美食專欄
新樂街有高雄奶茶街之稱，而「藕家」走出了自己的一片天，主打健康、純天然的飲品，藕家清楚標註食材來源，希望能做出各個年齡層都能安心飲用的飲品。此外，藕家還有獨特的手作「蓮藕珍珠」，讓咀嚼控能吃得安心又健康！
🚩藕家
【新樂店】(近高雄捷運鹽埕埔站）
☎️07 521 1388
🕚11：08-20：08
🏠高雄市鹽埕區新樂街195之1號
【七賢店】(近捷運文化中心站)
☎️07 225 2008
🕚11:08-20:08
🏠高雄市新興區七賢一路11之1號
桑尼的個人網站：點我
鹽埕區新樂街是知名的奶茶街，街上有眾多的手搖杯店，其中「藕家」亮綠色的裝潢在街上顯得特別吸睛。
老闆夫婦退休後決定吸收開設「藕家」，以在地、無添加的食材做出一杯杯美味的飲品❤️
藕家希望能製作由兩歲至99歲的人都能享用的飲品！
藕家的店舖以墨綠色和木頭為主，裝璜有別於一般的手搖杯店。
【藕家菜單】
桑尼一開始很困惑為何藕家店內的商品售價都是尾數８，詢問老闆後才知道因為老闆喜歡數字８，加上８的諧音和「發」相似。此外，也能讓客人省錢（笑）
「藕家」希望能著重人與人間的溝通，從老闆熱情的招呼客人、大方的提供飲品試喝可見「藕家」富有人情味、親和力。
「藕家」的老闆會熱心的解說飲品，如果不知道選什麼，歡迎詢問。也歡迎試喝！
藕家選用桃園觀音新屋、台南白河等地的蓮藕及蓮藕粉製作。
喜歡明顯酸味的千萬別錯過這款金桔檸檬！！
🔺金桔檸檬💰48
這款的檸檬是使用屏東九如的檸檬，身為愛喝酸、愛檸檬的桑尼，喝到這款整個眼睛發亮！！檸檬的酸和金桔的甘甜比例恰到好處，非常夠味又清爽，夏天完全會想屯在自家冰箱的那種！
🔺蓮藕茶鮮奶珍珠💰98
蓮藕茶鮮奶的口味沒鮮奶茶來的強烈，屬於典雅淡麗的風味，重點是比起喝鮮奶茶來的健康！
🔺蓮藕茶💰48
老實說以蓮藕茶為主的飲料店非常少見，一般連鎖飲料店根本不會有這個品項（笑）蓮藕茶屬於非咖啡因的飲品，就算敏感的人也不用怕會睡不著，重點是豐富鐵質，對身體好，下次嘴饞想喝飲料，不妨試試藕家的蓮藕茶！
🔺紅茶💰38
藕家使用阿薩姆紅茶＋來自南投魚池的紅玉茶葉，喝起來不乾澀。藕家表示他們堅持不回沖茶葉，讓客人都能喝到首沖的茶，也因此味道濃郁！
🔺青茶💰38
杉林溪四季春，喝起來溫潤又會在口中回甘。桑尼覺得藕家非常適合帶一家大小來吃，一定會讓長輩和小孩都稱讚（笑）
🔺黑糖蓮藕凍💰58
🔺抹茶蓮藕凍💰68
藕家除了日本靜岡濱佐園抹茶外，使用台灣在地生產的食材製作飲品。濱佐園抹茶不甜不苦，帶有溫潤的茶香。古溜的蓮藕凍，搭配抹茶的茶香，喝起來順口。
闆娘會現場使用黑糖在杯壁作畫，倒入鮮乳後會形成漂亮的花紋
藕家的黑糖香甜而不膩。
藕家老闆夫婦去白河遊玩時買蓮藕粉，發現蓮藕粉是健康澱粉，加上老闆喜歡吃珍珠。在這個契機下，由善於烹飪的老闆娘以蓮藕粉嘗試手工製作無添加物粉圓。藕家使用白河天然蓮藕粉製作，無化學添加物，吃起來好消化、天然無負擔。
藕家鮮奶茶的鮮奶使用台東初鹿鮮奶。因為是100%生乳，價格也較高。客人們不用擔心喝到假奶！
🔺黑糖鮮奶茶珍珠💰88
藕家的商品售價乍看很高，但瞭解藕家選用的食材，就能明白定價其實很合理。藕家的鮮奶茶選用初鹿牧場鮮乳、柴燒黑糖，成本很高，因此售價相較於其他飲料店高出不少。
藕家的飲品不是一喝就是濃郁給人印象深刻那種手搖飲，而是溫潤順口的。
藕家會陳列出飲品使用的原料，如果喜歡也能詢問老闆購買原料的食材。
藕家的蓮藕真的是全台唯一、世界獨創的，不過也因為蓮藕珍珠沒有添加物，無法長時間保存，為了讓客人品嘗到新鮮、口感佳的珍珠，藕家的珍珠都是少量製作，限量發售。藕家會事先將珍珠的出爐時間列出，讓客人可以吃到最新鮮的珍珠。但由於每日出爐時間不同，建議大家造訪前可以去電詢問!也可以請老闆事先預留!
藕家的生意蠻好的，尤其是中午吃飯時間，是大家買手搖杯的好時機ＸＤ
藕家提供（1）試喝服務、(2)量身訂做糖冰、(3)飲品自由配。給客人很大的彈性！
🔺金桔檸檬＋蓮藕凍黑糖💰58
這款是桑尼借拍，看起來很好喝！
藕家備有些許座位，還貼心的提供衛生紙’洗手台等，很適合買杯藕家的飲品，坐著聊天喝飲料。
藕家這區的半戶外式座位還提供插座，真的非常佛心，簡直是自由工作者的天堂！
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