集結號-台北市東區早餐推薦，大安區早餐推薦、foodpanda外送早餐第一名

此食記為花見團子造訪「集結號」(一訪 : 2020/01 、 再訪 : 2021/03)

台北市東區早餐「集結號」招牌肉蛋吐司

大安區早餐推薦 foodpanda外送早餐排名第一名

集結號地址 : 台北市大安區仁愛路四段28 號

電話 : 02-8771-9955

營業時間 : 07:00-19:00

台灣是早餐的天堂，團子很喜歡的早午餐店「集結號」搬家了，新生的「集結號」座落交通更便利的「仁愛醫院」旁邊，本次團子又特地前來，品嚐有名的肉蛋吐司及各種美味料理。

「集結號」是榮獲foodpanda外送早餐排名第一名的餐廳，為了服務更多想嚐美味的老饕，新生的「集結號」延長營業時間，從早上7點到晚上7點皆有營業。

餐廳以綠色為基底搭配充滿質感的磚牆，綠色的菜單、木頭的桌子、鐵架的椅子，打造時尚又舒適的用餐空間。

店內提供單人的吧台座位，還有多個兩人座位，若人多時也可併桌變成為4~6人的位置。

「集結號」價位從30~100元上下，主要販售包含肉蛋吐司、三明治、大亨堡、沙拉燒餅、鐵板麵、炒飯及點心飲品，多為平實的銅板價格。

除了單點，店家也推出多項組合優惠，包含肉蛋吐司飲料套餐及下午茶優惠，可依自己的喜好選擇，並推出週三咖啡日，咖啡第二杯5.5折，可無期限寄杯，不但省錢又能吃飽飽。

團子和友人點了滿滿一桌的餐點，接下來就一一來享用吧！

招牌肉蛋吐司「招牌肉蛋吐司」使用去邊的白吐司，吐司稍微煎烤後，內層夾有煎蛋，肉片不用重組肉也不是不知來源的漢堡肉，選用五星級大飯店主廚鼎力支援特別醃製的里肌肉。

入口後麵包口感鬆軟，蛋黃呈現半生熟的狀態，咀嚼後里肌肉鮮嫩無比且肉汁滿溢，咬下去在嘴巴中取得最完美的融合，讓人意猶未盡。

日式肉鬆沙拉燒餅接下來再來嚐嚐「日式肉鬆沙拉燒餅」，採用日式千層派製成的燒餅，內餡夾有肉鬆及日式沙拉。

入口後燒餅層層分明，並散發芝麻的香氣，日式沙拉採用馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米等食材特製而成，再加上鹹香的肉鬆，混搭出台日混血的好味道。

香腸沙拉大亨堡「香腸沙拉大亨堡」，大亨堡使用柔軟的長條形麵包，內餡夾有來自埔里的紹興香腸及日式沙拉。

入口後紹興香腸有一點像港式臘腸的味道，加上相同的日式沙拉，組合出全新的芳香濃郁口感及風味，怪不得是網路暢銷的商品。

招牌肉蛋鐵板麵 (蘑菇)「招牌肉蛋鐵板麵」有蘑菇或黑胡椒的口味可供選擇，這次品嚐的是蘑菇口味，份量十足的麵條在熱騰騰的鐵板上進行快炒，上面再附上店家最招牌的肉蛋。

入口後

麵條香Q有嚼勁，再加上紅蘿蔔、玉米、豌豆、豆芽菜，讓營養更加均衡，肉蛋是主角也是最佳的配角，是老少咸宜都愛的口味，令人意猶未盡。

養生藜麥毛豆鐵板炒飯 (日本柚香雞)「養生藜麥毛豆鐵板炒飯」有招牌豬排或日本柚香雞的口味可供選擇，這次品嚐的是日本柚香雞口味，滿滿一大盤的炒飯再加入紅蘿蔔及養生的藜麥及毛豆等食材。

入口後粒粒分明的炒飯炒到鑊氣十足

，細細咀嚼以軟嫩的雞柳製成的柚香雞發淡雅的柚子香氣，營造出豐厚的層次口感，店家自製的辣蘿蔔乾也是不可錯過的配菜。

頂級紅棗大瓜子

另外店家也新推出「頂級紅棗大瓜子」選用高級且大粒的葵花子，加入紅棗、枸杞等食材進行烘培。

入口後

葵花子散發香甜的氣息，停留在舌尖還會餘韻回甘，超級涮嘴，紅棗入口後扎實脆香，並貼心的將紅棗進行切片，也可泡茶當養生的紅棗茶飲用，是許多客人一再回購的熱門商品。

招牌阿薩姆熱奶茶最後再喝杯精選知名的「TWININGS」皇家伯爵茶所製作而成的「招牌阿薩姆熱奶茶」，入口後香滑順口，值得細細品味。

熱拿鐵咖啡

「熱拿鐵咖啡」牛奶及咖啡呈現完美比例，提神有元氣，美好的一天就此展開。

心動的朋友，不妨來到台北市東區「集結號」試看看，有早午餐的輕食，也有可以當正餐的鐵板麵及鐵板炒飯，滿足每個人不同的需求，並有提供免費的WiFi，可一邊上網一邊享用充實又豐盛的餐點。

或是可直接叫foodpanda或Uber Eat，將「集結號」的美味直接宅配到家，迅速又方便喔！

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