美食專欄老魯記魯八宝涼麵 高醫店 - 多種不同口味麵條，多種配菜可以自由搭配，完全客製化的健康輕食涼麵
說到涼麵不知道大家會想到什麼？使用油麵跟麻醬的傳統台式涼麵，再來應該蠻多人會想到沾鰹魚醬油的日式蕎麥麵吧！而今天獨步就要來推薦一間非常特別的涼麵專賣店，讓大家對於涼麵的選擇不再是油麵跟蕎麥麵喔～
老魯記魯八宝涼麵就提供了許多種不同口味的麵體可以選擇，從一般常見的蕎麥麵、竹炭麵到最近很夯的綠藻麵，甚至連用紅龍果製成的紅龍果麵都有，超級特別的，而且配料上還準備了許多種不同的菜色，跟 6種不同的醬汁，讓你可以完全客製屬於自己的涼麵
欸！等一下，一定有人會覺得說怎麼在冬天推薦涼麵呢？這邊要特別告訴大家，魯八宝涼麵高醫店還有提供熱涼麵，讓你不管在夏天或是冬天都可以吃到健康又低熱量的美味涼麵喔～
魯八宝涼麵高醫店就位於山東街，靠近熱河街的轉角附近
高醫店目前只有提供外帶跟外送（區域要提早告知店家）
點餐方式
老魯記魯八宝涼麵的點餐方式是先選擇麵體，然後選擇醬汁，最後才從台上的配菜中選 8種
完全客製化自己想吃的涼麵，這樣的價格均一價只要 75元喔～
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麵體的部分共有7~8種可以選，其中仙草麵跟紅龍果麵是夏季限定的特別口味
醬汁的話則有 6種可以選擇喔～
除了上面提到的麵體口味外，還有最新與阿華田聯名的的阿華田涼麵，是其它地方沒見過的口味，有興趣的朋友可以試看看喔～
另外高醫店還有提供熱涼麵，讓各位不只是夏天，冬天的時候可以吃到健康又養生的美味涼麵喔
從櫃台上的配菜選 8種自己想吃的
配菜也會不定時更換，裡頭有玉米、洋蔥、紅蘿蔔絲、小黃瓜、豆干等清爽又健康的配料，東西多到讓人有點不知道該怎麼選呢～
魯八宝涼麵的麵條都是現點現煮的，煮好後再利用冰水冰鎮
熱涼麵的話，則是麵條煮好後，將水瀝乾後就直接裝入碗裡
阿華田麵條 + 日式和風醬汁，75元
因為阿華田麵條實在是太特別了，所以就點來吃看看
配菜的部分，我們選的是：三杯雞、紅蘿蔔、海帶芽、鹹蛋、豆干、小黃瓜、洋蔥跟芭樂
涼麵的配菜裡頭有芭樂真的很特別，所以就點來吃看看，芭樂吃起來很有甜度
醬汁的部分我們選擇的是日式和風醬汁，帶有柚子果香的和風醬汁鹹度很夠，微酸微甜的口，搭配麵條吃起來清爽也很夠味
而麵條口感本身跟蕎麥麵有點像，滑順又帶有彈性，不過可能因為加入了醬汁，所以沒嚐到阿華田的香氣，建議大家可以在加醬之前，先嚐嚐麵條本身的味道
這一份我們點的是熱涼麵，帶回家吃的時候，麵條還有微微溫熱的感覺喔～
竹炭麵 + 泰式酸辣醬，75元
這一碗配菜我們選的則是三杯雞、玉米、洋蔥、白木耳、小黃瓜、豆干、鹹蛋跟牛蒡，都是健康又養生的食材喔～
而其中我比較喜歡的其實鹹蛋，真的是超級百搭，另外三杯雞吃起來也很有味道
醬汁選的是泰式酸辣醬汁，辣度大約是微辣，酸甜的口感，讓醬汁的嚐起來不會太鹹，也是很清爽的搭配喔～
麵條的部分，可能有使用冰水冰鎮過，所以吃起來比較 Q彈，竹炭也有助消化的效果喔～
其實這樣一整碗吃下來其實蠻有飽足感的，而搭配的菜色也都是養身的健康輕食，非常適合減重或是正在控制熱量的朋友們喔～
店家資訊
店名：老魯記魯八宝涼麵 - 高雄高醫店
地點：高雄市三民區山東街105號
電話：0908 039 139
營業時間：11:00 - 19:00（週日營業至 15:00）
備註：
※此篇為商業合作文，文章敘述皆為本人真實感受
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
