美食專欄
中秋節我家沒烤肉，但大家上班第一天
我們還是爽爽吃去鍋
繼續自己的假期～哈哈
來到這間位於桃園經國路上，看起來很時尚夜店風格的火鍋店
『搭膳DaShan個人鍋物』
重新裝潢後，十月新開幕囉～熱騰騰立馬來踩點
它的對面是福斯汽車展示中心，桃園經國路上蠻好找的
而且居然有自己的免費停車場耶
就在店的右手邊，大約有六個車位左右
若車位滿了，可以到附近停車格一小時20元或巷弄白線
哈哈～搭膳就是交個朋友的諧音嘛
所以第一句話就說"Nice To Meet You“囉
門口有貼上重點，餐廳有素食跟肉品還特別貼了龍蝦
的確他們的龍蝦也是賣點喔
另外夜店風當然少不了調酒，所以吃鍋也可以點一杯來微醺一下
有沒有看到狗狗圖案
還是寵物友善餐廳呢～用袋子、籠子或推車放寵物
不打擾其他客人，不亂叫
基本上就可以帶進店內囉
店內挑高且很寬敞
風格就是夜店風啦～黑色基底搭配線條燈光
門口推進來，中間就是吧台區
一個人來吃鍋也沒關係，還是可以跟人們一起坐
吃飯不算無聊
右邊是四人座位區，可以看到桌面很大
相當不擁擠～用餐起來就是舒服
往內走，還有12人座的包廂式
若要跟家人或朋友同事歡聚
記得早點訂此包廂，開心吃鍋更好聊天（需最低消費）
平面式的電磁爐，除了讓整體好看之外
又多了些放點肉盤、菜盤的空間
椅子還是很舒服的沙發椅
吃鍋也能享受
有提供兒童餐椅，但我兒子後來想睡覺就放回自己的推車內
他們的套餐是選湯底
再選要的主餐，另有附前菜（可更換成4oz肉盤）、菜盤、附餐、飲料
前菜是韓式泡菜及醃竹筍
沾醬有兩種，經典不敗沙茶醬及和風清爽柚子醬都再配上小農的獨門功夫醬油
個人覺得都蠻好吃的，若是兩個人來吃，就各點一份
附餐四選一，我們選台梗9號白飯及關廟麵
湯底六種，除了和風昆布鍋之外，其餘鍋底需加價
店員依點的肉品推薦湯底給我們
他們家的三種湯都不錯喝，不會喝起來口乾舌燥
胡椒沒有特別辛辣，整體喝起來蠻溫和醇厚的
可以喝到淡淡胡椒味
就如菜單介紹，麻而不木、辣而不躁
喝起來就是四川特有的麻辣味，還看到好幾朵燈籠椒
不死鹹，是我這種愛吃辣的人～可以喝上幾碗湯的那種麻辣
不是那種超酸型，偏向溫和的酸度
也不會越煮越酸、鹹，暖暖喝不錯
外面有貼龍蝦的貼紙啊～所以有龍蝦套餐可以點呢
而且是波士頓活龍蝦喔～
現撈現撈！！！就是新鮮啊～
龍蝦可以兩吃，火鍋煮及焗烤
現撈起後，服務人員會處理龍蝦，一半會再上桌給我們自行煮火鍋
另一半會製作成焗烤再送上來
活龍蝦兩吃，而且現撈就是新鮮
吃得到海味十足
蝦肉嫩滑細緻啊～
老媽吃到笑瞇瞇
她說前一陣子去澎湖玩還沒吃到這麼大的龍蝦耶
這鮮甜好吃
大螯的肉吃起來厚實肉多濃郁
蠻推薦若來這裡吃鍋，可以點點看
龍蝦套餐也可以選擇搭配肉品
我們選擇安格斯熟成頂級肋眼
油花分佈比例佳，涮不用五秒吃起來蠻甜的
平常吃牛排，肋眼會較多汁些
沒想到涮起來居然有鮮甜味，肉質軟嫩口感很好
另外選日本鹿兒島A5和牛
鹿兒島是日本和牛產量第一名
沒辦法去日本玩吃和牛，沒關係在台灣也吃得到
先看看這紋路，肉質及脂肪分佈均勻，美到不行啊
火鍋若較滾狀態，涮不用三秒
可以吃到肉汁多，且入口即化的銷魂口感
也吃得到和牛獨特肉感，真的超好吃耶～
吃鍋還可以搭配微醺的飲品～哈哈
夜店風不假～另外還有日本生啤酒、紅酒、白酒
高人氣的獺祭也有噢
（開車不喝酒 喝酒不開車）
他們肉品蠻多選擇的，又有免費停車場
還是寵物友善餐廳，一定要推一下囉
【店家資訊】
搭膳DaShan個人鍋物
地址:桃園市桃園區經國路681號
電話:03-3465777
IG: dashanhotpotbistrol
FB粉絲專頁：搭膳DaShan個人鍋物
營業時間： 週一～週日11:30-14:30 / 16:30-22:00
(附設停車場/寵物友善餐廳）
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