美食專欄來嘉義一定要吃林聰明沙鍋魚頭，而且一定要點魚頭！！！
店家名稱：林聰明沙鍋魚頭-創始總店
地址：嘉義市東區中正路361號
營業時間：週一-週日 12:00-21:00
電話：052270661
上次去嘉義是去年12月的時候
表妹帶我玩了嘉義一日遊
當時她就有提到要吃嘉義特產 林聰明沙鍋魚頭
可是當時俗必必的我，對沙鍋魚頭實在沒興趣，
只想吃遍各種雞肉飯XDDDDD
這次去嘉義 她又問我晚餐想吃什麼
我就直接說 我想吃林聰明~~~~~
於是 我們就五點多就來排隊啦！！
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我們大概17:45左右來排隊
當時沒什麼人潮，不過我們還是排了20分鐘左右
來到這邊時，內用要先去抽號碼牌
再拿菜單填寫，還要寫上排隊號碼跟用餐人數唷
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菜單~
右邊的沙鍋料理必點！！
就算只有一個人，也可以吃沙鍋菜+魚頭
只需要160元，超級佛心
喔對了 門前有個站立牌，上面有貼那些已售完，
要看一下，不要點到已售完的食物唷
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看起來超級澎湃
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乾淨亮麗的蔬菜區
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酥炸過後的魚頭
都是用鰱魚唷
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我們四個人點了沙鍋魚頭、魚肉、花枝、蘆筍、玉米筍、雞肉飯 大概700多元
阿菁健康涼菜，是用林聰明的老婆名字來命名
是用新鮮時令蔬菜川燙後涼拌，沒加什麼調味，比較健康
蔬菜都很脆很新鮮，喜歡
花枝也很Q彈好吃
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沙鍋魚頭 2-3人份 330元
表妹一家都說平常都是鰱魚
但這天竟然是鮭魚頭
很像中樂透XDDDD
吃到的第一個感覺是 很像白菜滷 upgrade
除了白菜跟木耳之外，還有豆皮、豆腐跟豬肉
最重要的是它的湯頭，真的很好喝
還可以續湯~ 挺不錯的
魚頭也很好吃，酥炸過後放進去吸飽湯汁，還會想回訪！
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沙鍋魚肉1人份 110元
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雞肉飯
這天的飯有點硬
不然平時是好吃 (表妹說der~)
魚肉跟魚頭比起來，我更推魚頭湯
來嘉義真的必吃的美食，滿好吃的
現在全家便利商店也有賣它的冷凍包裝囉
網路也都有宅配
不過我相信還是到店裡吃的最新鮮好吃XD
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吃飽後我們就去逛夜市，玩夾娃娃機，還有小型的唱K包廂
玩完後再吃了一間品安豆花
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檸檬口味的豆花 超酷
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豆漿豆花
但我喜歡它的芋泥！！
超級綿密好吃 推薦
還有芋丸跟地瓜丸 都很Q
嘉義美食之旅，好吃又便宜 太讚啦
店家名稱：林聰明沙鍋魚頭-創始總店
地址：嘉義市東區中正路361號
營業時間：週一-週日 12:00-21:00
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