美食專欄店名：癮燒精肉酒舖
地址：高雄市新興區民享街100號
電話：07 215 0909
防疫期間特別營業時間：10：30～13：00（預訂）/ 11：00～13：30（取餐）
15：30～19：00（預訂）/ 17：00～19：30（取餐）
癮燒精肉酒舖之前壽司羊有吃過一次，
高雄美食【癮燒精肉酒舖】好吃又不油膩，價錢也不會太貴的日本和牛赤身肉
那是一個很美好的記憶，
所以最近吃到不知道要吃什麼便當的時候，
就想起癮燒精肉酒舖好像也有推出燒肉便當，也就買來吃吃。
停在青年路上（林森路或文橫路附近）再走過來還滿方便的，
建議大家，不要把車開進民享街，
因為路真的不大條，而且沒有停車位。
雖然幾乎不會有過路客經過，
但是癮燒精肉酒舖的門口依舊放了一張外帶的菜單。
品項不多，
從這一波武漢肺炎的疫情開始到現在，
癮燒精肉酒舖就維持著這樣的外帶便當。
如果要說有什麼不一樣的改變，
那大概就是......
以前平日中午吃不到，
只能在平日午餐或是假日午晚餐才吃得到的癮燒精肉酒舖，
現在平日中午也開始提供外帶便當了。
或許也是因為疫情雖然看到曙光，但是卻沒有盡頭，
所以也只能暫時先苦撐著吧。
經典雙牛（280元），台灣好豬（170元）
當天點了兩個便當，等待的時間不會太久，
在一個平日晚餐得時段來說，
或許是因為已經被眾多店家的便當給稀釋，
所以來店的人潮其實看起來有點稀疏。
撕開黏的不是很緊的封條之後，
會看的這一份便當的組成，
有牛肉（美國prime醬燒牛五花，澳洲和牛橫膈膜），白飯，柚香醃蘿蔔，
糖心蛋半顆，綜合炒時蔬，以及一顆讓人感覺只是填空格的小蕃茄。
以這個280元的燒肉便當來說，
如果旁邊的牛肉沒有好吃到佔200元以上的水準，
那應該是沒辦法吸引人訂購的。
癮燒精肉酒舖的橫膈膜處理的不錯，
還保有嫩度，而且可以吃到牛肉本身的味道，
單吃跟配飯的感覺都很棒。
牛五花會稍微偏油，帶有一些甜味，
配著白飯或是時蔬一起吃當成提味感覺是還不錯，
所以這個部分，壽司羊認為是有過關的。
糖心蛋不錯吃，味道跟生熟度都掌握得不錯。
柚香醃蘿蔔看起來佔據了一個好像不該放它的位置，
因為這樣看起來會讓這個便當感覺比較虛一些，
但是本身吃起來的味道跟口感，都是有不錯的水準，
吃起來酸甜，口感偏硬脆，是很解膩配燒肉的那種，
當然，如果可以換成是韓式泡菜就更棒了。
炒時蔬的部分，調味上是讓人喜歡的，
只是可能為了要讓人吃飽，所以才多放了馬鈴薯，
但是也讓人有一種澱粉破表的感覺。
烤過的櫛瓜雖然不錯吃，
也或許是因為保水性真的很適合外帶，而且不會軟軟爛爛的，
但是因為最近都在吃便當，
所以櫛瓜也讓人吃到不想再吃了，
只能期望可以看到更多不一樣的蔬菜。
其他的蔬菜類似玉米筍，杏鮑菇之類的，
就沒有什麼亮點，感覺起來就比較平凡一些，
至於那個純粹用來填空間的小蕃茄就真的不要理它了。
台灣好豬（170元）
不過看到這間才突然意識到，
外帶便當盒的實際樣子跟菜單上的不一樣，
不知道是不是因為疫情期間，店家都在瘋搶這類型的餐盒，
導致餐盒的供應有些不穩定，
所以癮燒精肉酒舖才會使用不同款式的餐盒替代。
不過會覺得，
如果一張開菜單不會花太多成本製做的話，
還是建議可以把菜單上的照片，
換成是餐盒現實供應的樣子，會對店家來說比較好一些。
鹽烤豬五花吃起來沒有什麼大問題，既不柴也不臭，
豬肉保有些嫩度，撒上鹽也配飯，只是也相對的沒有特別的記憶點，
可能就有點中規中矩到，
如果不是印上癮燒精肉酒舖的標誌，不會讓人想花170元去買的豬肉便當。
感想：
比起內用的感動與滿足，
癮燒精肉酒舖的外帶就真的少了很大一部份吃燒肉的爽感，
不過時間差導致溫度上來不及的遺憾感，
大概也是所有燒肉便當外帶不可避免的通病，
這一點就算要說什麼也是種苛責啊。
如果要問CP值，
自己買肉回家烤，一定會更便宜，
所以壽司羊認為，
這類型的燒肉便當最大的優勢，
就是一種快速與方便，
讓人可以不需提前太多的時間準備，
也不用太多的時間收拾，
可以很輕鬆的享用到那種可能三分之一到二分之一吃燒肉的感覺。
如果要壽司羊推薦，應該就是會推薦給，
在工作期間，突然想吃好料，
但是有沒有辦法自己去準備肉品與烤爐的人，
當成一種解饞的小物，
解的是一種腸胃的饞，也是一種無法內用的憂愁。
因為鰻魚飯差不多吃完了，
之後也會陸陸續續的來開箱燒肉便當，
如果大家有推薦的也可以分享給壽司羊，
或是如有有店家需要壽司羊幫忙試吃分享的也可以說一聲。
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