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嗨蝦蝦 光復店 | 台北市松山區光復北路218號1樓

12:00–14:30, 17:30–22:00 | 02 2716 8085


走無敵CP值路線嗨蝦蝦

在松山民生社區全新分店 2021正式開幕

不用跑到中山 , 更優質進化的環境

全天假日均一價799 +10%,

壽司吧可以吃到多種生魚片甜蝦

現捏創意壽司 ,

現切安格斯牛肉, 松阪豬, 羊肉通通隨便拿

海鮮還有兩種螃蟹, 天使紅蝦

鮑魚, 現撈蛤蠣

熟食有烤下巴, 炸蝦烤生蠔 ,

便利商店飲料櫃規格的罐裝飲料啤酒隨便拿

飯後甜點包裝冰品

絕對不只吃火鍋這麼簡單


嗨蝦蝦民生社區這間店裝潢上也來個大升級

獨立一樓店面 , 明亮的空間

取餐區域有獨立起來,

比很多商圈同類餐廳來得更棒,

從小巨蛋站走過來大約10分鐘,

也可以多加利用現在流行的共享機車 ,

這樣就完全不用走路囉

Goshare 共享機車教學請按我


嗨蝦蝦優點是全自助方式,

很多火鍋吃到飽都會限量一次只能點多少

對於很能吃的人, 常常都會抱怨說吃不夠

在這邊只要吃得下直接拿多少都沒問題

但是如果有浪費狀況, 也是會有罰款喔


店內是一個長型空間, 自助吧都在門口

後方完全是用餐空間, 比較不會互相干擾

桌子空間都蠻大的兩個人一鍋

再多的食材都可以放得下, 不用擔心


生魚片 握壽司 冷盤小菜

嗨蝦蝦跟Buffet一樣

分為多種不同的主題區,

絕對不是只有火鍋吃飽這麼簡單,

我們是平日晚餐時段用餐

生魚片就有四~五種選擇

包含台灣人最愛的鮭魚 ,

還有帶殼的生甜蝦,

鯊魚煙, 南方鮪魚選擇


水霧系統除了可以保鮮外也可以防止塵埃

只是拍起來比較不好拍照哈哈

除了生甜蝦外 ,

也有一般的白蝦可以選擇 ~


現做握壽司都是主廚在後方小份小份做

完全就是飯店級水準 , 種類選擇多

看起來感覺精緻~


生魚片旁是蔬菜區

提供一系列新鮮蔬菜,

主食部分大量麵食可供選擇


可以看到內品也是師傅在後方現切

小份小份的供應保證新鮮口感


海鮮區

海鮮是嗨蝦蝦最重要的重點ㄝ

提供現撈蛤蠣, 都是活的非常新鮮

想要煮個卜卜鍋也沒問題,

撈起來加下去就對了


除了蛤蠣外,

這裡主打的天使紅蝦加旭蟹

絕對是必拿選擇,

還有大隻的草蝦 , 鯛魚片 , 鱸魚片

整顆小鮑魚至少20種海鮮選擇,

在同價位吃到飽火鍋裡絕對是優秀

喜歡海鮮絕對大推~


隱藏版絕對是這個可愛整隻小墨魚

煮火鍋口感超讚的~


肉品

肉品主打美國極黑和牛

加上嫩肩翼板跟培根,

非牛選項有羊肉, 豬五花跟松阪豬

內臟部分有牛筋, 牛肚, 跟雞佛

全部都是在後方現點現切 非常有厚度

肉品大約有8到10種~


熟食炸物區

很多火鍋百匯都是提供什麼炒飯義大利麵披薩,

這邊熟食非常有亮點,

我去用餐時分別有鮭魚頭, 鯛魚下巴

整隻炸蝦還有鮮烤牡蠣

全海鮮的選擇超澎拜

不想一直吃火鍋煮的料理

也是有很多不同可選


自選飲料櫃

超過50種不同包裝飲料,

啤酒口味任選

不是一般飲料機打出來

整個感覺就增加了不少價值感

而且選項比飲料機多很多

光啤酒就有6種, 還有進口的嘉士伯

都是平常在便利商店會看到的品牌喔~


