美食專欄金大鋤壽喜燒(板橋府中店)-大口吃肉好暢快 平板電腦點餐
軒媽超愛買餐券
這次她買了金大鋤的餐券請大家吃飯
好久沒吃壽喜燒
懷著期待的心和空空的胃準備來大口吃肉囉!
用餐時間:2019.02.28
地址: 新北市板橋區東門街30-2號(府中捷運站1號出口)
電話: (02) 2966-9841
營業時間&價位: 平日午餐(11:30~14:30) 369元起，平日晚餐(17:30~21:00) 399元起，假日全天(11:31~21:00) 399元起
無限單點吃到飽，以上皆須加一成服務費
網站:金大鋤壽喜燒官網
粉絲團:金大鋤壽喜燒粉絲團
評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★☆☆，再訪意願★★★☆☆
金大鋤壽喜燒目前有五家分店: 中壢、新竹、府中、三創、蘆洲
我們這次是來板橋府中店
府中店的交通位置很便利
從捷運府中站1號出口出來，直走至東門街右轉即可抵達，大約僅有2分鐘路程
外觀藍紅相間
一看就知道是日式壽喜燒的店
若是開車來也方便
旁邊就有一個特約停車場
金大鋤壽喜燒是來自小蒙牛頂級麻辣養生鍋的旗下品牌
所以和小蒙牛一樣
都有自己的大頭公仔娃娃
這隻是大鋤寶寶
壽星優惠
當月壽星2位大人同行送大鋤寶寶杯套一個
當日壽星4位大人同行送30cm大鋤寶寶公仔一隻
我個人比較想要杯套
比起公仔來說實用多了
在浪漫的櫻花樹下候位
平日中午是我們最愛的時間
不必人擠人
不小心看到角落掛著一排日式浴衣
可供拍照
現在是IG打卡拍照盛行的年代
什麼事都要拍照先
消費方式分成A、B、C三種
三種差在肉品提供的種類不同
當然價錢越貴提供的肉類越多
我們今天是吃平日午餐的B套餐
有別於吃到飽
平日午間還有提供商業午餐
感覺也滿不錯的呢~
大家陸陸續續的入座
環境清爽乾淨冷氣強
桌面已經備好了肉品、壽喜鍋、醬汁和水、菜盤、沾醬蛋等等
很特別的是
除了大部分的蔬菜和火鍋料是推車加點外
肉品、海鮮、部份蔬菜、火鍋料、麵食、甜點、飲料，是用平板點餐
不過科技始終來自於人性
當平板當機或是餐點沒送達時還是得求助服務員XD
桌面的單子很詳細介紹了餐點內容
肉品:牛背肩、牛五花、豬梅花、豬里肌、雞腿肉
副食:越光米、拉麵、寬冬粉、讚岐烏龍麵、大鋤包
小菜、蛋品
蔬菜:餐車服務
飲料:可樂、雪碧、蜜桃蘇打、蔓越莓蘇打、美粒果果汁、檸檬紅茶、可爾必思、奶茶、無糖綠茶、柚子茶、玄米煎茶
甜點:奶酪、紫米粥、花生麻吉冰、提拉米蘇蛋糕
一開始的鍋底只有放洋蔥及蔥段
加入壽喜燒醬汁和水煮開
就可以開始煮食材了
口水都快要淹出來了
一開始當然要先來煮肉肉阿~~~
豪邁的把肉放下去煮
牛肉煮至七分熟即可而豬肉全熟
燙起來後沾上蛋液更增添肉的滑順感
牛背肩油脂含量較少
帶一點點筋
咬起來厚實Q彈
千萬不可以煮太老
七分熟最好吃
看起來很肥
但涮起來後那股油脂的香氣撲鼻和在嘴裡化開的香味非常迷人
軒媽這次買餐券有送等級很高的和牛
和牛吃起來感覺是介於牛背肩和牛五花之間的油度
口感細緻
因為珍貴
所以細細咀嚼
肉吃多了會膩
這時候就來點酸酸辣辣的泡菜解膩吧!
一開始的桌上就會放著菜盤
裡面的就是火鍋的菜盤基本款
而服務員會推著加點的餐車四處加菜
這品項真的有夠多的
某軒個人最偏愛水蓮和玉米筍
許久沒吃壽喜燒
這次滿足了大口吃肉大口吃菜的口腹之慾
還有甜點和飲料沒照到
而它們也是這頓美好餐點裡不可或缺的配角
名片正反面
金大鋤壽喜燒餐點雖然沒有特別令人驚豔的地方
但整體給我的感覺就是中規中矩
該有的東西都有
而且都有一定的美味度和品質
一定能夠吃的飽飽飽很滿足!
用餐時間:2019.02.28
地址: 新北市板橋區東門街30-2號(府中捷運站1號出口)
電話: (02) 2966-9841
營業時間&價位: 平日午餐(11:30~14:30) 369元起，平日晚餐(17:30~21:00) 399元起，假日全天(11:31~21:00) 399元起
無限單點吃到飽，以上皆須加一成服務費
網站:金大鋤壽喜燒官網
粉絲團:金大鋤壽喜燒粉絲團
評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★☆☆，再訪意願★★★☆☆
【Momo paradise壽喜燒(中山店)】很怕人喝?! ★ 有雷慎入
【小蒙牛頂級麻辣養生鍋(台北重慶家樂福店)】現實與想像的差距 ★ 慎入
【Momo paradise】壽喜燒 ★ 吃到飽的優質肉品和多樣配菜
