美食專欄
乾杯列車 台北總店
台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)
02-2361-8000
週一至週日10:00-22:00 (Last order 21:00)
用餐時間:2021/1/17(三)
這天來到台北車站二樓微風的「乾杯列車」，
乾杯列車是乾杯居酒屋2010年全新概念，靈感起源於東京JR車站附近的居酒屋，
讓上班族下班後有個就近的地方飽足、小酌，隨後方便搭乘電車回家，
因此目前的兩間乾杯列車分別設立於板橋車站及台北車站喔！
過去自己也曾吃過兩三次「乾杯燒肉居酒屋」，
除了燒肉好吃，熱鬧氣氛、服務及店內的各式活動讓我回想起來，
都是滿滿開心的用餐回憶。
乾杯列車台北總店的內用空間不算太大，店內的裝潢擺飾帶點復古風，
店員熱情地招呼及活潑感十足地覆誦點單，
讓客人從入座到離開都能感受到乾杯列車滿滿的活力和朝氣，
在疫情期間無法出國之時，來到乾杯列車瞬間有那麼一點點飛到日本的感覺。
▼下面提供乾杯列車的【平日午間套餐】菜單給讀者參考。
當天是平日午後才前往用餐，
剛好還搭得上乾杯列車的平日限定超值午間套餐（週一至週五14:30前供應），
平日午間套餐均附白飯、乾杯自家製泡菜、特製和風湯（免費無限續）！
這樣的午間套餐真的挺適合上班族或在外奔波的外勤人員。
乾杯列車的燒肉採用木炭燒烤，
特別喜歡使用炭火烤出來的燒肉，多了炭香味的燒肉格外好吃。
最先上桌的是這壺特製和風湯，
碗裡裝著蔥花及芝麻，將熱水壺裡滿滿鰹魚（即柴魚）香氣的高湯注入即可，
看似平凡卻又美味的湯讓我續了好幾次！
和牛厚切牛舌盛合(厚切牛舌+伊比利豬肋條)$380+10%
依稀記得第一次吃牛舌就是在乾杯燒肉居酒屋吃到的，
超值午間套餐剛好有一個以牛舌搭配伊比利豬的雙拼組合，手刀點起來，
隨餐附上的還有米粒飽滿的月光米飯、乾杯自製的泡菜及蔥鹽醬。
因為是午間超值套餐的關係，肉的份量雖然不多，
但好吃的燒肉配上蔥鹽醬或泡菜，順勢就扒上好幾口飯，
最後來一碗特製和風湯，其實也有七八分飽(還要預留空間給我的啤酒)，
能在平日午餐吃上一頓美味燒肉，真是滿滿的幸福感啊！
和牛雙拼盛合(和牛牛五花+上等GETA牛五花)$330+10%
喜歡吃牛肉的我點了和牛雙拼盛合，
是和牛牛五花和上等GETA牛五花的組合，乾杯的牛肉品質相當不錯，
大約烤至七八分熟即可美味入口喔！
特別喜歡乾杯的兩種燒肉醬汁，
一款是不死鹹的燒肉醬，一款是帶酸的醬汁，讓燒肉的風味多變不易膩口～
另外，因為套餐組合是沒有蔬菜的（除了附贈的泡菜），
當天另外點了一份香菇($80)，乾杯的香菇相當飽滿，
烤到出水軟化就可以吃了，記得不要烤太久不然會乾掉喔！
Asahi生啤酒(大)$150+10%
自己吃燒肉或居酒屋一定會點上冰冰涼涼的啤酒或角嗨，
當天點了乾杯列車的Asahi生啤酒，大杯的$150、小杯的$120，
不喝酒的話還有其他無酒精飲品，或是不另外加點喝特製和風湯也很OK！
#喝酒不開(騎)車，開(騎)車不喝酒#未滿十八歲請勿飲酒
整體來說，乾杯列車的超值午間套餐適合想解解燒肉癮，
不想花太多錢及無法花太多時間用餐的朋友；
另外，乾杯列車台北總店有設置吧檯座位，一個人來用餐也相當自在～
再者，乾杯列車如同先前用餐過的乾杯燒肉居酒屋，
店內的特色就是「熱鬧」，在店內用餐一點都不會感到孤單，
最重要的是店家位在台北車站二樓微風，返家搭乘捷運、火車等大眾交通都很方便喔！
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