美食專欄鮮味香設點於各大百貨公司美食街
主打蛤蜊鮮味的湯底
加上大餛飩、海鮮、肥牛等配料
好吃、吃的飽又不太傷荷包
用餐時間: 2020.09.12
地址: 新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
宏匯廣場營業時間: 平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30，例假日前一日(週五、週六)11:00~22:00
網站:宏匯廣場---鮮味香
<圖片取自宏匯廣場官網>
宏匯廣場每一層樓都有餐廳
但七樓是最主要的美食街
匯集了超多餐飲品牌與甜點小吃
每當不知道吃什麼的時候我們總喜歡在七樓繞來繞去
以下列出細項
主題餐廳: GINO PIZZA、NARA Thai Cuisine(米其林推薦泰國餐廳)、藏壽司(くら寿司)、杏子豬排、燒肉LIKE
美食小吃: 辛愛麻辣鍋、饗燒板料理、快哉亭北方麵食館、21世紀風味館、御持成定食、韓鶴亭、聖加海南雞飯、天地人燒肉飯、田野蛋包飯、愛新覺羅鍋物、添福拉拉麵、BEARD PAPA'S 日式泡芙工房、麻品麻辣燙、一番亭拉麵、鮮味香、御鼎極品豬腳、西雅圖牛排、跳越老街河粉、府城台灣美食、豆腐村、米哈甜點工坊、達客魷魚
輕食甜點: 那隻雞雞蛋仔、繼光香香雞、鮮芋仙、于記杏仁、寂寞茶水舖、日春木瓜牛奶
宏匯廣場從開始營業至今也過了快兩個月了
雖然人潮依舊很多
但已不像初期那樣子可怕的人山人海
比較熱門的像藏壽司、NARA Thai Cuisine、燒肉LIKE等等還是要排到天荒地老
但像鮮味香這種小櫃位就幾乎不用等
鮮味香於宏匯廣場的官網介紹
《鮮味香》致力推行養生小吃，結合中、日料理於一家，採取當日現殺的自然黑豬，做出美味的大餛飩，少油、少鹽、無味精的美食小吃
每碗蚌麵加入大量新鮮的活蚌，是最天然的蜆精，對提升人體免疫系統是一大幫助
《鮮味香》放棄了台灣早期油膩餛飩麵的做法，採取蔬果清湯的做法，少油、少鹽，以天然的蔬菜、水果熬出一鍋渾然清澈的蚌麵湯，在業界深獲好評
來看看菜單吧!
價位介在100~200元之間
主打蛤蜊鮮味的湯底
加上大餛飩、海鮮、肥牛等配料
不只麵食，也有飯類的套餐
大陸地區消費者可用微信支付
還有LINE PAY
若是有宏匯會員也要記得累積點數
餐具、醬料、衛生紙等自取
我們一人點了一個套餐
鮮肉餛飩麵套餐和蒜泥白肉飯套餐
點好後就拿著震動器去尋找位置囉!
而為了因應疫情
美食街的座位間距拉得很開
而且都有隔上透明玻璃板
餐點內容包含一碗餛飩湯麵和燙青菜
綠色蔬菜滿多的
有菜有肉有澱粉
營養均衡
菜的口味很清淡
燙起來的大陸妹淋上一點肉燥而已
湯頭的口味也是偏清淡
帶一點蛤蜊的清甜
麵煮得剛剛好，不會太軟爛
餛飩大概有5~6個
皮薄餡多
裡面的肉很有飽足感
混一點湯汁一起吃
吃起來滿舒服的
看起來很種類很豐盛
餐點內容包含白飯、油豆腐、蒜泥白肉、燙青菜和餛飩湯
有菜有肉有飯有小菜有湯
是很完整的一餐
帶點肥肉的蒜泥白肉薄片
淋上醬油膏就是好吃
ps.肉片之下壓的是豆芽菜
高麗菜也是清燙過
淋上一點油蔥膏提味而已
非常家常的油豆腐
餛飩清湯
這家整體的口味吃起來而言是清淡的舒服的
不油膩不死鹹
而且套餐內容有菜有肉有澱粉
營養均衡
在美食街中滿難得的!
用餐時間: 2020.09.12
地址: 新北市新莊區新北大道４段3號(宏匯廣場7樓)
宏匯廣場營業時間: 平日(週一至週四)及例假日 11:00~21:30，例假日前一日(週五、週六)11:00~22:00
網站:宏匯廣場---鮮味香
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