樸軒食堂,台南庭園餐廳,店址位於白河水庫附近,有提供火鍋、簡餐、下午茶點。
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樸軒食堂,出入口有兩處,大部份客人都會從下張照片的入口進出,因為此入口就在停車場對面。
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入口進來的建築應該是店家的住宅,餐廳則需沿著庭園小徑再往裡面走。
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園區有好幾棵樹木長的高大又茂盛,店家有用心在維護。
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園區內也有看見幾隻雞在四處走動。
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還有樸軒可愛的店犬money。
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樸軒餐廳是一間木造玻璃屋。
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階梯上擺了幾盆最近很火紅的白雪木!
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餐廳室內空間寬敞舒適。
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餐廳一隅展示樸農產,販售白河特產蓮子做成的周邊商品。
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茶水自助區,樸軒有提供檸檬水跟洋甘菊熱茶兩種。
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套餐附的
飲品
,餐前先送來了。當天選了鳳梨茶,冷熱皆可製作。
⏬燒烤豬里肌(套餐),附有三樣配菜、南瓜濃湯、海鮮茶碗蒸。南瓜濃湯,味道香濃順口,健康又營養,微涼的天氣來一碗暖暖胃剛剛好!
燒烤豬里肌,先煎再淋上特製的醬汁下去烤,吃起來口感扎實,而醬汁帶有點檸檬香氣
,
越咀嚼越香
,
尾韻又帶點微辣,很下飯。
三樣配菜,有兩樣季節食蔬以及一樣炸物。炸物部份樸軒還特地選用三種不同食材製作,當天是南瓜、香菇、雞蛋豆腐,炸物外層麵衣吃起來都很酥脆,搭配鹹甜醬汁,非常好吃。
海鮮茶碗蒸,除了上面有半隻鮮蝦,底層還有蛤蜊跟一些菇類一起蒸煮。
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餐後甜點仙草凍,上桌前店家會詢問是否要加
鮮
奶。樸軒的仙草凍
吃起來口感好滑嫩
,
搭配新鮮牛奶吃起來味道更香甜。
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