食|台北信義區瀟湘園正宗湖南菜館（忠孝店）

天氣超級好的，

在我們吃中飯的那一天，

穿著外套都有要流汗的感覺，

而我們的中飯目的地呢，

還是一家吃辣的餐廳，

吃飽估計外套都不用穿。

四川菜在台灣比較常見，

而說自己是湖南菜的餐廳，

倒還是比較少見。

湖南也是一個吃辣的省份，

跟他們比起來我對於吃辣應該只是幼稚園程度。

這家瀟湘園是分店，

它的總店是在萬華，

聽店員介紹說，

是一個嫁到台灣的湖南老闆娘所開，

也是種懷念家鄉味的方式。

它的位置附近的餐廳應該不容易跟它競爭，

一方面它有特色，然後這附近點菜類型的餐廳不多，

唯一的缺點是口味很重，

現在人對於吃的都比較講究，

不要太重鹹重油，

這種都是吃的很爽，

但是對身體會造成一些負擔。

招牌名菜剁椒魚頭，

我們來了幾次一直想試試，

又擔心太辣不敢吃，哈哈。

他們使用的剁椒都是自家醃製的，

所以在餐廳裡面可以看到幾大缸的剁椒，

有紅的有綠的辣椒，

看到口水都不由自主的分泌。

可以看到大圓桌的數目較多，

適合朋友聚餐或是家庭聚餐，

不過也不用擔心，

兩個人也是可以來吃的，

旁邊還有小桌。

另外也不用擔心這裡的菜好像都是辣的，

不吃辣的怎麼辦都沒菜色可以吃，

都可以跟店員說不要辣或是調整辣度的。

因為我家人是不大吃辣，

所以每道菜都幾乎是做成不辣，

連個辣椒都要看不到。

即使如此好像少了一個味，

但每道菜味道都還是可以的，

不吃個兩碗飯都不行。

目前去吃了幾次，都還沒有踩到地雷，

就是吃了太多碗飯，跟味道較重，

後面我都會喝很多的水。

期待下次有會吃辣的朋友一起去，

這樣才能嘗試到它原本的滋味，

到底是多麼的刺激迷人。

純屬個人想法，每個人喜好不同，

適合我不一定適合你。

瀟湘園 正宗湖南菜館(忠孝店)

110台北市信義區忠孝東路五段524巷5弄1號1樓

02-27268833