美食專欄嘉義北興街豆乳雞｜豆乳雞翅七隻只要100元！銅板價美食小吃推薦！
發表於：2021/04/02
承錠本身很非常喜歡吃豆乳雞與豆乳雞翅，吃起來唰嘴美味卻又不至於膩口！這個口味是大人還是小孩都會很喜歡的炸物美食。雖然沒有華麗的裝潢，不過在食材的挑選與料理醃製上可是一點也不馬虎！因此成為在地人推薦的人氣小吃。
隨著晚餐時間的到來，攤位前的人潮也越來越多。湊近攤位就可以看到老闆不斷的將炸物放到乾淨的油鍋裡頭，將每一支豆乳雞翅都油炸到金黃酥脆，光是承錠遠遠走進就能聞到十分誘人的香氣！
看著剛起鍋的豆乳雞翅，承錠可是迫不及待的想趕緊品嚐呢！😋
薯條、地瓜、花枝丸等，與老闆點餐以後都會再做加熱的步驟，讓顧客能夠品嚐到最精緻可口的炸物！
豆乳雞 小份50元 大份100元
承錠點的是小份的豆乳雞，這家豆乳雞份量給得還蠻多的！
豆使用的雞肉都是由老闆每日到市場所購買的新鮮溫體雞，加入豆腐乳和多種獨門香料配方使其醃製入味。
豆乳雞翅 一支15元 七支100元
調味上店家除了有胡椒鹽也有提供辣粉，並且可以依照客人的口味喜好調整，像是胡椒要多一些、小辣、中辣或是大辣等。
地瓜 小份30元 大份50元
地瓜是鬆鬆綿綿的口感，只要灑上酸甜可口的梅子粉調味就超級好吃啦～也可以當作一餐當中的澱粉來源。
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