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HAMA SUSHI 迴轉壽司 | 南京復興分店

台北市松山區南京東路三段270號 | 11:00-23:00


HAMA SUSHI 是台灣展店,

日本3家平價迴轉壽司連鎖之1

跟壽司郎跟藏壽司比較起來, 店數算是非常少

在台北也只有兩家店,

每次來台北都想說一定要親自試看看

這次終於有機會在回高雄前先來吃個午餐

對於在台北沒交通工具來說,

松江南京店是最方便, 捷運走出來1分鐘就到

是非常方便的選擇~


日系迴轉壽司店面感覺都大同小異,

這邊也是採用網路APP定位跟現場候位雙並行的方式

到了現場有預約的先到報到,

沒有的話就抽號碼牌

有外帶的服務

HAMA 在台北其實也開了將近5年

平日用餐時間其實並不需要等

到現場可以直接用餐

我個人蠻喜歡自己一個人吃迴轉壽司

有空間不被打擾 , 消費也不會太高

畢竟一個人, 在外面吃飯選擇不多

自在用餐空間,  不想花很多錢

這種日系迴轉壽司絕對是首選

用餐時間60分鐘大部分狀況下都很足夠 ~


除了內用也可以選擇外帶,

現場有很多已經備好的餐盒,

跟壽司郎和藏壽司很不一樣 ,

適合快速趕時間的朋友 ~


報到機上選擇人數,

等待服務人員叫號

如果不想等的話, 可以用APP預約

時間到來到現場就馬上有位置~


日系迴轉壽司的規劃都是大同小異

包廂式座位, 1到6個人都可以要求坐包廂

用餐起來比較舒適~


HAMA 除了迴轉帶外,

也可以用平板電腦來點餐,

不過坐下時沒有發現送餐通道

本來以為是服務人員送 ,

但是其實是透過一個並不是這麼方便的辦法..XD


盤子一樣是分三種顏色40 60 80 ,

大部分都是40 60為主 , 算是蠻平價的

男生大概500內一定會吃得飽

女生很多300就飽了,

我自己通常都是吃個大概400塊左右~


調味醬料都是日本原裝進口

桌上提供抹茶粉

使用的山葵也是真的現磨山葵

我覺得日本平價迴轉壽司店,

對於台灣中價壽司打壓性真的蠻大,

畢竟同價位的壽司店 ,

可能未提供到這麼好的一些配料 ,

也很難有這麼好的環境 還有科技投資

反正便宜有夜市壽司有爭鮮

可是花到300塊到500塊的階段

日系迴轉壽司真的很有競爭力

看藏壽司就知道 ,

光台灣的店打包都可以在台股上市XD


日本產銀鮭魚

HAMA 在平板點的餐點送餐方式

會把商品放在迴轉台的紅色盒子中

當這個紅色盒子接近你的桌子時,

平板會響起音樂提醒你要拿

那如果沒有拿到怎麼辦呢?那就沒了XD

雖然結帳也不會算錢,

不過我覺得變得吃飯要很專心

加上我使用的平板又一直跳沒電訊號

沒辦法放在我比較會注意的位置,

我自己就錯過了兩次 ,

而且這種做法也有被中途攔截的風險

我覺得蠻奇怪的 ,

雖然是省了多一條輸送帶的費用

但是感覺客滿的時候會較混亂一點


日本產 青甘

撇除輸送帶缺點

HAMA 是3間日系迴轉壽司中

最敢強調用日本漁獲材料的店

有看過專題訪問都知道, 平價迴轉壽司會便宜

主要是他們在東南亞大量養殖壓低成本

HAMA 卻強調很多魚貨都是日本進口,

使用的米飯也是新瀉越光米 ,

品質真的還蠻不錯 , 一吃就吃得出來

青甘60元品質OK

另外兩家都沒有,

這個價錢我會給過哈哈


鮭魚肚

鮭魚肚的油脂會比較豐富

比一般鮭魚的口感來得好

價位一樣40, 蠻喜歡的 ~


炙燒鮭魚

平價迴轉壽司都會有很多炙燒選項

加上美乃滋雖然不算正統,

但我覺得純口感來講跟鮭魚其實很搭~


大切鮪魚

這邊壽司切的蠻厚的

但是鮪魚我覺得一向不是平價壽司的強項~


蝶魚

口感上還蠻軟嫩

刀工還不錯,  味道很甜


鐵火捲

每次覺得吃不飽來個鐵火捲就飽了~


酥炸薯條

其實三家來自日本的迴轉壽司,

都是被壽司耽誤的炸物店

每家薯條都在比好吃的

真的不是開玩笑, Hama 以量取勝XD


酪梨鮭魚手捲

酪梨跟鮭魚是很不錯的搭配,

不過台灣可能酪梨價格還是比較高, 份量通常都會少

算是比較可惜的地方~


最後結帳也是拿著桌牌

跟服務人員確定盤數後

直接到櫃檯結帳就可以

我覺得整體來說

HAMA SUSHI

用餐的娛樂性跟便利性

是比不上壽司郎跟藏壽司的

但是有比較不同的選擇像是紅甘青甘

這種平價通常不太會供應的食材

我覺得作為一個沒事吃飯的地方很OK,

但是如果想要感受日系精緻的感覺

我就覺得HAMA 有點跟不上潮流了哈哈

希望店家真的可以重新規劃一下他們整個點餐流程


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更多 HAMA壽司 南京復興店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5841b9b62756dd7197e04a27
本文餐廳資訊:
HAMA壽司 南京復興店
3.6
· 台北市 松山區 · 26則評論

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