美食專欄
中壢下午茶，甜點控不能錯過
鄰近中壢火車站步行5分鐘，巷弄咖啡館
在喧嘩的中壢站前的商圈，
卻多了難得悠閒自在的文青氛圍
以繽紛顏值、飽滿口感撫慰心靈
療癒甜點的出現給了一個新的選擇
DUTE coffee&bar 獨特咖啡
輕食、甜點、炸物、咖啡
最吸睛的是雪崩蛋糕，一拉封膜走一刻，
奶蓋便猶如瀑布傾瀉下來，場面非常治癒又壯觀
療癒崩落瞬間狙擊少女心～
DUTE coffee&bar 獨特咖啡
地址：桃園市中壢區中光路61號
電話：03-4257638
營業時間：平日11:30-20:00、假日11:30-21:00(週一公休)
每人低消為一杯飲品，提供WIFI、插座，免服務費
停車資訊：公七停車場$30/小時
位於在中壢的中光路巷弄內上一整棟
黑色大氣的扛棒，獨特的金剛圖案非常好認
從外觀就流露出滿滿的歐系風格，
用以黑色和法式的墨綠色的牆面結合，
整體給人的感覺是非常輕鬆舒服的店
外觀是不是很像在歐洲的某個小店
走進店內，一樓空間不大
只有放置幾張桌椅供客人內用，
靠窗處還有獨立用餐座位區供內用
內部文青又帶點工業風的裝潢
使用大量的原始水泥材質、管線外露的天花板，
再配合幾何線條的黑色鐵件
同時很吸睛的是也有現代感十足的佈置
DUTE coffee&bar 獨特咖啡呈現一，二樓層
一樓裝潢則為輕微工業風格
牆面上有電視，不實的會播著電影或運動賽事，
二樓裝潢則為簡潔純白風，清爽又好拍
挑高寬敞自然採光的空間，舒適感～
也有提供投影機給想來做包場的客人使用喔！
所以店裡的公仔和布置都是個人收藏，
加上老闆本身很喜歡公仔及打籃球，一二樓的環境感覺不一樣
DUTE coffee&bar 獨特咖啡，
菜單裡頭以輕食、炸物、雪崩蛋糕和飲料
甜點人與螞蟻人的享受悠閒的午茶時光
精緻特色和洋混搭下午茶點，季節甜點與蛋糕，
搭配專屬特調飲品，享受獨有悠閒氛圍~
Dute Coffee & Bar 手作甜點 姆斯私藏甜點
女孩子都很愛吃甜點，因為吃甜點讓人覺得療癒，
千層蛋糕尤其讓我覺得精緻而且美味~
手作甜點/抹茶千層蛋糕$160
千層餅皮輕薄不厚重，卻能帶有Q彈的口感，
層層的美味、絲絲入扣的口感
抹茶味淡淡的，不苦不澀，保留了抹茶的香氣
搭配上濃濃的抹茶內餡，最後再淋上抹茶醬，實在太罪惡啦
手作甜點/櫻木千層蛋糕$150
浪漫粉紅色的季節，讓女生們尖叫
調和出如吉野櫻般的淡粉色奶油，化為千層內餡
有淡淡柔和短暫的櫻花香氣，中調感受舌尖波浪般，
層層堆疊的千層餅皮與夾層內餡的滋味，尾韻再以濃厚抹茶滋味收尾
夾層的鮮奶油較少、也比較硬一點，口感我覺得還滿棒的
茶飲/獅王伯爵$160
清新的口感，融入淡淡的佛手柑芬芳，
最適合在午后時光用一顆閒適的心情細細品嚐
隱藏版手沖咖啡$150
鼻子一靠近就聞到陣陣果香，香味極佳，濃稠度適中明確，
初入口水果的酸甜香氣好濃郁，慢慢啜飲，咖啡溫度逐漸降低，
果香的甜感越是明顯，整體風味香酸甜但不苦
純淨、質感細緻的酸味中帶著清新的水果香
Dute Coffee & Bar 手作雪崩蛋糕
店內共販售 4 吋,奶蓋蛋糕又稱為雪崩系列戚風蛋糕
外觀非常精美別緻，是個打卡好選擇！
