衛民街小巷裡的美好早午餐時光。參步伍食

衛民街小巷裡的美好早午餐時光。參步伍食

靜謐巷弄中，大方剔透的鏡面倒影

與混水泥牆壁顏色搭配，

呈現出的乾淨質感是第一印象！

空間挺寬敞，

視覺延伸到後方廚房空間。

工業風的清爽簡約

搭配居家木質暖意，

看著滿舒服的。

椅子上柔軟的彩色靠枕、

還有牆上的大幅掛畫，

更添悠閒氣氛～

加上從大窗透入的明亮光線

相當替這個早晨場景與美食加分！

另外要稱讚的是店家的細心之處～

去了３次、大概都隔了一星期左右

可在第三次發現店家幫我

把番茄換成其他蔬果搭配～

（我不吃番茄。）

有留心到耶(灬ºωº灬)

「主廚乾煎雞腿排」

明亮鮮豔的擺盤，

看著就讓人開胃。

尤其那大塊的乾煎雞腿，

更讓人食慾大開ε٩(๑> ₃ <)۶з

這雞腿皮，

金酥脆到讓我覺得像是炸過～

刀子切下的酥脆聲

還有傳來的手感分明不假。

然後咬下是雞肉嫩滑有汁，

而雞皮的酥香油脆，

會讓我想到港式燒臘裡的某種香氣味道~

麵包口感酥綿，越咬越是香濃,

加上一樣酥綿鹹香的

好吃馬鈴薯塊！

還有香嫩滑蛋、花椰搭配~滿足。

另外加點的杏鮑菇，

就肉質厚實，彈口多汁

加上黑胡椒點襯香氣，好吃無誤！

小巷裡的早餐時光！

若不太餓，點個

「檬香豬肉古巴三明治」就行！

酥硬熱香的壓吐司與嫩彈豬肉、

加上軟香起司對比的口感~

起司濃與肉香就醃黃瓜酸意調和其中,

咬著清爽不膩且滋味足夠’

還有很好吃的酥鹹馬鈴薯塊

配上清脆沙拉✓簡單又好吃。

然而看了很多食記都有推這道，

「無骨牛小排」

當然要吃啊(ﾉ>ω<)ﾉ

果真沒讓人失望呢！

而且先不說主菜的美味！

光從吃第一道的雞腿排料理，

就對其副餐相當驚艷於心，

少見的早午餐的副餐

會讓我如此有印象。

就是因為那“杏鮑菇”

誠意滿滿啊！(ゝ∀･)⌒☆

肉厚嫩多汁彈加上黑胡椒鹹香滋味

就是超讚的美味結果！吃著相當爽快,

以及酥綿的墨魚吐司和香煎馬鈴薯~

都讓人吃的很滿意呢。

而這牛肉厚度有、

還有看著就很美味的顏色，

（choice等級的當然好!）

外表煎的酥香，

內裡是肉嫩油甜的口感，

且牛肉甜意經由鹽粒擴散的

更是鮮明美味！

加上柚子胡椒獨特的風味添襯，

讓人吃的是意猶未盡

✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡D

甜點點了也很多人推的「檸檬塔」

還有店家招待的達克瓦滋

（相當感謝XD）

漂亮的淡黃玫瑰，

初嚐是檸檬酸意明亮的冰涼滋味，

濃郁滑柔隨即轉輕柔餘韻，

相當的軟滑順口！

搭配塔皮的脆香剛剛好！

而達克瓦滋口感冰涼酥甜

吃著滿清爽的

草莓甜與抹茶香ヽ( ° ▽°)ノ

店名：參步伍食

地址：臺南市中西區衛民街143巷10號

時間：上午10:00 - 下午5:00

星期二、三休息。

電話：0900 638 924