美食專欄通化街海味烤生蠔【大安美食】謝謝老闆開店系列! 五體投地的鮮味海滋味，便宜、新鮮、烤工一流，居酒屋都沒你好吃
烤生蠔$120
當初也是看股哥的指引認識了這家海味烤生蠔，
沒想到一吃就黏住了~~連居酒屋也沒你好吃!
謝謝老闆開這家店~~才能有美味可享
而且價位又便宜~真的是完美阿!
地點就在通化夜市裡的巷弄內，
地址:台北市大安區臨江街No. 87-11號
這邊的餐點不多，蠻簡單的，一些海鮮、肉、烤蔬菜僅此而已
內用坐位也配冷氣，夏天也不怕熱喔!
烤蛤蠣$100
有層次烤蛤蠣$100
精神奕奕的殼就在喊著快吃我快吃我~
每顆蛤蠣光看就是飽滿多汁，顏色明亮無暗沉，
烤得剛剛好，湯汁鮮甜不鹹，有些蛤俐的湯汁很鹹
而且還品嚐出淡淡牛奶香~這真是出彩中的出彩，
怎麼一個烤蛤蠣這麼有層次
這應該是新鮮的生蠔才有吧?! 怎麼蛤蠣也可以犯規成這樣
口感除了嫩還帶微微的脆感，天啊!!是生蠔嗎?!
這個立刻是掃盤
柳葉魚 $100
噴蛋柳葉魚 $100
吃柳葉魚小女可是很有心得，
這間柳葉魚走鮮魚爆蛋系列，爆蛋真心不假
黃金主一咬開，魚蛋就噴發~當然也不是每次都這樣
但魚蛋可以吃得"脆"，小小一顆顆的口感，像蝦卵
魚本身有種烤鮮魚的感覺，這跟樂華夜市裡的烤海鮮有得比拚
但樂華比較大隻一點點，而且柳葉魚竟然可以烤得有肉汁，也讓我佩服
只是蛋沒有這間脆
之前去東區的"肉你好"燒肉菜單寫爆蛋柳葉魚，也沒爆，吃起來就是一般柳葉魚
真的倒不如來吃夜市烤海鮮，CP質更高!
烤生蠔$120
鮮味滿滿不死鹹烤生蠔$120
來到重頭戲"烤生蠔"
先說小女吃生蠔只吃海港邊的，一般在城市裡都不吃
只要一點點腥味我就不行，口感軟爛也不行
但上面兩道讓我信心大增決定嘗試
不負眾望的~~這生蠔~超~~~新鮮
看這精氣神滿滿顏色，加上飽滿彈性的肉, 和烤的剛好可以掐出水的功夫
入口完全讓小女沉浸在大海裡~~肆意暢遊!!
殼裡剩下的湯汁好鮮甜，完全不死鹹
很神奇耶! 為何這家的湯汁都是鮮甜，有些店就海鹹味重到無法入口
這次淺嚐三道，無論是價位、份量、烤工、鮮度小女都給滿分
通常賣海鮮的老闆都會有江湖味，可是這的老闆和店員都好和善~哈哈哈哈!!
真是大推給大家, 讚!!
