美食專欄
傳統老一輩總說「吃飽和吃巧」，吃飽是貴多，吃巧是貴精（做工講究、風味高妙），五分鐘找餐充分地將飯糰把兩種特色結合起來，把許多衝突的食材放在一起，但在口中卻充滿和諧。五分鐘找餐非常的澎湃，最有名的就是飯糰以及鍋燒麵。飯糰用了兩種米，不會乾硬，也不太容易因為糯米而脹氣，愛吃又怕脹氣的人真的可以嘗試，有別於一班常見的鍋燒麵，豐富的配料，有菜有肉有手工丸，完全碾壓只有火鍋料的選擇。
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黃澄澄的招牌布幕在北平一街與松江街口非常得醒目
擷取自五分鐘早餐粉絲專頁
或許是有感於現今生活的忙碌，五分鐘找餐，真的大約五分鐘就可以給你早餐，狹小的工作空間，塞滿滿的人，卻分工有序，卻能快速出餐
櫃檯
菜單也在櫃檯左側喔
當天的隱藏版會在櫃檯右手邊上的小黑板
現在超火紅的黑金飯糰，前身也是隱藏版菜單喔
我很喜歡店門口的洗手區，對於疫情的狀態，洗手成了很必須的事
五分鐘找餐菜單
分成戀戀飯飽包、鍋燒麵、漢堡、吐司與小點五大類。
五分鐘找餐目前最熱門的就是黑金飯糰，將整顆的皮蛋與整顆的鹹蛋都包了進去，不僅得過電視節目《我是哪裡人》最澎湃獎，還有上過壹電視採訪，但我偏偏選了一款比較冷門的來吃吃看ＸＤ
戀戀飯飽包
如果你本身很怕吃了糯米會礙胃，五分鐘找餐的飯糰真的可以嘗試看看，混用了兩種米，米飯滑溜有油光
一般來說料這麼多，飯都很難包的住，或是吃到一半就散掉了，他們家的飯糰完全不會。
而且飯糰的靈魂「油條」，更是炸得香香酥穌，久放也沒有因為吸收食材濕氣而軟掉，真的很適合忙碌的OL，早餐吃到中午，然後中午不小心放到下午ＸＤ
⬅️ 芋泥相見本丸＄$55（隱藏版）
一開始我本來有點擔心，甜甜的芋泥跟鹹鹹的肉燥要怎麼不會在口感上打架。
後來發現肉燥像是漢方大餅經過收乾，不會死鹹跟芋泥的綿綿鬆鬆協調的很好
➡️ 台式塔蛋香$45
九層塔的香氣很濃郁，大片橫切排放每一口都吃得到。
為什麼我說他們很重細節呢？他們在每一樣食材的擺放位置都很講究，不僅每一口都吃得，又讓每一種食材彼此是協和不搶戲，有層次而不是混沌。
▲真的忙起來這份量真的可以吃到晚上，請原諒我美肌怪怪整個人照片白的救不回來😢
鍋燒麵
在高雄說到鍋燒麵都會想到美迪亞鍋燒麵，而現在料好實在的選擇又多了五分鐘找餐
常見的鍋燒麵都是火鍋料當標配，在漂浮幾根小白菜，偶爾兩顆蛤蜊又是小拇指的紙片，這裡除了海鮮與肉肉兩種主食材選擇，還有四種麵條可做選擇。
日式味增 海鮮＋意麵＄85
湯頭有鮮又有香氣，口感濃郁滑順，隨便一撈就是滿滿的料：三隻中型蝦、豆腐、手工司目魚丸、國產豬肉片、洋蔥、木耳、紅蘿蔔絲、金針菇、小白菜與蛤蜊等，料好實在真的讓我很驚訝。
南洋叻沙肉肉＋烏龍麵 $110
南洋叻沙也是熱賣必點，懶得剝蝦就搭配肉肉組合吧，乳白濃郁湯頭，漫遊微辣的辣油，但後來覺得應該搭配意麵吸收飽滿的湯汁會更對味
不喜歡半熟蛋記得先告知喔
戀戀吐司
大概很多人說吐司就是吐司，不都差不多嗎？但好吃的吐司不管是食材先後的排列，還有吐司的選擇，甚至烤得時間都會影響美味度喔
總會遇見你（經典漢堡排）＄60
五分鐘找餐的吐司沒有添加防腐劑，每天都是限量提供的，雖然吐司的名氣沒有飯糰那麼夯，但並沒有因為是次角就不講究，料也是放好放滿
已經很少看到吐司有烤出焦痕，大多是烤一下有熱就出了，蛋也是火的熱度夠才能逼出蛋香
不大份就不能當五分鐘的早餐嗎
正港好飲／好食小點
飯糰升級套餐有紅茶與雞塊喔
古早味紅茶（套餐）麥香濃郁不死甜，小朋友最愛的雞塊，酥酥脆脆，醬料都可以去自助區底下拿喔
姑婆ㄟ蝦捲/2捲$45
台南口味的蝦捲，台南口味的甜辣醬，當然也是微糖的台南口味
真的很少看到早餐店有蝦捲，不用去台南就能吃到很台南的口味
古早味豆漿$20
豆漿有無糖跟有糖，豆子好不好，喝無糖最知道，一般無糖豆漿還會有澀味或是水味，五分鐘的豆漿就是單純豆香
我覺得最浮誇的是一個個放蝦殼的紙袋，摺得超整齊的
店裡佈置漫威和DC公仔，採光很好，只是我套了比較文青的濾鏡ＸＤ
我個人很喜歡五分鐘找餐，除了飯糰真的很重我的胃以外，從食物裡可以感受到對於原味美好的追求，還帶有濃濃的人情味與堅持，雖然只是早餐店，卻是注重許多細節職人精神的店。
目前有兩家分店，很期待即將開幕的小港店，就在我家附近啊
五分鐘找餐
北平店
地址：高雄市三民區北平一街160號
電話：07-3118896
營業時間：
週一至週日 06:30-14:00/週二公休
仁武店
地址：高雄市仁武區仁雄路67-3號
電話：07-3759621
營業時間：
週一至週日
06:30-14:00(內用僅接到13:30)
17:00-20:00(內用僅接到19:30)
漢民店
地址：高雄市小港區漢民路707號
電話：07-8069655
週一至週日
06:30-14:00(內用僅接到13:30)
17:00-20:00(內用僅接到19:30)
