美食專欄
北港鼎太香菇肉羹，獨特Q彈的肉羹以及帶有中藥味的湯頭，這是自己從小吃到大的豐年街美食。
也有不少知名美食節目來採訪，如~食尚玩家、非凡大探索、年代新聞......等知名節目。
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店名:北港鼎太香菇肉羹
地址:新北市新莊區豐年街55-3號
電話:02-2206-7028
營業時間:星期一~六 10:00~20:00 (星期天公休)
社群網站:北港鼎太香菇肉羹
(新北新莊美食)佳味米粉湯，新莊米粉湯老店，一碗簡單的米粉湯，卻道出滿滿的回憶。
雖然價格從最一開始的$40漲到現在$55。
但說實在，突然想要吃肉羹湯。
我們家的首選一定是這家。
(新北新莊美食)麵麵牛浪-牛肉麵販賣部，很簡單卻狠不簡單的濃純香甜。喜歡牛肉麵的你/妳一定要來收藏的!!
本身也有賣魯肉、生肉羹ft.清湯......等等的食材。
若有興趣的，可以詢問一下老闆喔~
(新北新莊美食)新泰路米苔目，新莊人的在地回憶，也是新莊人的早餐首選。
肉羹湯$50、筒仔米糕$30
肉羹湯$50
先來講主角-肉羹，雖然使用的是瘦肉，但卻不會柴或者咬不動。
每一塊都是紮紮實實的肉塊且數量也不少，吃起來是真的還滿足的~~
湯頭喝起來的話，有點帶中藥味以及最後有回甜的口感。
(這樣真的很符合南部的口味~)
上網爬了一下文，好像是從北港來的中藥粉炒在油蔥酥以及蒜酥上~
筒仔米糕$30
用生米下去與高湯一起直接蒸炊，讓本身的口感會非常的綿密。
(喜歡吃粒粒分明的人可能就不愛了)
上面在灑上一點魚鬆，以及稍甜的醬汁。
這完全就很南部壓~!!
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本文餐廳資訊：
鼎太香菇肉焿
· 新北市 新莊區 · 8則評論
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