美食專欄原汁原味馬來西亞料理-乾咖哩、海南雞飯、瓦煲燒臘雞飯都值得點！
台灣街頭時常可見越南小吃、泰國小館、日式居酒屋、歐風餐酒館，是個料理多元豐富的地方，然而正宗的馬來西亞料理卻不那麼常見吧！這次來逛著逛著發現這家公館池先生，外頭滿是客人候位，仔細看竟是少見的馬來西亞料理，決定進去嚐鮮一下！吃完超級推薦，不只裝潢好氣氛佳，菜單除了主餐外還有馬來西亞甜點、飲品，很適合聊天聚餐的一家店❤️以下跟大家分享我們當天的餐點，趕快收藏進公館美食口袋名單吧！
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公館池先生/環境
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公館池先生/菜單
公館池先生/環境
當年老闆從餐車做起到現在開餐廳，希望能讓更多台灣人認識並喜歡上馬來西亞料理。餐廳裡面乾淨舒服，也很有異國氣氛！如果喜歡他們的料理，店內還有販賣馬來西亞醬汁與調味料。餐廳牆壁都是可愛的塗鴉，介紹一道道馬來西亞美食。
▲巷弄中的馬來西亞料理－池先生
▲這隻招牌雞是不是挺可愛的呀
▲餐廳牆壁上都是可愛的馬來西亞美食塗鴉
公館池先生/菜單
其中他們的招牌推薦餐點為咖哩叻沙湯麵、瓦煲臘腸雞飯、椰漿飯乾咖哩雞+參芭透抽或蝦、海南雞飯、大馬肉骨茶飯。第一次來吃的我們一定要點招牌來吃看看啦！
平日11:30-15:30也有供應商業午餐，主餐加飲料可以折扣35元。
▲馬來西亞餐廳－池先生菜單
海南雞飯 180元
馬來西亞海南雞飯不是三菜便當～而是簡簡單單的白斬雞配上醬料，附一碗湯。咬一口雞肉超級嫩，而且很鮮甜，搭配黃瓜解膩，份量也剛剛好。
▲這海南雞看起來好想咬一口呀
瓦煲臘腸雞飯 200元
因為這道是招牌不思考就點了🤣這道瓦煲臘腸雞飯超級熱騰騰，吃到後面整晚還是熱的，超級保溫，適合我們這種吃飯聊很久的人！擺盤也很漂亮，一半是香腸，一半是雞肉，上方灑上蔥。飯是用特製醬去拌的，味道偏重口味，喜歡吃鹹的人應該會很愛吃😆
▲一半臘腸一半雞肉
椰子奶油烤吐司 80元
這烤吐司原價80元，因為我們點到滿500元，加購價只要50元😆實在是點太多了，但想說都來了當明天早餐也好！椰子很甜，奶油很香，加起來又香又甜囉～醬塗的厚厚一層，吃起來不會覺得乾乾的，是一道螞蟻超愛的甜料理。
▲厚到不行的椰子奶油醬
池先生椰漿飯乾咖哩雞配參芭蝦 240元
我想這道應該才是招牌中的招牌，不只餐點內容特別，連擺盤都很不一樣！裡頭配料有蝦餅、黃瓜、乾咖哩雞肉、蝦子、半顆水煮蛋，用紙包起來超級有東南亞風格，拍照也好看❤️乾咖哩跟我想像的不一樣，以為整道飯都會是咖哩醬，結果比較像是咖哩雞肉配白飯。第一次吃到這種乾的咖哩，蠻新奇的！乾咖哩在馬來西亞文化是不可或缺的大菜，特別是婚慶佳節一定有的。帶有微微甜味，湯汁慢火收濃，再灑上烤香的椰絲，意外的好吃！
▲超推薦招牌乾咖哩椰漿飯
摩摩查查 (熱) 80元
很喜歡吃摩摩查查，來這邊也不放過！這摩摩查查配料好特別，裡面除了芋頭、芋圓外，竟然還有地瓜耶～
以上是我們這次造訪池先生點的餐點，不小心點太多了吃的好撐啊～對於很少吃到馬來西亞料理的我們來吃覺得很新奇，每道菜都想點點看🤣吃過這幾道料理後，覺得餐點口味都能接受，不會說吃不習慣，甚至還出乎意料的好吃，也難怪外面總是大排長龍了！