一拿開膜慕斯瞬間流下超犯規，療癒崩落瞬間狙擊少女心
絲滑醇厚的口感，切開一塊，流心緩緩流出
手作甜點/雪崩蛋糕/大理石芝麻$220
濃郁芝麻香呈現出如大理石紋般獨特線條
灑上少許堅果果粒，融合了香草味的海綿蛋糕
鮮奶油如雪一般融化鋪在蛋糕上，口感香醇，回味無窮
沿著表面緩緩流動滴落下來，少女心爆棚，好看到尖叫！
蛋糕頂部鋪滿厚身軟滑的奶蓋，漿狀奶蓋只有封膜作固定
把膠膜拉走一刻，奶蓋便猶如瀑布傾瀉下來，場面非常治癒又壯觀
(附上影片請參考)
蓬鬆鬆軟的海綿蛋糕滑香甜的芝麻鮮奶油，
超柔蛋糕體，多了份濃郁芝麻香氣，蛋糕綿密不絕於口
芝麻粉整個風味無窮，堅果杏仁粒則增加口感
每一口感與滋味，極易俘獲人心
手作甜點/雪崩蛋糕/黑糖珍珠(珍珠當日售完停售)$230
一款超具視覺效果的爆漿黑糖珍珠雪崩蛋糕
濃醇的口感加上爆漿的新感受，簡直太誘人啦~
淋在Q彈的超柔蛋糕體上，奶蓋傾瀉下來一刻非常澎湃
(附上影片請參考)
拉開把膠膜拉走一刻 奶蓋便猶如瀑布傾瀉下來，場面非常治癒又壯觀
把珍珠奶茶的元素全部都融入到了蛋糕裡面
以黑糖焦糖夾製作海綿蛋糕，
切開後奶蓋如雪崩般塌下，夾心緩緩流出
包裹著Q彈珍珠，奶香與黑糖完美融合，
每一口都是真實的珍珠奶茶本人
香濃爆漿的奶蓋，震撼的極緻口感，一口滿足，再一口幸福！
再配上鬆軟的香甜鬆軟蛋糕，濃香甜蜜，好吃到飛起
手作甜點/雪崩蛋糕/草莓口味
新推出 草莓控開吃啦！每年最期待的草莓季來了
撲鼻而來的草莓清香，搭配上輕盈滑順的鮮奶油
鮮紅和雪白的視覺效果，
鮮嫩欲滴的草莓鋪滿滿盤子內
草莓垂涎欲滴的好吃樣，可是讓不少年輕女孩們淪陷
兼具甜蜜口味與粉色夢幻造型令人難以抗拒
口感綿密蓬鬆的海綿蛋糕加上鮮奶油以及新鮮的草莓
吃起來每一口都是層出不窮的酸甜好滋味
茶飲/森林秘境花果茶$160
多元的组合型花果，茶輕甜花果香，甘甜不苦澀，熱泡溫暖香氣濃
近期氣溫如溜滑梯般驟降，來杯熱呼呼飲品趕走寒意，讓人打從心底超滿足
炸物/歡樂大拼盤(如需加點或更換+$20)$380
有洋蔥圈、雞米花、起司條、薯條，份量滿多的
非常有層次的口感，讓人欲罷不能
很喜歡他們的起司條，奶味鹹香外酥內脆越吃越涮嘴
炸物一次滿足，一旁有附沾醬可搭配，
三五好友聚在一起，來一份拼盤一起分享超歡樂
來這享受悠閒的下午茶時光吧！
在此品味生活、優雅地享受咖啡， 和三五好友盡興聊天的空間
DUTE coffee&bar 獨特咖啡
地址：桃園市中壢區中光路61號
電話：03-4257638
營業時間：平日11:30-20:00、假日11:30-21:00(週一公休)
每人低消為一杯飲品，提供WIFI、插座，免服務費
停車資訊：公七停車場$30/小時
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以上Emily的食記口感分享,
僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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