美食專欄
我想大家都對輝哥不陌生吧！！
被列入光華夜市必吃店之一啊🙌🏻
每到用餐時段經過都引來很多人潮
上過不少電視專訪
主推鱔魚還有花枝
這次kc都有點來吃吃
份量大致上都蠻多的！！
是也很有飽足感的一家
吃痣點什麼？
✔︎ 生炒鱔魚 $150
✔︎ 生炒花枝 $100
✔︎ 鱔魚意麵 $90
✔︎ 生炒鱔魚 $150
招牌炒鱔魚果然名不虛傳
這個絕對會一試成主顧的味道
鱔魚在嘴巴裡會聽到清脆的聲響
同時又完全又不會失去鱔魚肉本身的緊實度
炒點小辣的話味道會更讚
越吃越涮嘴！
✔︎ 生炒花枝 $100
店家用料很豪邁
花枝大且厚
上菜時令人為之一亮
口感Q彈又非常有嚼勁
生炒是會勾芡的
湯汁也非常好喝
鹹甜鹹甜的味道帶點酸
超級尬意
若是喜歡辣味的人
炒辣椒更能提升整體香氣與口味
✔︎ 鱔魚意麵 $90
大火將勾芡的醬汁融入麵條與鱔魚裏頭
意麵軟硬的口感帶點鹹甜的醬汁味
意麵份量超級多！
鱔魚口感更是令人驚艷
清脆不失緊實度
當然不免還是得強調
微辣的口感更是讚
評分表
好吃評分：★ ★ ★ ★ ☆
價錢評分：★ ★ ★★☆
再訪意願：★ ★ ★ ★☆
【輝哥鱔魚花枝麵】
高雄市苓雅區光華二路438號
17:00～00:00
07-713-3369
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本文餐廳資訊：
輝哥鱔魚花枝麵
· 高雄市 苓雅區 · 14則評論
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