美食專欄
說到新加坡料理，大部的人應該都會想到肉骨茶湯跟海南雞飯，今天獨步就來分享這一間已經在口袋名單收藏已久的新加坡料理專賣店！
南洋食府銳記就位於前鎮區三多商圈附近的林森路上，靠近蒸鱻原味屋，主要提供常見的新加坡料理，海南雞飯、肉骨茶湯等，以及摩摩喳喳等甜點，就連獨特的KAYA吐司也可以吃得到，剛好最近開始轉涼了，非常適合到南洋食府銳記來一碗肉骨茶麵線喔~👍🏻👍🏻
南洋食府從三多商圈站 4號出口大約步行 3 分鐘，坐捷運也很方便
獨特 Tiffany 色的外觀還蠻顯眼的，很有舊式西洋建築風格
用餐空間只有一層樓，雖然空間不大不過位子不少
紅磚的牆壁也有復古風的感覺
菜 單
除了主餐的飯跟麵類外，也有提供摩摩喳喳等甜點，另外也有新加坡的傳統點心KAYA吐司，有興趣的朋友也可以點來吃看看
銳記白雞飯，95元
南洋食府招牌的白雞飯其實就是我們一般常見的海南雞飯
銳記則是將海南雞肉直接鋪在飯上，拌過雞油的白飯吃起來很香，味道也不會太鹹
上頭白雞肉質吃起來軟嫩，愛吃辣的朋友也搭配旁邊附的辣醬，溫溫的辣和微酸的口感，吃起來很舒服 😋
白肉骨茶湯麵線，150元
肉骨茶麵線還蠻大碗的，裡頭麵線份量也蠻多的，吃起來不會太爛，湯頭喝起來則是稍微有點鹹，不過搭配麵線一起吃其實剛剛好，如果有不想吃太鹹的朋友都可以跟店家做調整喔～
裡頭有三隻棒棒腿，肉質吃起來也不會太硬太老，天氣冷的時候來一碗真的很讚～💯💯
摩摩喳喳，50元
摩摩喳喳是東南亞料理常見的甜點，以椰奶為底，加入西米露、芋泥、薯泥等食材
不過南洋食府比較特別的是有熱的跟冰的可以選，不管是夏天或是冬天都可以喝
🧊冰冰甜甜的口感喝起來清涼順口～😋
店家資訊
店名：南洋食府銳記 Nanyang Restaurant Ruiji
地點：高雄市前鎮區林森三路87號
電話：07 338 5911
營業時間：11:00 - 14:30; 17:00 - 20:00
備註：週二公休
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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