喜憨兒生機好鍋,最有幸福感的火鍋店!這世界需要多一點溫暖!
這是一間特別有愛的火鍋店
服務生是一群認真又可愛的喜憨兒們
喜憨兒生機好鍋台北店就位在捷運六張犁與麟光站中間,步行約10分鐘
沒想到這間店竟然已開立五年了!
一走進店內非常明亮舒服,馬上聯想到超夯的連鎖品牌石X鍋
走簡約設計風格,相當有質感
桌距寬敞,桌子也很大,即使擺滿菜盤也不擁擠
櫃檯與外場人員都是喜憨兒,後場另外有隨侍的老師
而帶位、介紹餐點、點餐、上菜、收盤全都由喜憨兒服務
當天我用餐時注意到,碗盤、餐具也都是喜憨兒們一個個認真對齊擺設的
其中有一位很可愛的女孩兒,讓我特別特別印象深刻,有著大大的圓眼睛、綁著低馬尾
每當我跟她對到眼,她就會害羞的一直笑著,眼神中透露著開心與興奮
而只要我一有空盤,就會上前笑嘻嘻的主動收拾,沒有說什麼話,我卻覺得特別特別的可愛跟溫暖
菜單
先選擇套餐A或套餐B,差別在於主餐肉類的選擇
接著依序選湯鍋口味、肉類、副食、飲品
他們很認真的一字一句介紹,並一項項詢問
點餐時,只要每問一項依序按照菜單選擇回答他們就可以囉
我選的飲品是冬瓜茶,竟然是與義豐冬瓜茶合作
淡淡的清甜冬瓜味,約2~3分微糖
一邊喝冬瓜茶一邊喝熱呼呼的湯,非常清爽!
菜盤種類很多很新鮮,加工品也只少少的幾樣
但特別要說貢丸非常好吃,口感紮實Q彈,
是不愛加工品的我也喜歡的!
主餐我選海鮮雙拼超值288元,選了澳洲草飼牛肉+養生無毒健康蝦
牛肉肥瘦剛好,肉味很香
蝦子鮮甜,肉質Q彈、不會粉粉的
另外副食沒有拍到,我選的是王子麵,這樣吃完一餐很飽很滿足
一次能吃到牛肉與海鮮, 以海陸288元加上環境及用餐的舒適度,這個價格算合理的
但是,非常錯愕的是
當天我才得知,台北這家店剛公告將在11月底結束營業,目前也沒有再另尋開店的計畫。
營業五年了,但因為缺乏廣告宣傳,不向一般企業品牌做強力的行銷
尤其現在網路資訊爆炸,若沒有透過社群軟體發文更新等,很快的就被淹沒在競爭激烈的火鍋市場中
早已無法負荷成本壓力,加上店約五年到期,火鍋店就順勢結束營業了
直到今天我都無法忘記那個可愛女孩,圓圓大眼笑咪咪的臉,害羞又單純的笑臉,
對於他們來說能夠服務別人、付出心力,是對自我相當大的鼓勵,
那是一個很純粹的互動,我們沒有多餘的交談,卻可以感受到真摯的心
我想這絕對是我吃過最溫暖的一鍋。那一刻,太深刻。
喜憨兒生機好鍋
【台北店】(將於2020/11/29結束營業)
地址 :台北市信義區和平東路三段341巷7號1樓
電話 :(02)8732-8372
時間 : 週一公休,午餐 11:00 ~ 14:00 / 晚餐 17:00 ~ 21:00
【台南店】
地址 :台南市中西區南門路191號
電話 :(06)214-3025
時間 : 週一公休,午餐 11:30 ~ 15:00 /晚餐 17:30 ~ 21:00
【高雄店】
地址 :高雄市新興區復興二路286號1F
電話 :(07)223-8990
時間 : 週二公休,午餐 11:30 ~ 14:30 / 晚餐 17:00 ~ 21:30 (最後點餐時間 21:00)
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詳細資訊 :https://www.c-are-us.org.tw/business/resturant