美食專欄
屏東美食-新園汕頭火鍋
屏東夜市內必吃的這家牛肉火鍋
來到屏東不可錯過的大份量溫體牛肉
返鄉的屏東人、旅客，全都不遠千里
只為這飄香三十年的好味道
新園據說是屏東最強的汕頭火鍋
初訪阿云撲空了，因為必須訂位
記得第一次來的時候，5下午5:00才剛營業
阿姨走出來問有沒有訂位，
直接揮揮手跟我們再會說已經沒座位
因此我們就轉戰到隆賓汕頭火鍋(隔壁)
本次用餐九位，人均消費450元
屏東必吃美食、家族聚餐推薦、溫體牛肉火鍋
屏東新園汕頭火鍋
屏東市金泉里興市巷13號(屏東夜市內)
營業時間：
11：30-15：00(收客至14：00)
17：00-01：00(收客至24：00)
08-7323547
訂位時間：下午三點到下午四點
(僅接一個小時，店休時間不接)
用餐限時90分鐘
新園汕頭火鍋 環境
即便這次已經訂位，阿云仍深怕沒吃到的早早來等
記得新園訂位只能在下午3:00-4:00間
建議三點開始給阿姨連環Call(笑)
這幾家汕頭火鍋的用餐都有好幾區
隔壁的房子，可能也是用餐區，就是這麼神奇
新園汕頭火鍋 價格
這是我們這次點的品項
霜降牛肉700半斤
松阪豬肉250一份
蚵仔140元
白飯10元
青菜50元
新園汕頭火鍋 自助區
盤價都有清楚標示，也好掌控預算
大多為市售的常見品項
鍋料與隔壁隆賓的價格大概差了一點點
醬料區
店家特調的醬料也可以自己調，蠻好吃的
沙茶跟花生醬都很不錯，熱量夠高我喜歡
新園汕頭火鍋 餐點
湯底以蝦米、扁魚熬煮，蝦米味道蠻明顯的
放入蔬菜等食材後，整體是清甜帶鮮的
一開始會送上這盤，豆腐、番茄可以煮進鍋中
霜降牛肉700元(半斤)
對阿云來說，新園最吸引我的部分就是牛肉
我們選擇的是霜降牛，花色極美，有挺有厚度
比起高雄台南的溫體牛肉鍋，新園真的是超佛
開煮囉，這個霜降一定是和牛的朋友阿
光是美感與口感，都是水準之上
但是有牛肉味，我挺愛鮮甜牛肉味道，
但爸媽覺得牛肉味道太重不太喜歡
彈嫩的口感，濃郁的牛肉味
包著白飯吃，入口的瞬間我就堅持不沾醬了
鮮甜的牛肉原味~你一定也會愛上的
如果說不吃牛的朋友，就點這個吧
松阪豬肉250元
松阪豬脆彈好吃，久煮口感還是超級好的
蚵仔140元
好新鮮好吃阿，而且也不會太小顆
難得可以在自助菜盤區看到蚵仔(好興奮)
青菜盤50元
翠綠新鮮，而且大盤，很划算
建議來個至少三盤，煮進湯頭中很好吃的！
其餘的鍋料，就大同小異了
價格也都差不多，一餐吃下來人均消費大概400-500元
屏東美食 新園汕頭火鍋
每天只開放一小時接電話
打到也不一定吃的到，所以記得15:00準時開打
在這牛肉就是主角，鮮甜到讓人難忘阿～～
像這樣大份量又有水準的溫體牛，很難找了！
稍作個小比較
在屏東新園火鍋中，我喜歡牛肉>湯頭
在台南三大火鍋中，我喜歡湯頭>牛肉
為什麼不跟隔壁隆賓比?因我認為兩家不分軒輊
其實美食是很主觀的，像阿云吃的津津有味
也有可能你有更愛的一家。
來到屏東，阿云是很推薦這家新園的！
