美食專欄Dor,留手工義大利麵台南友愛店/U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館大廳環境介紹
前些日子
朋友邀約我一起去吃這家Dor,留手工義大利麵
它的位置就在友愛市場對面
只要知道這間U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館
這家義大利麵就在它的側旁邊
因為跟朋友約定的時間我提早到了
所以我便先來旅館大廳參觀一下XD
會吸引我進入這家旅館
我想就是因為這裡面
有設置日本知名插畫家Noritake
鷲田咖啡吧
就連咖啡杯上LOGO也有Noritake
最著名的黑白配色小男孩圖
是不是相當的可愛有賣相呢
當然也有販售相關的周邊商品
要不是看到價錢
真的覺得頗貴
不然真想通通買來收藏XD
台灣去年超賣座的孤味電影
這裡也有演員們的親筆簽名海報呢
這家旅館我也聽朋友說
住起來超舒適的
且服務態度都很好
以後有機會入住的話
到時後再好好介紹給大家
房型以及其他設施
聽朋友說這家挺熱門的
所以還是要預約比較保障有位子
果然當天店外是有好幾組客人在等待
從店外就能感受到裡面的氛圍是挺好的
用餐位置我覺得算不多
所以強烈建議大家若想要來用餐
還是先打電話預約一下會比較保險唷~
裡面的環境我覺得讓人感覺挺舒適的
屬於挑高的空間讓人不會感到有壓迫感
鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵 NT340
我們都有另+79元升級A套餐
會有沙拉、濃湯、飲品(50元以內、超過可補差額)
濃湯就是玉米濃湯
喝起來是挺濃稠的那種
飲品我選擇檸檬汁
喝起來是現擠的那種
也不會太酸
發現沙拉沒拍到XD
這裡主打是手工感
杜蘭小麥麵粉＋生雞蛋＝義大利麵
一端上來賣相可以說非常的吸引人
鮭魚卵算給的量很多
加上熬很久的蝦汁
跟中段脫光光的蝦蝦
雖然蝦頭跟尾段沒有剝
我還是有沾到手XD
麵體我吃起來
覺得有點太硬一些
相較之下
我個人是比較偏好軟一些的那種口感
裡面還有櫛瓜
除了麵的口感我不太喜歡這一點
醬汁跟份量
我是覺得整體都還算不錯
藍乳酪奶油雞肉義大利麵 NT260
這是朋友點的
不過我並沒有吃到
只有拍照而已
不過很特別的是
這個藍乳酪是當場在你面前現刮的
雞肉是採用低溫亨調的方式料理
我看網路上介紹都說藍紋乳酪是臭臭的
但當天我並沒有聞到有臭臭的味道耶XD
松阪豬辣醬義大利麵 NT320
使用台灣豬
可以安心食用
醬是選用泰國辣醬
因為我也沒吃到
只有拍照
這一盤賣相也是相當可以的耶
松阪豬看起來真的挺美味
我想既然是泰國辣醬
應該就是屬於比較酸辣感的
如果還吃不飽可以到對面的友愛市場
那邊的美食小吃也是越來越強了說
附近也有很多有老味道的巷弄
吃飽可以散散步
店家資訊
【Dor,留手工義大利麵台南友愛店】
台南市中西區友愛街115巷5號之7(UIJ旅店1樓店舖)
06-2258282
11:30～15:30/17:30～21:30
