美食專欄
這次會來到這家店是經由友人推薦，來此聚會用餐，正好遇上店家預告5月即將舉辦活動，就搶先跟大家分享資訊。
川井屋隱身在中壢小巷內，開業一年好評不斷，更深受許多饕客的喜愛。店裡主打每日至基隆漁港，挑選新鮮魚貨直送回店，高貴不貴的高CP值，因此成為許多在地人口袋名單。
住址：桃園市中壢區興和路240號
電話：03-428-7808
營業時間：平日-11:00～14:30、17:00～22:00
假日：11:00～22:00、週二固定公休
🅿️土地公旁（非特約）
5月是一年一度的母親節，也適逢擁有網路眾多好評「川井屋生魚片·丼飯專賣店」的週年慶！老闆為了感謝大家的喜愛，特別推出專屬優惠活動。
第一波
「週年慶尋人啟事！重賞！」自5月1日起至5月31日期間，凡姓名有「ㄔㄨㄢ」、「ㄐㄧㄥˇ」、「ㄨ」同音者，任一字打9折，任2字打8折，三字同音整桌《半價》！《半價》！《半價》！出示證件即享用餐優惠！
第二波
凡6月平日來店用餐，消費滿1200即可參加《驚爆骰子樂》，除了消費現打「85折」外，還有日式丼飯碗、招待卷等，多項好康優惠讓你帶回家！
這裡不收服務費，調味料、飲品、餐具、湯品需自取，內用除了免費加飯外，鮮魚味噌湯、熱茶、蘋果醋等，也都是無限量供應的哦!
來看看菜單：
｜母親節專案菜單
很久沒來日式料理店吃飯，這次既然來到老饕推薦餐廳，當然要好好品嚐店裡的各項招牌菜色。
｜味自慢招牌川井丼$458
有新鮮鮭魚刺身、鮮甜生食胭脂蝦及口感細緻的炙燒北海道干貝，搭配高級馬糞海膽，吃起來完全沒有腥味，而且入口即化。
以前有吃過不新鮮海膽，有可怕的腥味陰影，但是這裡的馬糞海膽及生魚片，完全沒有這個問題，只有濃郁甘甜，久久縈繞口中。
｜盛合握壽司軍艦$480
一送上來，立馬吸引眾人目光，每個壽司都是市售兩倍大，軍艦上有多種口味，生魚片、蟹膏、鮭魚卵、海膽都給的很足，每片生魚片都相當厚，蟹膏、鮭魚卵、海膽都放滿滿，大方不手軟。
｜生食級大生蠔$200
比手掌還大的生蠔，師傅貼心切成一口大小，讓女孩子也能優雅享用，擠上金桔汁，搭配洋蔥一口咬下，有海洋的味道，清爽多汁。
｜日式炸豆腐$70
炸的外酥內嫩，再灑上滿滿柴魚片，最後淋上店家獨家特調醬汁，一口咬下，豆腐與醬汁融合在一起，清香甘甜，口感層次豐富。
｜鯖魚一夜干$220
以整尾新鮮鯖魚製成，加上師傅好技術，烹飪的恰到好處，每口都多汁軟嫩。可以沾點檸檬汁、胡椒鹽，多種口味變換。
｜蒲燒鰻魚飯$348
以新鮮鰻魚切開，並仔細剔除內臟及魚刺，塗上醬汁燒烤而成，用筷子夾起，魚肉充滿豐厚油脂，口感紮實Q彈，鹹甜滑嫩。
｜隱藏菜單（每日限定！隨季節變換，依照當日漁市現貨調整，數量有限！）
當日去時，正值尖梭魚季節(3-5月)，初次看到這麼特別的魚，當然要嚐嚐看。聽老闆說5-7月是黑鮪魚產季，店裡也會進貨，限量供應，愛吃黑鮪魚的朋友一定要把握機會。
產季的尖梭魚，經過鹽烤將美味牢牢鎖住，肉質鮮美，刺也不多，還有整條魚卵，大口咬下，蛋香四溢，值得推薦。
原本同行友人想點店家另一熱門商品–豚骨/地獄拉麵，
是以大骨熬製湯頭、新鮮手工麵條製成，濃醇湯頭加上香Q麵條，相當受到客人歡迎。
但是當天去的比較晚，已經全部銷售一空，據老闆表示，因為純手工製作，數量有限，售完就沒了，想吃，動作可得快點！
現在店裡有臉書打卡或是Goolg五星好評就送日式炸麻糬，等於是免費贈送飯後甜點的概念，身為女孩子的我，怎能錯過。
剛炸好的日式麻糬，外層焦脆，內裡香軟，搭配上煉乳跟花生粉，香氣十足，奶香濃郁，絕對是大人小孩都喜愛的甜點。
母親節就帶著家人一起來這裡享用大餐，好好慶祝一番吧！
川井屋為親子友善環境，亦提供兒童座椅、兒童餐具；若是假日來用餐，建議先電話預約，以節省排隊等候時間；開車前來的話，川井屋正後方也有付費停車場，非常方便喔！
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