美食專欄
林皇宮森林百匯 /FB粉絲頁—2021高雄吃到飽推薦，親民實惠的價格，超多種類優質美味料理，隨便吃都回本！
高雄林皇宮森林百匯位於高雄市鼓山區博愛二路，捷運凹仔底站4號出口步行1分鐘即可抵達，位處黃金地段的林皇宮，頂級奢華風格打造用餐環境，規格十分氣派，可同時容納6000位顧客。
主打以親民實惠價格，現場供應上百種品項料理，依據季節推出主打料理，搭配不定時主廚秀，極鮮海鮮、海鮮料理、異國料理、窯烤披薩通通吃得到，輕鬆來場享食體驗。
在捷運凹子底站下車，從4號出口走出來就可以看到林皇宮森林百匯的門口囉~
網美水水們必拍的網美牆！
網路或電話預約用餐時間後，到場先到報到劃位區報到即可等候帶位入場用餐^^
走進林皇宮森林百匯，望眼看到的是有夠深的餐點展示區，不用細數就可以感受到超過百種料理的威力。
必須準備好空空的肚子來加上稍微大一點的食量，才有可能全部的菜色都ROUND過> <
挑高、足夠明亮，走奢華氣派風的用餐環境，維持潔淨的座位，讓人走進用餐區即可感受到舒適的氛圍，可以在這裡放鬆地享用每一道廚師們精心烹煮的美味料理。
用餐座位在顧客入座前，都會先放上餐桌紙、筷子、刀子、叉子、湯匙、濕紙巾提供給顧客方便使用。
除了一般座位區外也有適合家庭聚餐的圓桌~
適合公司行號舉辦春酒、尾牙、聚餐的獨立式包廂~
看完用餐環境，來分享一下當天供應的美味料理們。
以傳統葡萄酒釀造而成的貝爾地紅葡萄酒，自帶紅寶石色澤與水果的芳香，口感是微甜、滑順的，用來搭配紅肉系列的餐點蠻不錯的。
以新鮮初熟剔透的葡萄果實釀造，純淨滑順的口感帶有淡淡的果香，適合在享用白肉系列料理時搭配飲用。
飲品系列的選擇相當多元，有現磨咖啡機、多種氣泡類飲品、啤酒、紅酒、白酒等。
喝啤酒就是要用啤酒杯喝才有感。
必須大推的冷泡茶，茶湯在口腔中散發的美好滋味，感受其甜味與茶香，在享用口感較多層次的餐點後喝個一口洗掉口中的味道，再享用其他餐點，真切感受每一道餐點的美味與特色。
起司區
備有多款起司可以搭配生菜沙拉或者白酒、紅酒一起享用。
走到這區，低一個吸住目光的就是這台現切肉品的機器，直接展示肉品是如何被切製出薄片狀的樣子~
冷盤區
一身誘人橘紅色澤的旭蟹，嚐起來細膩紮實肉質的口感中，帶有一絲絲的纖維感與清甜。入口即化的特性，同時結合了蝦類肉質的彈性。
被譽為海中雞蛋的淡菜，富含多種營養，新鮮淡菜的肉質十分甘美、鮮甜。
新鮮的蝦子就是簡單水煮一下就好吃~
喜歡忠於原味的YT大愛的就是這一道由新鮮蝦子水煮後的白灼鮮蝦，Q彈、緊實、細嫩又鮮甜的蝦肉，一隻接一隻完全捨不得放下筷子> <
喜歡吃魚的捧油推推薦可以來這區點一波時令烤魚，當季的新鮮漁獲簡單燒烤散發的誘人香氣與細緻鮮甜的魚肉，很可以~
靠近一聞就可以感受到經過炙燒後的油脂香氣；小黃瓜的脆口；炙燒鮭魚的油脂感、滑嫩；壽司飯的酸，綜合出多元層次的美味。
現場還有提供一系列的炙燒壽司，每一種的口感都蠻不錯的，肉品經過炙燒後的香氣使原始的口感再昇華了一級，口腔感受到的香氣更加鮮明。
以低溫慢慢烘烤的肋眼牛排，將所有甜美的肉汁保留在肉質中，讓肋眼牛排帶有軟嫩細緻、汁多味美的好口感。
印度料理區
印度料理區一旁還有提供印度風味的調味醬料，可以自行添加增添菜色的風味。
完全沒想到在吃到飽餐廳也可以吃到道地的印度料理，濃郁、厚重的咖哩與香料混和的風味全鎖在軟Q香甜的米粒中。
帶有濃郁印度風味的一道料理，濃厚但不刺激的咖哩香，雞肉外焦裡嫩的口感加上醃製時所在雞肉裡的多重香料味，層次蠻豐富的。
完全不腥不膩的墨魚麵在口感上的表現十分優秀，完美的鎖住醬汁精華、嘟嘟好的麵條軟Q度，讓人可以感受得到。
一吃就愛上的極美味野菇奶油燉飯，吃到飽餐廳也可以煮出完全不輸一般餐廳的燉飯！！！！！
充滿奶油香、炒菇香氣，久嚼不軟爛的米心，嘟嘟好的濃厚口感，不管吃幾口都不覺得膩口，大推。
