美食專欄
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南臺灣首間『旭集和食集錦SUNRISE高雄店』號稱台北最狂最強吃到飽!!!! 將要插旗高雄了(目前已開放訂位) 北部還加開新莊、竹北共三家分店，像台北總店提前開放2個月訂位，直接秒殺額滿!!!! 真的很扯很狂，打造以高級日料為主的吃到飽餐廳再度搶攻市場，一共有9大餐區，並依一區一名店為概念提供最完整的的日料體驗，包括懷石料理、鐵板燒、烤炸物、湯品等超過上百食材 通通一次滿足，推薦大家吃晚上，足足有四小時任你無限開吃，一定要提早預約 (超級難訂) 希望能期盼旭集和食集錦台南店快來。
🔺旭集高雄義享店 3/20盛大開幕
◆ 即日起開放4、5月網路和電話訂位
◆ 電話預約：07-558-3366
◆ 備註：商場開幕時間若有異動，將公布於旭集官網和粉絲專頁。
旭集高雄店位於高雄義享天地，3/20將盛大開幕，就先帶大家搶先看一下台北店的晚餐菜色，應該不會差太多，整體口味很不錯。
自助吧提供►帝王蟹/炙燒鮭魚/干貝/牛小排/牛舌/生魚片/鰻魚飯/天使紅蝦/精緻甜點/冰淇淋/啤酒/飲料等等…通通無限開吃。
現流生魚片、炙燒生魚片握壽司、居酒屋烤物、天婦羅炸物、海鮮鐵板燒、日本經典名鍋與日式和菓子超過上百道精緻日本料理，通通無限量供應。
檯面上會提供 : 北海道帆立貝/九州櫻花鯛/日本鰤魚/鮭魚肚/鰈魚鰭邊肉/松葉蟹足/和牛等優質上等食材，不定時更新。
也有現點現做高檔炙燒系列壽司，九州櫻花鯛/上品帆立貝/鰤魚柚子胡椒/日本和牛/炙燒鮭魚肚/生食級干貝，每人一次現點2貫 可重復排隊。
頂級食材由產地直送或是日本空運，蒐羅日本北海道、鄂霍次克海、廣島、九州、地中海、高雄、澎湖、宜蘭等地絕品海鮮，旭集備齊鮮度滿點、美味滿分的澎湃好料，在高雄義享天地與您共饗！
肥嫩嫩的鮭魚，油花很美，想吃多少自己夾。
生魚片提供 : 東港鮪魚/鮭魚/現流鮮魚/日本青魽/印度洋旗魚等等..都是新鮮品質。
竟然還有提供「舒肥牛薄造」 低溫65度舒肥熟成的翼板牛肉，軟嫩好好吃。
高檔的無骨牛小排一口咬下超多汁。
煎的熟度很完美，肉汁很香。
超大草蝦+生食級干貝 這在外頭非常不便宜，干貝少說一顆就要80左右，來這裡甲免驚，我發現一點很棒的是他們家的食材永遠不會空的，剩一半就會馬上補。
帝王蟹味噌湯，現點現煮!!
帝王蟹肉質很Q彈，鮮味都在湯中，喝起來味道超棒。
蝦蝦控的最愛。
我超喜歡炸蝦天婦羅，一定要吃10隻才滿意❤️
裹的皮不會很厚整尾蝦子滿滿幸福！
一定要沾醬！
當天吃到的香魚，是母香魚，還有卵很值得。
隨機出現的烤牛舌，用餐中段才出的。
鰻魚飯會每一桌指定時間詢問才有喔，自助吧沒有喔。
提供超多食材選擇，每道都來一點飽到天靈蓋。
旭集的冰淇淋使用雪酪自製的，激推抹茶，香濃好吃，真的不輸知名品牌。
抹茶真的很強，真的很強，真的很強！！
日式洋菓子甜點區，即使是吃到飽但每樣甜點都很精美精緻，媲美單點店等級。
脆皮柴犬人形燒內餡共有奶油與芝麻卡士達醬可選擇。
有新鮮果汁咖啡及生啤酒。
店內空間非常非常大座位也很多，幾乎天天都是客滿常常一位難求，網路訂位系統更是開放沒多久直接客滿。
旭集和食集錦價位與用餐時段。
雖然價位上看起來好像不便宜，但吃過會覺得非常值得，尤其是晚餐時段，直接給你四小時開吃，真的比午餐跟下午茶更有充裕時間品嚐，很值得再二訪。
⭐️【旭集和食集錦】⭐️
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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