美食專欄狸爐端燒中山居酒屋推薦，走進道地的日本居酒屋！
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雖然沒什麼要特別慶祝的事
但平常跟朋友三個人一起來吃居酒屋聊天
吃好吃的東西、聊聊彼此生活的近況也是很療癒
就隨便找了一間中山的居酒屋「狸爐端燒」
捷運的中間點對大家來說都很方便（因為我們都住在捷運線的尾端）
附上我們狂吃的縮時，這影片超療癒，但我看起來也太胖
店家資訊
地址： 104台北市中山區林森北路133巷5號1樓
facebook：https://www.facebook.com/tanukitwofficial/
餐廳環境
從中山站走過來，跟著googlemap，大概10分鐘就到了
就可以看到著個超級顯眼的日本旗幟，狸爐端燒到了
晚上燈與夜景搭配起來好漂亮
正面看起來像這樣
所有裝飾都很到底，真的日本氣息很濃厚！
門口就在這布幕後面唷
旁邊的可愛貍貓，所以這邊才叫做狸爐端燒吧
門口的小黑板寫著星期一啤酒買一送一
Google 評論 FB打卡按讚 啤酒沙瓦第二杯半價的優惠
門口走進來的右邊就是吧台
廚房採用半開放式，可以讓客人看見裡面的料理作業
安心的吃著師傅用心準備的料理
如果想看的話坐在感覺也很不錯
但我們這次主要是想開心聚餐聊天啦
所以定位四人就被安排坐在這種包廂
真的非常日式，進去小包廂前要脫鞋
然後腳放在桌子底下，好像日劇唷
大家一起擠在包廂裡面吃飯聊天
對150公分的我來說這個座位完全沒問題
但我180公分的友人表示位子稍嫌小了一點
一開始的盤子也很可愛
幫我們點餐的是日本人耶，難怪這間店的裝飾這麼道地
好久沒講日文了點餐的時候就講了一下
我們小包廂裡面的燈居然是浮世繪！
真的所有小細節都很到位，感覺到了日本
因為要脫鞋子的關係外面還準備了鞋扒，超貼心！
外面可愛的擺飾
我們四個人這次點的菜是
份量剛剛好，會飽太不會太撐的程度，總共是4000元！
我個人喜愛的菜色排行榜給大家參考：明太子玉子燒>綜合串燒>牛筋嫩豆腐>步步高升階梯生魚片>大平盆牛肉鍋>起司麻吉燒>梅酒
明太子玉子燒超好吃🙋♀️
然後還有要注意：禁帶外食喔
低消與小菜費
2人低消3000
4人以上每位低消800 = 四人3200元
不管有沒有點餐都會有固定的小菜費用，每位80元喔！
三合一小菜
我們當天的小菜是牛蒡絲、泡菜、奶油義大利麵的樣子
不知道菜色會不會換
牛蒡絲也還不錯吃
泡菜蠻好吃的很入味
奶油義大利麵就還好有點普通
大阪平盆牛肉鍋
其中讓我最驚豔的就是平盆鍋
類似於韓國的銅板烤肉，但又是不一樣的東西
視覺效果滿分，肉片山隨著烤盤加熱慢慢塌下來十分療癒！
韓式辣醬搭上豐富的海鮮及豆芽菜,，使湯汁辣中又帶點鮮甜
周圍的一圈擺滿了海鮮，居然還有海參！
中間則是用豆芽菜疊起的肉山
除了視覺上的衝擊，味道也很不錯
肉的份量真的很多連男生都吃得飽
如果想看它融化的樣子可以看最上面的縮時～
干貝也超大顆，吃了很幸福，而且超多顆～
步步高升階梯生魚片
由於我本身吃到不新鮮的海鮮時
身體會告訴我：唉唷這個不行喔，來做判斷
得證狸爐端燒海鮮也很新鮮好吃，沒拉肚子
而且這階梯擺盤很美，視覺上的享受！
覺得人多的話可以點一份，因為他的份量蠻多的
生魚片種類也很豐富，可惜每一種魚都只有三個
或許可以針對人數做調整會更好
大家就都能吃到不同的生魚片
我最喜歡的是他的生蝦，超大隻，而且很甜！
綜合串燒
綜合串燒給有選擇障礙的人選的品項
由於太夯了我也沒有每一種都吃到
只吃到一點點
一回神大家就吃光光了
牛肉烤得恰到好處，油花超讚！
雞肉搭上烤熟的蒜頭味道更豐富更有層次感
串燒就是居酒屋的精髓啊
大家都很喜歡這道！
明太子玉子燒
我最喜歡的明太子玉子燒
雖然是聽起來很普通的料理
但真的用料實在樸實好吃
淡淡的黃色超美，超厚的蛋
切開來裡面是明太子跟起司
還會牽絲，這道菜一定要趁熱吃！
吃下去會有魚卵的顆粒感波波波
還有蛋的滑順，配上起司的香氣，超讚
必點，榮登我這家店最喜歡的料理！
原本以為是普通的玉子燒
吃起來完全是以前沒吃過的口感
蛋皮煎得很厚且軟嫩
中間的明太子的提味讓整體更加分
起司麻吉燒
麻吉燒第一口熱熱吃很好吃
但之後就覺得還好沒那麼驚艷
我覺得應該是麻吉太厚了又沒什麼味道
我大概只吃了一點點其他就交給朋友
但我有朋友超喜歡吃麻吉，他就很喜歡這道菜
還企圖幻想沾花生粉，也太台式
拉起來也會牽絲喔！
起司很多可以拉很長～
牛筋嫩豆腐
這道也是我只吃到一塊
就被其他人秒殺的料理
牛筋入口即化超好吃！
真的推薦，煮的超級入味，感覺很下飯！
梅酒
當天有人騎車不能喝酒，就由我代勞了
坐捷運的好處就是可以喝酒呀
梅酒酒精濃度是19%，不會太容易醉，可以安心喝！
顏色濁濁的，香氣濃厚，真的很日式
