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屏東縣

明明就是不餓,但每次來東隆宮總是會想吃點什麼再走。通常都是走到東隆堂來碗龜苓膏就滿足,偏偏今天就想吃點鹹食。幸好,Google Map很方便,滑一滑就讓我找到這間小而美的麵食館。

麵食館外觀不太顯眼,看Google評論原以為是有室內座位的麵館,但當天前往用餐時,店家只問了我們要坐在攤位旁的桌子那,還是緊鄰廟口旁的座位。用餐當日的太陽雖大,座位區上方還是有遮蔽物不會直曬到陽光,而且坐在廟口旁用餐也挺特別的,也就沒特別詢問是否有室內用餐區,便直接入座準備要點餐。因此,若很介意坐路邊用餐的人,建議可以先電話詢問一下,以免掃興唷!

販售的品項比想像中的多上許多,一時之間讓人難以抉擇。幸好來之前有認真看Google評論,知道大多數人都大推紅糟肉以及蝦餛飩,便以這兩樣食材為主的餐點去做選擇。

鮮蝦餛飩乾麵(細麵) NT60

乾麵一上桌,迅速的拍了一張照片,確認沒有模糊後,就認真地將麵條與肉燥攪拌均勻再入口。麵條的口感軟硬適中,並未特別Q彈卻也不會偏軟,口味偏清淡,但肉燥香氣不錯。最多人推崇的鮮蝦餛飩,口味也是偏清爽的,這樣才能將蝦子的鮮甜完美的呈現出來,怪不得幾乎人人必點。

紅糟肉 NT50

紅糟肉上桌時有讓我小小驚呼了一下,還以為50元只能換來少少的幾塊肉,沒想到份量大概是一份雞排的量。平常外食很少吃紅糟肉,其實也不確定這樣到底是算貴還是便宜,但那不重要,重要的是這盤肉味道還真的不錯。

肉和皮的比例大概是1:1,外皮吃起來酥酥的,味道上並不會很鹹重,每咀嚼一下,就會有香氣不斷竄出,即便不沾醬也能輕易地將整盤完食。

麻醬乾麵(細麵) NT45

麵條口感跟餛飩乾麵一樣,軟硬適中。只是與餛飩乾麵相比,麻醬乾麵因為多了麻醬的香氣提味,味道明顯偏重了些,對於重口味的我來說,反對中喜好。整體來說,東隆古早味麵食館的口味都偏清爽,不會有吃完覺得滿嘴油膩的感覺。口味上雖不特別,口感也不算突出,是那種還未吃到就能想像得到的味道,但我若是住在附近,這間絕對會成為那種今天不知道要吃什麼時,不如就走去買碗麵來果腹的選擇。

名稱:東隆古早味麵食館

地址:屏東縣東港鎮共和街76-19號

停車:車子可停在光復路三段的路邊停車格,走過去5分鐘以內會到

電話:0976-906151

營業時間:11:00-14:30;17:00-21:00

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更多 東隆古早味麵食館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/608ab0ef781cc02cdca60f00
本文餐廳資訊:
東隆古早味麵食館
4.5
· 屏東縣 東港鎮 · 2則評論
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