橋頭麻辣鍋：老牌港式鴛鴦麻辣鍋・辣度親民・適合下班後聚餐

前提摘要

大學友人麻辣鍋團又聚在一起了，目標大概是吃遍台北的麻辣鍋店！這次光顧的麻辣鍋店是其中一位友人的同事所推薦的，開在類似民宅裡的老牌火鍋店～而且價位很划算，很親民！如果你也在找價位不高的麻辣鍋，那就繼續往下滑吧。

光顧時間：2020.09.22

文字＆攝影：Jieni Kao

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用餐環境

忠孝敦化站周遭，沒有一定實力肯定開不久啊！橋頭麻辣鍋就位在這戰區的舊公寓大樓內。原本只有開放二樓的空間，但因為客人太多，後來才又加開四樓的空間。上樓的時候還有點ㄘㄨㄚˋ，想說是不是谷歌地圖標錯地點，怎麼走到人家民宅裡了？一上樓才發現大鐵門上貼著麻辣鍋的招牌，才知道沒有走錯。這次被安排在四樓的位置，店內環境不算太大，但桌距也不會近到有壓迫感，整體空間反而滿溫馨的。店內使用的是瓦斯爐（好懷舊呀），煮起來可能比較香一點～

菜單

菜單樸實無華很環保，小小一張跟小吃店一樣。品項一共分為：鍋底、肉類、內臟類、丸類餃類、海鮮類、蔬菜類、其他、飲料類、酒類。雖然不多，但麻辣鍋該有的都有，也是能吃得滿盡興的！

餐點介紹

▼鍋底400元

鍋底有四種口味可以任選兩種：麻辣鍋、清湯鍋、咖哩鍋、牛奶鍋。這次我們選了麻辣和清湯。辣度相當親民，雖然看起來很辣但實際喝起來還好，湯中略帶一點麻，很好入口。內有豆腐和鴨血，個人給豆腐讚，相當入味好吃～清湯的部分有香菜、豆腐（和麻辣鍋的豆腐不同）、皮蛋，說實在的沒什麼味道，偏清淡，適合煮會吸辣的青菜。

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▼沙朗牛肉 410元

太快下鍋沒有拍到。肉片大小很大，涮下去過一兩回再撈起來就是爽。可以點！

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▼豬肉 280元

肉量給的很大方，吃起來新鮮不會太老，在台北以這個價錢來說相當公道！

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▼手打牛肉滑 200元

一開始還不知道滑是什麼，滑其實就是將新鮮的原材料剁至膠質的一種品項。有點像是魚漿或是蝦漿，要用湯杓一塊一塊撥到火鍋裡煮熟。橋頭的牛肉滑也滿好吃的～

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▼高麗菜 100元

吃麻辣鍋還是要來點青菜綜合一下，就點了耐煮的高麗菜。

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▼老油條 60元

老油條超脆，在麻辣鍋中煮一下吸附點湯水，馬上撈起又脆又香，可以點！

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▼生豆皮 60元

吃麻辣鍋一定要來一份生豆皮！可以一開始就丟到鍋子裡煮，才會比較入味。

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▼手工鮮蝦丸 240元

很Q彈的蝦丸！

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▼港式生麵 60元

不想吃飯可以改點港式生麵，丟到鍋裡煮一下給它辣一下滿好吃的。

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▼酸梅湯 130元

解辣聖品，但橋頭的麻辣鍋真的不怎麼辣，但還是給它點下去了！一大壺滿濃郁的，酸酸的很開胃～可以點。

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▼餐後甜點

看起來平淡無奇的酸梅冰，但超適合當飯後甜點的～好吃！

總結

四個人吃下來大概4000多元，平均一人500多元，相當划算！食材也算新鮮，湯底口味也親民，不吃辣的朋友也有三種湯底可以選，很友善。是一家適合下班後聚餐的餐廳。

店家資訊

橋頭麻辣鍋

💰均消價位：約500元

🔔營業時間：17:30-03:00

☎️電話：(02)2777-5608

🏠地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓

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