那顆"炸蛋"整體來說蠻油的，調味這塊OK，不會過鹹

拜託一定要加辣椒，辣椒除了解膩，真的是超香又開胃~~非常加分!!(是認真辣的辣椒喔，建議酌量使用)

看其他網友分享從80元一路漲到現在100元的便當，位在中山鬧區有份量十足，也是情有可原

建議內用，這樣食材們分開吃應該會在美味些，畢竟排骨飯本身偏油，全家擠在一起真不是好辦法

值得特地去吃嗎?  個人是覺得隨緣即可，有幸買得到就可嘗鮮一下，畢竟排隊長長

牛肉燴飯來說更推薦寧夏夜市的牛家莊，口味更獨特

tips~一定要加辣椒，辣椒除了解膩也真的是香又開胃非常加分喔!  但真的蠻辣的，酌量酌量

赤峰街無名排骨飯

地址:103台北市大同區赤峰街4號