美食專欄
臭豆腐是台灣常見的小吃之一，每個地方的口味也不盡相同。
這天和友人的行程是到訪屏東內埔的福爾摩莎可可農場和 2021年屏東最夯的景點「勝利星村」
途中還有空檔時間，友人提議要去吃一間屏東在地人推的台式下午茶，
原來店名叫做「愛家臭豆腐」
小美阿姨一直聽成愛呷！愛呷！還以為朋友在說我很愛呷ㄟ
愛家臭豆腐 外觀環境
位在屏東瑞光路上，有二個店面大，重點是方便停車，對於小美阿姨這樣觀光客真的很方便。
店內寬敞舒適，當天3點一開店，店內就已經呈現半滿狀態了。
愛家臭豆腐 菜單
愛家臭豆腐除了招牌的脆皮臭豆腐外，還有麻辣魯豆腐和麻辣豆腐泡麵。
點完餐後，店家會給一張手寫號碼牌，不用自己取餐，店家會叫號送餐到桌上。
愛家臭豆腐居然還有提供免費的海帶味噌湯！
小美阿姨當天沒有舀取，不知道味道如何，有興趣的朋友可以喝看看。
貼心小提醒:適量取用，勿造成過度浪費。
當天點了招牌脆皮臭豆腐和麻辣魯臭豆腐
脆皮臭豆腐小份55元5塊；大份80元8塊
如果不需要香菜和蒜泥可事先告知店家。
臭豆腐外酥內嫩(不會刮嘴的那種酥脆)
可以再加點辣豆瓣醬，搭上泡菜的酸甜，味道剛好不嗆口。
麻辣魯臭豆腐(有小、中、大辣)
裡頭配料還真豐富，有軟豆腐、Q豆腐、豆皮還有些許金針菇、高麗菜、木耳絲)
湯頭帶有淡淡的中藥味不是化學辣的那種，應該要點泡麵才對！因為麻辣湯頭和泡麵真的是絕配！
Q豆腐很像是油豆腐。
吸附了湯汁的軟豆腐很入味。
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本文餐廳資訊：
愛家臭豆腐
· 屏東縣 屏東市 · 22則評論
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