美食專欄狂野麻神 台北吃到飽麻辣火鍋、牛排、鴨血，喜歡牛排與麻辣鍋的絕不能錯過，湯頭美味鴨血好吃
最近跟家人發現了一間很特別的麻辣火鍋店-『狂野麻神』，
除了天使紅蝦等海鮮料理、各式肉類是基本配備外，竟然還有牛排、油雞、豬肝這類的熟食吃到飽！
重點是一個人880元吃到飽，還不收服務費，肉的品質相當好，牛排也好吃到讓我誤以為在高檔牛排店。
食材新鮮又好吃，火鍋肉片嫩到讓人忍不住一盤接著一盤點，我跟家人不斷的邊吃邊說下次還要來。
『狂野麻神』麻辣火鍋是麻神餐飲集團旗下的新品牌，以吃到飽的方式($880元/不收服務費)，
就可以讓大眾盡情的享用美食。
地理位子相當便利，捷運『劍南路站』2號出口出來不用1分鐘就到了。
鄰近美麗華吃完還可以逛街消化一下，路邊有停車格，周邊也有停車場對於開車族很方便。
與其他麻辣火鍋店不同的是他們家有牛排吃到飽，
牛排向來都是我的最愛，而且他們牛排好吃到瞬間讓我產生錯覺到底是在牛排店還是火鍋店。
除此之外還有油雞跟熟豬肝，這些都是其他火鍋店所沒有的。
狂野麻神如同店名般狂野，不怕你來吃就怕你吃不飽。
店內走低調風格，黃色燈光柔而不刺眼亦不昏暗。
桌子間隔頗寬敞的不擁擠，每一桌都有幕簾及屏風相隔不用擔心用餐時會看到其他客人而產生尷尬感。
家人說餐廳牆面掛滿了畫，還可以邊用餐邊欣賞畫作蠻舒服的。
若是想要有點隱私的話，這邊也有包廂可以選擇。
包廂內頗寬敞一桌可以容納10個人，但疫情的緣故人數必須減少。
飲料吧有咖啡跟茶包等無限使用，茶包是Twinings的茶包。
冰箱內也有鋁箔包跟罐裝飲料選擇性蠻多的！
這個冰淇淋不錯吃～飯後吃甜點超級滿足。
本來醬料是放在吧台區自行取用，但疫情的緣故服務生協助我們勺取。
老實說他們的肉質很好，麻辣鍋湯頭也很美味，所以醬料我幾乎都沒有沾只吃原味。
點餐方式很便利，直接掃店家提供的QRcode後使用手機點餐就可以了。
紀錄裡面會顯示我們點了哪些餐點，不用擔心會重覆點。
餐點的種類非常多，無論是肉品、時蔬、鍋物、海鮮、主食品項完備豐富。
這就是隱藏版的料理：牛排!
真是讓我嚇到了火鍋店還有提供牛排，看起來好好吃。
我平常吃牛排都吃3分或是5分熟，所以他們的牛排熟度對我而言剛好並不會太生，
肉質軟嫩鮮甜我和家人馬上完食。
麻神火鍋的鴨血非常有名，狂野麻神和麻神火鍋是同一企業的品牌餐廳，
可想而知狂野麻神的鴨血也是很好吃。看這鴨血色澤非常入味、軟嫩度也極佳，彷彿在吃果凍般的Q彈香嫩。
油雞腿與豬肝是讓我嚇到的第二隱藏料理，天呀！火鍋店竟然還有熟食的油雞腿跟豬肝。
這兩樣也是我平常很愛吃的料理，每次去燒臘店吃飯我總是點油雞吃，
來狂野麻神這邊光是牛排跟油雞腿吃到飽就值回票價了。
我與家人都無肉不歡，狂野麻神的肉品種類非常多，但我們是重度的牛肉愛好者，
對於牛肉的癡狂已經無法用文字來形容，所以可以預見我們用餐幾乎都是點牛肉來吃。
無論是牛雪花、去骨牛小排、牛肩肉油花都色澤分布相當均勻，肉質軟嫩下鍋輕涮幾下就可以了。
最讓我印象深刻的是他們的牛舌，我雖然愛吃牛但唯獨牛舌不是很喜愛，
但狂野麻神的厚切牛舌入口後，這牛彷彿在口中活了起來，讓不愛吃牛舌的我忍不住點了好幾次。
強烈推薦喜歡吃牛舌的人一定要點看看。
無論敢不敢吃辣都建議嘗試看看他們家的辣油，香而不麻，
肉片淋上幾滴辣油，入喉後的辣油香氣伴隨肉香一層又一層的呈現，
獨特的口感與餘香不斷的在嘴中回盪。
除了沾辣油的吃法之外，服務生還教我們另外一種吃法。
就是用麻辣熱湯淋上牛肉的方式讓他熟透，再包著蔥花與辣油吃下。
口感新爽獨特、別有一番風味，雖然與涮麻辣鍋方式的風格迥異但依然是好吃的味道。
有來用餐的朋友們，也來嚐試看看這種方法唷。
再來是海鮮的部分，感覺多吃幾次天使紅蝦就回本了。
狂野麻神的天使紅蝦相當的肥碩大隻，肉質很有嚼勁。
煮過後的蝦殼與蝦肉剝離容易，最怕的就是蝦子煮完超級難剝殼。
鮮蚵與蛤蠣飽滿漂亮，蛤蠣吃起來沒有腥味、吐沙也吐得很乾淨。
我超級喜歡吃蛤蠣的，在狂野麻神可以盡情的蛤蠣吃到飽。
牛筋、牛肚等牛內臟也是麻辣火鍋必備要件，通通丟下去麻辣湯鍋煮就對了。
牛筋口感不錯不會稍微煮一下就爛到不行，還蠻有韌度。
其他的鍋物像是芋頭丸子、大腸、燕餃看起來都很不錯。
雖然他們上菜的份量是依照人數來給予，但總品項實在是太多，
難以來一回就可以全部吃過一輪，所以我跟家人一直說下次還要再來。
把這一次沒吃到的通通吃過一次！
總而言之，狂野麻神麻辣火鍋湯頭香醇夠味，肉的品質也很好，是個會讓我想要一再回訪的店家。
很適合找三五好友一起來，或許有機會可以把菜單都吃過一輪唷！
ps.味覺感受與喜好是很主觀的，本文僅是單純紀錄用餐後的心得與分享，請各位看倌自行斟酌參考。
狂野麻神
地址：台北市中山區敬業三路11號2樓
電話：02 8502-5085
營業時間：11：30~00:00 (周一~周日)
(21：30最後入場)
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