鮭魚也可以不單單只搭配檸檬汁，將煎烤完成的鮭魚加入柳橙汁與奶油醬中，每一塊沾上醬汁的鮭魚，醬汁為鮭魚增添的滑順口感；柳橙的清香；奶油的馥郁奶香，多層次的口感不錯~
外觀色澤紅潤十分夢幻的巨無霸天使紅蝦，炸到香脆後的蝦殼簡單的撒上椒鹽就很美味，鮮美柔韌、極致鮮甜、紮實的口感。
Q彈得嘟嘟好、不軟爛的粉絲吸好吸滿了湯汁、鮮蝦的精華，每吸一口粉絲在口腔中散發的多重香味，好吃~
將泰式常見的辛香料：檸檬葉、辣椒、香茅、南薑、打拋等等通通添加到燒製魚肉湯頭裡，製出鮮香軟嫩、酸酸鹹鹹、微微辣的清爽風味檸檬魚。
這裡的鴨肉夠厲害，僅有鴨肉的緊實、Q嫩完全不乾柴！
蒸食區
第一次看到的特殊造型創意燒賣，將包入整汁蝦仁的手作燒賣放入蛤蠣殼中一起蒸煮，將蛤蠣的鮮甜味完全注入一顆顆燒賣中。
黑金低調的奢華外表，裡頭包著優質雞蛋製成的流沙，一口咬下流沙一湧而出，包體口感鬆軟加上濃郁的奶香、淡淡鹹香蠻不錯的。
高雄在地必吃的特色小吃之一也搬到吃到飽菜色裡！
披薩們都是每天現場製作，使用餐廳內部建置專業窯烤爐烤製而成的，使用窯烤爐烤的披薩風味特別不錯，手工桿的餅皮帶有咬勁的口感，越嚼越香~
吃到飽一樣少不了的還有這一道，台南特產象徵的現沖牛肉湯。
將牛肉精華、肉汁全部鎖在每一碗湯中的現沖湯品，牛肉泡下去一下就可以撈起來吃，口感軟嫩又甜。
每一碗湯裡麵盛裝的都是比5元硬幣還大接近10元硬幣大小的超大蛤蠣！
蛤蜊的鮮甜全都融入到湯頭裡，加上薑絲的提味，每一口都是甜美的享受。
除了跟主廚點選的主廚精選湯品或者自製的現沖牛肉湯外，也有一甕一甕的煲湯可以選擇~
女生朋友們摯愛的區域！
兩大區的甜點櫃，除了圖片中的這兩櫃，隔壁還有兩櫃！！！
超~多品項的甜點，每種都吃一個，GET無敵滿足感。
當天吃了兩回合，每一回合都跟第一回合一樣多XD
來到可以吃通海的吃到飽，肯定是每一種都來個一點，異國料理、甜點、主廚精選、主廚現做、限時主廚料理通通吃好吃滿就對啦~
有一種餓是主廚覺得我們餓，直接把一艘浮誇的海鮮傳送上桌
每一種魚自帶的鮮甜味，肉質口感都是相當滑嫩、鮮美的。
生蠔的吃法就是一次一顆放入嘴裡，感受它微脆嫩、鮮味爆棚的口感，淡淡的海水味、甜味的餘韻在嘴裡久久不散~
新鮮的蝦子經過水煮就好吃，不用添加其他醬料，直接感受蝦子的鮮甜、緊實、軟Q。
幫天使紅蝦增添清爽感的限時主廚秀-泰式風味天使紅蝦，酸甜風味的醬料將天使紅蝦的鮮甜味帶上更高一階。
這次入手了春酒活動中抽到的林皇宮森林百匯餐券*2張，想說擇期不如撞日，在一個想吃吃到飽的晚餐時間，直接GO GO前往林皇宮森林百匯吃一波。
主打親民價格搭配近百種料理的林皇宮森林百匯，在價格戰上表現的不錯，這次光是拿完第一輪的所有餐點大概就跟晚餐價格差不多了，輕鬆吃回本；在餐點的美味程度上更是贏了一大截，夠優秀~有蠻多樣料理的美味水準是直逼一般餐廳單點料理的，吃到飽可以呈現出細緻、美味、道地風味，讓人一入口就感受到驚豔美味的料理實在不簡單。再加上收空盤、空杯有夠迅速的優質服務，讓餐桌隨時維持在乾淨的狀態，從入場到離開前都可以好好享用餐點。
整體來說，在價格、服務、餐點美味的程度的表現都有在水準之上，美味料理搭配優質服務，分享給大家~
林皇宮森林百匯價格表 (攝於2021.03)
林皇宮森林百匯信用卡優惠 (攝於2021.03)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：4.5*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：5*🌕️
再訪：4.5*🌕️
推薦：4.5*🌕️
停車：5*🌕️
用餐日期：2021.03
付款方式：現金、刷卡
林皇宮森林百匯
⏰ 營業時間
一~五 11：30~14：00 / 17：30~21：30
六、日 11：30~14：00 / 14：30~16：30 / 17：30~21：30
📍 高雄市鼓山區博愛二路99號
📞 07-555-1111