火鍋料

即便有這麼豐富的百匯

還是有提供一系列豐富的火鍋料


火鍋專用沾醬都有蓋起來

還有提供生蛋沾肉


取餐方式

使用桌上提供黑盤夾生食

生魚片和熟食部分另外提供白色小盤


握壽司口味跟款式都很大器,

鮭魚, 生蝦完全就是讚又新鮮

補充速度也快


生蝦的口感蠻甜的,

加上獨特調味非常好吃~


如果不想吃白飯的話,

也可以直接拿帶殼的生甜蝦

飯店自助餐都不一定會有的選擇~


另外這裡鮭魚油度真的很夠

吃起來有彈性~


提供幫你烤好的生蠔

外面隨便吃6~7顆就100

每份肉質都飽滿鮮甜,

烤的時間控制的很剛好 ~


炸蝦處理外酥內嫩,

烤魚的部分, 大推鯛魚下巴


今天可能是季節, 剛好吃到野生旭蟹

大小跟肉質都很飽滿 ,

必備款天使紅蝦級數夠高

吃起來口感也是較滑嫩

鯛魚片超厚,

我都覺得自己今天吃了半隻鯛魚了哈哈


旭蟹還有帶卵,

直接剖一半很好煮

建議一開始沒有煮肉前先煮海鮮

比較不會破壞海鮮的鮮甜~


肉品都是自己夾的方式

嫩肩跟極黑牛都非常不錯,

不吃牛的朋友也有

松阪豬, 梅花豬, 五花豬跟羊肉可以選擇

不用怕沒有肉品可以吃 ,

較冷門的選項像是雞佛牛筋

都很適合用來煮火鍋可以淺嚐看看


肉品切很厚, 吃起來比較過癮

我覺得海鮮肉品品質都蠻平衡

不會有一邊覺得好像特別不好,

可以滿足大部分人聚餐大家的喜好


火鍋湯底

麻辣火鍋 酸菜

每兩個人可以選一個雙拼鍋

麻辣火鍋味道其實不會太辣

一般人應該也可接受,

酸菜鍋如果自己加五花就很像酸菜白肉鍋XD

本身的酸度很夠


我覺得這邊包裝飲料

真的會讓人情不自禁想多喝哈哈

感覺喝一包就是賺一包,

有糖無糖選擇都很多

當然喜歡喝酒朋友可以無限暢飲

也是一大優勢


餐後甜點

提供一系列蛋糕布丁

左下角用蛋殼做的布丁蠻好吃的

也有一些盒裝豆花可以自行取用

另外有現磨咖啡機, 冰沙還有霜淇淋

也是走一個超豐富路線~


現切水果

當然不能少了現在流行的鳳梨

比較訝異的是有超甜的哈密瓜

整個超愛~


冰品部分提供的也是包裝冰,

本土杜老爺系列

全部都是獨立包裝冰品

另外也有泰國明果,

有椰子榴槤這種較少見的選擇


今天拿了支杜老爺的巧克力甜筒

包裝冰品另外一個很大優點,

就是不用怕很難挖

整個餐後甜點選擇包含水果

完全不輸正餐~

整體來講嗨蝦蝦光復店

擁有更好的環境

新的價位食材更加穩定 ,

一次可以吃到壽司火鍋炸物

豐富的飲料甜點

一次可以滿足所有願望喔

嗨蝦蝦 光復店 | 台北市松山區光復北路218號1樓

12:00–14:30, 17:30–22:00 | 02 2716 8085

均一價 $799+10%


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更多 嗨蝦蝦百匯鍋物 光復店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/60692f36873d7903dcd41da3
本文餐廳資訊:
嗨蝦蝦百匯鍋物 光復店 (已歇業)
4.1
· 台北市 松山區 · 16則評論

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