美食專欄(106.09.24)
自己平時很喜歡吃雞翅,從來沒有看過有雞翅能做成這麼多口味的!!
當看到竟然有間能將耳熟能詳的水牛城雞翅融合了不同原料,跳脫了一般只有酸辣口感的味道
店家用不同風味的獨門醬料做成10種口味的GUMGUM獨門雞翅料理,想當然爾一定要來品嚐一番~
當吮指雞翅時,當然也要來些飲品搭配....店家又特別嚴選了多款台灣在地精釀啤酒來做餐飲搭配
一邊享用美食一邊暢飲不同味道的啤酒,『GUMGUM Beer & Wings』絕對是假日休憩與下班後不二選擇的餐酒館
GUMGUM是中午來用餐,臨近公園旁,白天看起來猶如是座落在高樓中的小綠洲
GUMGUM離捷運站也很近,可搭乘捷運紅線到"台北101/世貿站"下車,往"世貿中心"出口1方向
從1號出口沿著信義路四段行走,經過世貿中心,步行約5~10min以內的距離就到了
位於基隆路一段的大路口,等紅綠燈時會看到天橋下路口的HONEY PIG韓式燒肉店
再往前走到HONEY PIG韓式燒肉店與地球村,往這中間的巷子裡走
進到巷子中,往前走就能看到"GUMGUM"了
因為中午用餐後,步行到信義區逛街,晚上又回到停車處,發現夜幕低垂後的GUMGUM與白天的氣氛迥然不同
晚上的GUMGUM多了一份慵懶感,店內溫和的燈光,走到這裡都會想進去喝一杯放鬆一下了~
因為是中午來用餐,所以再回到白天來看看GUMGUM店裡在白天有朝氣的一面
內店很寬敞,分為2邊...我喜歡另一邊這個有落地窗的用餐地方
桌子和其位子也都很大,桌與桌之間也不擁擠...覺得店家一定有貼心考量到,客人不喜與鄰桌有交談相隔狹窄的冏境
牆面上的佈置很可愛,這裡的擺設及杯子、碗盤均是能購買的
Menu
10種GUMGUM獨門醬料的雞翅口味,可惜這次沒有全部都吃到
服務人員很親切的帶位後,等我們討論想吃什麼之後..又迅速地來幫我們點餐
在聊天等待時,餐點幾乎都上桌了...
►瑪格莉特雞胸Pizza
我們本以為瑪格莉特雞胸pizza是pizza上灑有雞胸肉,端上來後才發現是雞胸肉做成pizza的樣子
雖然是雞胸肉,但吃起來卻是貨真價實的"pizza"口感...
友人雞胸肉將好一塊一塊分食,發現雞胸肉每塊都好厚實,雞肉吃起來香嫰不柴
►溫泉蛋松露蘑菇燉飯
溫泉蛋松露蘑菇燉飯也是推薦來GUMGUM必點的餐點!!
一端來就有松露香味撲鼻而來,讓人還未開動就先接收到松露美味的邀請
進而把流洩出的溫泉蛋液和松露燉飯拌一拌,燉飯的每粒飯粒充滿了松露香與蛋香
兩者滿滿的濃郁香氣在嘴裡化開,是極品絕配的好味道
►檸檬羅勒鮮蝦麵
檸檬羅勒鮮蝦麵是以寬麵義大利麵為主,吃起來有淡淡檸檬香,混著蕃茄碎肉,又多添增了酸甜醬汁的口感
還有很多大隻的蝦子,喜愛吃蝦子的捧友們,很推薦這道義大利麵
►滿滿的"剛剛炸物"
滿滿的"剛剛炸物"是很超值的炸物拚盤~
包含..."剛剛的味道雞翅"、"清爽蔬棒"、"sides4選2"、"smalldishes4選2"
►金沙蛋黃金翅
我個人偏愛鹹蛋黃做成的餐點,所以金沙蛋黃金翅是單點的
雞翅外包裹著滿滿的鹹蛋黃..不用再加任何調味料,皮薄酥脆之外滿滿的鹹甜味都令人回味無窮
►鮮釀連續技
鮮釀連續技可以選擇4種口味的啤酒,不用失望於每種都想喝看看卻只限點1、2杯喝的遺憾
店家順從了貪杯人的渴望,menu裡有這價格不貴卻又能享用到產生不同味覺的啤酒,看了還能不order來喝嗎!!
當然來餐酒館就是要開心暢飲,但是喝酒之外,也要請注意以下的提醒~
● 飲酒過量，有害健康
●酒後不開車，安全有保障
●未成年請勿飲酒
GUMGUM Beer & Wings 餐酒館
【店址】台北市信義區光復南路473巷11弄38號
【TEL】02-2758-5987
【營業時間】12:00~00:00 (週一公休)
※ 低消$150／一成服務費／提供包場預約服務
=================以下是gumgum beer&wings雞翅啤酒吧's Menu=================
