美食專欄
上週末去嘉義就一直很想吃鹹酥雞
進戲院看完孤味後，男友就拎著我來他們住舊家時會買的來來
算是他的兒時回憶吧
我呢，則是準備開啟嘉義鹹酥雞之路ヽ(●´ε｀●)ノ
晚上10點的宵夜場時段
果然生意很好，是等候的尖峰期呀
可以點好，去晃晃再回來拿；或是先打電話來也可
去的時間也算比較晚，餐檯上的品項沒那麼齊全
▲菜單
僅列出部份價格
不確定售價的話，可以詢問老闆
男友說好吃的米血就在私房料理這
所有食材細項
大概等了快半小時，鹹酥雞到手啦
當時也很有勇氣，完全沒問每一個品項的價格，就交給出去了XD
這次寫不了明細，只能跟大家說總金額
米血+酥脆金針菇+四季豆+薯條+雞皮=130元
除了知道米血一塊15元，其他應該都是小份而已
▲蜜汁米血
跟一般外面吃到的那種外皮比較硬的不一樣
猜想應該是先炸再淋上蜜汁
不管如何，反正好吃就好
口感軟Q，跟東山鴨頭的那種米血很像
應該點個兩份才對：P
▲酥脆金針菇
看到炸金針菇就很有興趣
油算瀝蠻乾的，沒有害怕的油耗味
除了金針菇之外，還有白精靈菇
▲四季豆
好吃，保有蔬菜的水份
▲馬鈴薯
就是因為想吃鹹酥雞的薯條而來買鹹酥雞
是細薯條，可能貪心想吃更多，覺得份量吃不滿足XD
來來離男友家有一小段路，現場吃應該會更酥脆
▲雞皮
我不懂的食物，但男友很愛
他覺得再炸酥一點會更棒
不過雞皮這東西還是少吃為妙啦
另外會附蒜頭跟洋蔥
調味有請有說胡椒少，口味上不會說太鹹
不過菜單上寫的中藥自製胡椒鹽
那中藥味好像沒有什麼感受到
倒是覺得偏甜了些
應該是蜜汁米血的關係吧
(差點打成蜜汁雞排XDDDD)
來來鹹酥雞可以推，我喜歡d(`･∀･)b
目前嘉義除了來來，還吃過文化路的20年老師傅
不過有點久了，當時沒寫食記，之後有機會再來紀錄
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來來鹹酥雞
地址：嘉義市東區民國路246-7號
營業時間：17：00-23：30
電話：0952915786
公休日：日一二
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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