美食專欄
之前在沒有疫情的時候曾經跟同事中午的時候來吃過幸和殿手作料理，很喜歡這裡的料理，因應疫情雖然不能內用，店家也貼心地推出外帶和外送料理，不論是分流去上班或是在家上班的人都還是能享受到美味的日式料理。
和內用的餐點一樣做得非常的精緻，繽紛的色彩在這樣只能外帶的時候，讓人格外的有食慾，能在這種時候吃到這樣的料理真的非常幸福。
鹽烤招牌鯖魚丼，鯖魚外皮透著油亮光澤的鯖魚上面還做了美麗的十字花刀，看的出來店家對於便當仍然下了很大的心思去做好每一項食物。
細嫩的魚肉香氣瀰漫，佐上清爽的檸檬汁，在這樣的炎夏吃起來也清爽不油膩，單純的鹽烤，沒有多餘的調味散發自然的香味，吃起來十分下飯。
義式香料烤雞丼的雞腿肉經過義大利香料醃漬，再用烤的方式逼出香味，火烤的方式吃起來不油膩，配上爽脆的生菜，吃起來非常地搭。
料理雞腿肉的火侯掌握的很棒，雞肉水嫩不乾柴，還保留了很多雞汁，吃起來非常的香，每一塊都切成了適口的大小。
想要來點多一點醬汁配飯的朋友可以試試看蔥爆雪花豬肉丼，蔥爆過後的豬肉帶點醬汁鋪在白飯上，不小心就能讓你多扒幾口飯。
醬汁十分有味道，揉合了豬肉的香氣和洋蔥的甜味，上面點綴的芝麻也替蔥爆豬肉加了不少分。
如果多人在家分享的話，也推薦點看看幸和殿自己醃的漬物三品，有紫蘇蘿蔔、土佐洋芋和幸和泡菜，微酸的漬物能讓炎熱的夏天裡可以更有食慾。
我最喜歡的是黃金泡菜，金黃的色澤酸甜不刺激的口味，爽脆的口感如果冰冰涼涼的吃，一不小心就吃了大半罐。
附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：幸和殿手作料理
▲電話：(02)8751-9785
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/shinhoten/
▲官網：https://www.shinhoten.com/
▲營業時間：
週二至週三 18:00–23:00
週四至週六 12:00–14:30, 18:00–23:00
週日至週一 公休
