美食專欄泰滾Rolling Thai南京概念店-叢林裝潢泰式火鍋
泰滾rolling thai南京概念店雖然是位於地下室
可是裝潢一點也不馬虎
加上用餐區域寬敞，多樣式座位還有包廂
非常適合多人數聚餐喔!
(以上主題都可以點選之後快速跳轉喔!)
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泰滾泰式火鍋共有兩家店
一家店是在忠孝復興站及忠孝敦化站之間
另外一家就是今天到訪的南京概念店
南京概念店最近的捷運站為松江南京站
從五號出口出來後往前走沒多久就可以看到
不過要特別注意的是在地下室
而且沒有電梯
如果行動不方便的人來會比較辛苦
走下之後就可以看到大片的植物牆
以及十分有氣氛的櫃檯
接下來就看個小短片有個快速了解吧!
進門後可以發現
有開放式的座位也有紗隔離開的
裡面還有多人數的包廂
如果有特別偏好的座位可以在
入座後首先會上可無限續的蝦餅
真的是有蝦味又香
在用餐過程中續了很多次
每個人的桌上還會有獨特的泰式醬料
中間較酸，左上較辣，右下較甜
眼花撩亂的菜單怎麼辦呢?
其實可以先點湯頭之後再慢慢看
湯頭需要時間煮滾
而且這的人氣排行榜感覺頗為真實
品項有衝突也把甜品放上去
不太像別的店家人氣排行榜其實就是"店家私心推薦"
鍋底的部分可以做成鴛鴦鍋體會不同味道
今天選擇了冬蔭功(泰式酸辣湯底)
以及椰奶雞湯鍋
而且會在送上的時候詢問口味來特製味道
覺得不夠酸會加檸檬汁，覺得不夠辣也會加辣醬
(完整菜單連結請點我)
不一會兒之後料理就開始擺滿桌啦!
這時湯也煮滾了就來下料吧!
左邊=>椰漿蝦丸
特別有彈性
不過椰奶的味道並不明顯
會被湯頭整個蓋過去
其中特別推薦這一款魚子福袋
會在口中有跳跳糖的感覺
而且味道濃郁，跟湯頭很合
菜盤上桌時只能說是擺盤浮誇啊!
整體來說清潔乾淨
娜娜醃牛肉
口感滑嫩
不過味道一樣在湯頭之下感覺不太明顯
肉盤則感覺比較一般
總之就是水準表現的中價位涮涮鍋該有的水準
其中服務人員的貼心體現在這盤暴龍牛肉上
因為它是雙倍的價錢卻給近三倍的肉
在點餐時服務人員說人多這樣點比較划算
泰拳擂台(其實就是綜合丸滑類)
都各有特色
今天八人聚餐花費如上，約800元/人
整體來說不算便宜
不過環境舒適，火鍋有特色，服務人員熱心
都算是物有所值
比較可惜的就是湯頭味道較重
有些食材的本身調味被蓋過去
會覺得不如點單純的肉品海鮮及蔬菜即可
店家基本資料=>
地址 : 台北市中山區南京東路二段178號地下一樓
電話 : 02-2500-7333
營業時間 : 11:30~15:00，17:00~01:00(每天)
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